Здоровые, портативные закуски, которые не нуждаются в охлаждении

Лето - непростое время, чтобы придерживаться разумного плана питания. Несмотря на то, что исследования показывают, что наш аппетит уменьшается от жары, мы более склонны быть активными на открытом воздухе в теплое время года, поэтому летом необходимо упаковывать полезные закуски, которые не нужно хранить в холодильнике.

Вы, вероятно, не найдете большого разнообразия питательных продуктов на пляжных вечеринках и барбекю, и если вы просто хотите здоровые закуски для насыщенного дня прогулок или долгой поездки на автомобиле, вы, скорее всего, в конечном итоге будете хромать, сырой или испорченная еда, если в машине слишком жарко.

Итак, как вы остаетесь здоровым и сытым, когда жара падает на крышу? Это одни из самых полезных портативных закусок, которые не требуют охлаждения. Возьмите несколько на день в дорогу или объедините несколько для дня в бассейне или пикника в парке.

1

Чипсы из капусты

Улучшите свою вегетарианскую игру, перекусывая полезными чипсами из капусты, когда вы в пути. Вы можете купить соленые или выдержанные в магазине или сделать свои дома.

Просто сбрызнуть листья капусты каплей небольшим количеством оливкового масла и посыпать солью. Выпекать при температуре 400F около десяти минут или пока чипсы не станут хрустящими.

В капусте мало калорий, она богата клетчаткой и является отличным источником питательных веществ, включая витамины А, К и С.

2

Арахис в скорлупе

Арахис в скорлупе легко носить с собой и доставлять удовольствие. Если вы пытаетесь контролировать размеры порций, арахис идеален. Трудно бездумно переедать, когда нужно вынуть скорлупу из каждого арахиса.

Бобовые являются хорошим источником белка, клетчатки, мононенасыщенных жиров, а также обеспечивают ресвератрол, важный антиоксидант. Одна порция арахиса весом 28 унций дает 166 калорий, 2,3 грамма клетчатки и почти 7 граммов белка.

3

Полезные овсяные печенья

Если вы любите нести сладкие закуски в жару, испеките партию полезного овсяного печенья и соберите несколько закусок между приемами пищи. Они сделаны из всех натуральных ингредиентов, таких как бананы, миндальное масло и семена льна и чиа, богатые омега-3.

4

Съедобные гороховые стручки

Вкусные стручки гороха легко переносить, а хрустящие закуски не нуждаются в охлаждении. Сахарный горох (или снежный горох) также обеспечивает здоровую дозу питания. В одной чашке содержится 60 калорий, 10,5 грамма углеводов и 3 грамма клетчатки. Посыпьте их солью или ешьте их в чистом виде.

5

Домашние энергетические батончики

Энергетические батончики легко найти в любом магазине или на придорожном рынке. Чтобы избежать беспорядка в жару, вы должны избегать тех, которые покрыты шоколадом (обычно они также содержат больше жира и калорий).

Такие бренды, как KIND, делают менее запутанные батончики и обеспечивают прозрачную маркировку питания, чтобы вы точно знали, что вы едите, но вы также можете сделать свои собственные энергетические укусы дома с помощью полезных ингредиентов, таких как семена чиа и арахисовое масло.

6

Замороженный виноград или шарики дыни

Виноград - идеальное сладкое лакомство для любого случая, но в жару вы можете заморозить его, чтобы помочь вам одновременно дозаправляться, увлажняться и остывать. Просто бросьте рыхлый замороженный виноград в пакетик и бросьте его в рюкзак или пляжную сумку. Позвольте им оттаивать и есть их на ходу.

Если вам нравится дыня, заморозьте несколько шариков дыни и добавьте их в бутылку с водой, чтобы она остыла, и добавьте немного чистой сладости.

7

Семена тыквы

Тыквенные семечки (без добавления масла, масла, соли или приправ обеспечивают хороший прирост как мононенасыщенных, так и полиненасыщенных жиров (также известных как «полезные жиры»).

