Рецепт лазаньи без изжоги в томатном соусе
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Сделать макароны и говядину
- Сделать обезжиренный соус Альфредо
- Соберите лазанью
- Оцените этот рецепт
Мастер-класс Томатный соус по-неаполитански по-итальянски для пасты кухня как правильно приготовить. (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 314 жира 10 г углеводов 32 г белка 22 г Показать ярлык питания Скрыть ярлык питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 10 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 314 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10г | 13% |
| Насыщенный жир 5 г | 25% |
| холестерин 45 мг | 15% |
| натрий 363mg | 16% |
| Всего углеводов 32г | 12% |
| Диетическое волокно 2 г | 7% |
| Всего сахара 3 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 22g | |
| Витамин D 1 мкг | 5% |
| Кальций 268 мг | 21% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 256 мг | 5% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вы любите лазанью, но продукты на основе томатов вызывают у вас изжогу? Теперь вы можете насладиться этой итальянской классикой - с небольшим изюминкой - с этим нежирным рецептом лазаньи без томатного соуса. Этот рецепт сосредотачивается вокруг нежирного говяжьего фарша, говяжьего бульона, нежирного сыра моцарелла и сливочного домашнего нежирного соуса Альфредо вместо традиционного соуса из красной пасты. Это делает немного другую, но восхитительную лазанью, о которой будет просить вся семья.
В качестве дополнительного бонуса, этот рецепт с низким содержанием жира - нежирный говяжий фарш, нежирный сливочный сыр, обезжиренное молоко и обезжиренный сыр моцарелла делают сливочное и сытное, но более здоровое блюдо комфорта.
Ингредиенты
- Для макарон и говядины:
- 12 унций широкой лапши лазаньи
- Щепотка соли
- 12 унций очень постного говяжьего фарша (говяжий фарш или фарш)
- Антипригарный разбрызгиватель
- 1/2 стакана нежирного говяжьего бульона
- Жирный соус Альфредо:
- 1/4 стакана нежирного сливочного сыра
- 1 1/4 стакана обезжиренного молока или 1% молока, разделенного
- 1 столовая ложка универсальной муки
- 2 столовые ложки масла или маргарина
- 1/2 чашки тертого качественного сыра пармезан
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
- Для сборки:
- 1 1/2 чашки тертого обезжиренного сыра моцарелла
подготовка
Сделать макароны и говядину
- Нагрейте духовку до 375 F. Поставьте в кастрюлю большую кастрюлю с подсоленной водой и готовьте лазанью до готовности. Слить хорошо.
- Пока лапша готовится, покройте антипригарную сковороду антипригарным разбрызгивателем и коричневым говяжьим фаршем. Слить жир.
- В большую миску добавьте кусочки говядины и говяжий бульон. Бросай вместе.
Сделать обезжиренный соус Альфредо
- В небольшой миске смешайте сливочный сыр, 1/4 стакана молока и муку. Удар, пока хорошо не смешано. Медленно влить оставшуюся 1 стакан обезжиренного молока и взбить до однородного состояния.
- Растопить масло в большой, не допускающей пригорания кастрюле на среднем огне. Добавьте молочно-сливочную сырную смесь и продолжайте нагревать, постоянно помешивая, пока соус не загустеет около 4 минут.
- Добавьте сыр пармезан, добавьте соль и перец по вкусу.
Соберите лазанью
- Разложите 1 чашку нежирного соуса Альфредо на дно сковороды размером 13x9 дюймов. Добавьте 3 полоски лапши лазаньи и выложите половину говяжьей смеси сверху.
- Положите еще 3 полоски лапши лазаньи. Распределите оставшуюся говяжью смесь сверху и положите оставшиеся 3 полоски лазаньи.
- Распределите по верху оставшуюся 1 чашку нежирного соуса Альфредо. Посыпать сыром моцарелла и запекать от 25 до 35 минут до образования пузырьков и золотистого цвета.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Как уменьшить калории в соусе ранчо
Узнайте, сколько калорий содержится в заправках для салатов на ранчо, а затем используйте эти полезные советы и низкокалорийные рецепты для заправки салатов, чтобы сделать салат лучше.
Как уменьшить калории в соусе
Калории в соусе зависят от типа и того, сколько вы используете. Посмотрите калории в различных видах и узнайте, как уменьшить жир в домашней подливке.
Сладкая картофельная лапша в остром соусе из маринара
Лапша сладкого картофеля, запеченная в пряном томатно-томатном соусе с маринарой и покрытая ноткой сыра пармезан, обеспечивает здоровое питание.
