Рецепт Маффин из яблочного льна без глютена
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Изготовление и хранение льняной муки
- Оцените этот рецепт
Булочки к чаю без глютена (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 158 жиров, 12 г, углеводы, 9 г, протеин, 5 г. Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 12 (по 1 булочке) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 158 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12g | 15% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 62 мг | 21% |
| натрий 207 мг | 9% |
| Всего углеводов 9g | 3% |
| Диетическое волокно 5 г | 18% |
| Всего сахара 3 г | |
| Включает 1 г добавленных сахаров | 2% |
| белка 5g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 162 мг | 3% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти яблочные кексы из льняного семени, не содержащие глютена, обладают всеми полезными свойствами льняного семени, которое особенно полезно при измельчении льняного семени, как в этом рецепте. Когда льняное семя не измельчено, оно просто проходит через желудочно-кишечную систему, не имея возможности использовать свое волшебство. Яблочное пюре и яблоко не только привносят сладкий вкус в эти кексы, но в качестве дополнительного бонуса они также увеличивают и без того щедрое количество клетчатки, которую вносят семена льна. И, учитывая, что в тесте нет муки, эти яблочные кексы из льняного семени не содержат глютена.
Наслаждайтесь этими кексами на завтрак или в качестве закуски поздним утром. Поместите один в коробку для завтрака своего ребенка для сладкого и здорового удовольствия. Как и во всех быстрых рецептах хлеба, вы можете превратить это в буханку - просто установите время приготовления примерно на 40 минут или около того.
Ингредиенты
- 1 1/2 чашки льняного семени
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана яблочного пюре
- 4 больших яйца (взбитые)
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана воды
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1 среднее яблоко (очищенные, с сердцевиной и мелко нарезанные)
- Дополнительно: 1/2 чашки нарезанного пекана
подготовка
- Разогрейте духовку до 350 F. Щедро смажьте оловянную форму для булочек на 12 чашек.
- В большой миске смешайте льняную муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.
- Добавьте яблочное пюре, яйца, масло, 1/4 стакана воды, ваниль, нарезанное яблоко и нарезанный пекан, если используете. Тщательно перемешайте, но не перемешивайте.
- Дайте тесту постоять 10 минут, затем порьте в форму для кексов и запекайте около 18 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой, а кексы едва начнут отрываться от стенок формы. Эти кексы очень вкусные теплые или комнатной температуры.
Изготовление и хранение льняной муки
Семена льна (в некоторых местах также называемые семенами льна) - это семена растения льна, из которого делают льняную ткань. Целые семена хорошо сохраняются, но их нужно измельчить в еду, чтобы получить полную питательную пользу. Простая специя или кофемолка (тип не имеет значения) может сделать это за считанные секунды. Вы также можете использовать блендер, но не забывайте прокалывать семена, иначе у вас может получиться какая-то затхлая паста.
Храните семена льна в холодильнике или, что еще лучше, в морозильной камере. Просто поместите пакет, в котором семена попали, во вторую сумку для хранения на молнии и продолжайте повторно использовать пакет на молнии.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Что означает «без глютена» или «без глютена»
Узнайте, что «безглютеновые» и «безглютеновые ингредиенты» действительно означают на этикетках продуктов питания, и какие продукты следует употреблять, если вы хотите остаться без глютена.
Текила без глютена? Текила без глютена
Текила без глютена? Узнайте, можете ли вы включить напитки, приготовленные с текилой, в свой рацион без глютена, и какой тип текилы купить.
Рецепт шариков Bliss без корицы и без глютена
С низким содержанием сахара и богатыми сердечными жирами, эти безглютеновые шарики с корицей и лимоном и кокосовым блаженством - это очень вкусное удовольствие.