Они с низким содержанием натрия и относительно высоким содержанием белка, особенно для закусок. Одна порция (100 грамм) содержит 126 калорий.

Конечно, вы можете купить тыквенные семечки в магазине, но вы также можете сделать жареные тыквенные семечки дома, чтобы контролировать количество соли и жира.

8

Вегетарианские кексы

Несмотря на то, что их легко носить с собой в жару, купленные в магазине сладкие маффины обычно не возглавляют список питательных закусок. Многие с высоким содержанием жира и высоким содержанием сахара.

Но знаете ли вы, что вы можете сделать здоровые кексы из питательных ингредиентов, таких как шпинат или манго? Их легко испечь, а еще проще упаковать и съесть. Сделайте мини-кексы, если вы пытаетесь контролировать калории.

9

Жареный Нут

Нут (бобы гарбанзо) питательны и низкокалорийны. Одна порция нута дает только около 100 калорий, 5 граммов белка, 4 грамма клетчатки и 1,5 грамма жира.

Жарьте нут в домашних условиях, чтобы получить хрустящую, пикантную закуску, которая не тает в жару. Поэкспериментируйте с ароматами, такими как жареный нут с кумином и лаймом, или смешайте специи, которые вам нравятся.

10

Банановые чипсы

К счастью, миф о том, что бананы вызывают увеличение веса, развенчан. Средний банан (7-8 дюймов) содержит около 105 калорий и обеспечивает питательную дозу полезных для сердца калия, витамина С и клетчатки.

Ношение банана в жаркий день может быть катастрофой, так почему бы не выбрать вместо этого банановые чипсы? Сделайте свои дома или купите их в магазине. Обязательно проверьте этикетку Nutrition Facts, если вы покупаете их, чтобы убедиться, что чипсы не содержат слишком много сахара.

11

Попкорн

Домашний попкорн - одна из самых простых закусок, которую можно нести и есть на ходу. Воздух поп собственной партии и сделать 100-калорийные пакеты с закусками, чтобы захватить.

Обсыпайте смесью специй или добавьте сыр пармезан для пикантного вкуса. 3 порции попкорна добавят менее 100 калорий к вашему ежедневному объему, а цельнозерновая пища обеспечит 3,5 грамма клетчатки.

12

Тунец и полезные крекеры

Если вам нужна более полезная закуска, возьмите пакет с тунцом или лососем и несколькими полезными цельнозерновыми крекерами для полноценной, полезной мини-еды.

Мешки с морепродуктами таких брендов, как Starkist, не нуждаются в хранении в холодильнике и являются менее грязными, чем консервированный тунец. И тунец, и лосось являются отличными источниками полезного жира и белка.

13

Чипсы сладкого картофеля

Если обычные картофельные чипсы вам больше всего нравятся, попробуйте вместо этого захватить сладкие картофельные чипсы. Один средний сладкий картофель обеспечивает 112 калорий и 26 граммов углеводов. Пища богата клетчаткой и содержит почти три раза в день рекомендуемое потребление витамина А.

Купленные в магазине чипсы из сладкого картофеля могут содержать слишком много жира и добавленного сахара, но вы можете испечь свои собственные чипсы из сладкого картофеля дома, чтобы сэкономить деньги и калории. (Подсказка: вы также можете приготовить чипсы из вкусных овощей, таких как кабачки и свекла, используя один и тот же метод).

14

отрывистый

Вяленая говядина стала гурманом в последние годы. На самом деле, вы также можете увидеть вяленое мясо индейки или даже вяленое мясо лосося на полках магазинов по всей стране. Такие бренды, как Field Trip, предлагают широкий выбор вкусов для активных туристов и любителей активного отдыха.

Несмотря на то, что эта закуска часто содержит больше натрия, она выдерживает жару, упакована белком и легко бросается в кошелек, рюкзак или пляжную сумку.

15

Пикантные Зерновые Салаты

Еще одно умное решение для мини-еды - цельнозерновой салат. Используйте дикий рис или здоровое зерно, такое как киноа, затем добавьте хрустящие овощи для вкуса.

Зеленый и красный перец хорошо держатся на жаре. Зеленые бобы и морковь также являются разумным дополнением, потому что они остаются хрустящими даже при теплой температуре.

Если вы предпочитаете более сладкий салат, добавьте семена граната или цитрусовые, такие как манго или мандарин. Несите салат в закрывающемся пластиковом контейнере или банке масона.

16

Trail Mix

Трасса (иногда называемая GORP - старый добрый изюм и арахис) популярна среди туристов, потому что это быстрый и простой источник топлива, который противостоит жаре. Вы можете купить смесь, но приобретенные в магазине сорта часто содержат менее полезные ингредиенты, а некоторые даже содержат конфеты.

Сделайте большую порцию смеси следов дома. Попробуйте рецепты, такие как смесь без орехов (для людей с аллергией на орехи) или смесь жареного миндаля со специями из тыквенного пирога.

17

Тропический или Цитрусовый

Тропические фрукты и цитрусовые растут в жару, поэтому хорошо держатся на летнем солнце. Такие сорта, как ананас, манго, папайя и киви, помогут вам избежать обезвоживания и обеспечат здоровую дозу питания.

Например, ананас является отличным источником витамина С и тиамина, а в киви содержится столько же калия, сколько в банане. Если вы перекусите манго в жару, вы получите три грамма клетчатки всего за 100 калорий.

18

Рисовые лепешки с авокадо

Для закуски, которая удовлетворит тягу к сливочной и хрустящей пище, возьмите несколько рисовых лепешек и авокадо. Рисовые лепешки очень низкокалорийны. Они также сохраняют хруст в жару.

Авокадо обеспечивает здоровую дозу мононенасыщенных жиров.Мононенасыщенные жиры или MUFAs происходят из растительных источников и могут быть полезны для снижения вашего LDL или «плохого» холестерина. Толстая темная кожура авокадо защитит ее при транспортировке фруктов при более высоких температурах. Очистите и намажьте авокадо на рисовые лепешки непосредственно перед едой.

19

Цельнозерновые хлопья

В крайнем случае, одна из самых быстрых и легких закусок для упаковки - это цельнозерновые хлопья. Бросьте шарик питательного, богатого клетчаткой хлопья в пакетик, и все готово.

Но будьте разборчивы в отношении брендов. Не все цельнозерновые злаки полезны для здоровья. Измельченная пшеница, клетчатка 1, кукурузные хлопья, овсяные хлопья, пшеничные хлопья и медовые пучки овса являются наиболее популярными среди диетологов.

20

Сладкий перец

Красный сладкий перец, зеленый сладкий перец и оранжевый сладкий перец не только остаются хрустящими при более высоких температурах, но и придают вкусу пряность при высокой температуре.

Перец является очень хорошим источником витамина Е, витамина К, фолата, калия и марганца и является отличным источником витамина С. И самое приятное то, что вы можете съесть целый перец всего за 50 калорий. Посмотрите, сможете ли вы найти мини-сладкий перец тоже.

21

Миндаль, яблоки и морковь

Некоторые из самых популярных полезных для здоровья закусок, которые вы можете упаковать осенью или зимой, также являются хорошими закусками для лета. Легко найти фрукты и овощи, такие как морковь и яблоки, легко бросить в пляжную сумку. А миндаль всегда хороший резерв, потому что он обеспечивает быструю дозу полезного жира и белка.

Наслаждайтесь закусками с умными напитками, чтобы избежать обезвоживания. Пейте воду или ароматизированную воду, которую вы готовите дома, и не забывайте избегать чрезмерного употребления алкоголя или напитков с кофеином на жарком солнце, чтобы оставаться активным и заряженным энергией в течение всего лета.