Действительно ли сахар делает детей гипер?

Вы, вероятно, слышите это все время. Мать говорит: «Его бабушка заставила его всех поднять на сахар, а затем отослала его домой!» Или отец говорит: «Не давайте ему слишком много сахара перед сном, иначе он никогда не уснет!» Но некоторые родители задаются вопросом, действительно ли сахар вызывает гиперактивность у детей?

Историческая связь между сахаром и гиперактивностью

Идея о том, что сахар вызывает гиперактивность, вытекает из популярной диеты 1973 года, называемой диетой Фейнгольда. Доктор Файнгольд выступал за диету, не содержащую искусственных красителей и искусственных ароматизаторов, в качестве средства для лечения гиперактивности.

Хотя он специально не предлагал, чтобы родители исключали сахар, быстро распространилась идея, что любой тип пищевой добавки может быть связан с проблемами поведения. На протяжении многих лет идея о том, что сахар может быть основной причиной гиперактивности, получила распространение.

Недавние исследования

Идея, что печенье и кексы приводят к дикому поведению детей, вызвала много споров в медицинском сообществе. К счастью, эта дискуссия привела к нескольким глубоким исследованиям.

В 1995 году Журнал Американской Медицинской Ассоциации рассмотрел различные исследования. Исследователи пришли к выводу, что сахар не приводит к гиперактивности у детей. Они признали, что есть вероятность того, что сахар может оказать незначительное влияние на небольшое количество детей.

Родительские ожидания сахара

Также было много предположений о том, что гиперактивность ведет не к сахару. Вместо этого, родители могут полагать, что сахар вызывает гиперактивность, что непреднамеренно побуждает детей становиться более активными после сладкого угощения.

Родители могут просто сообщить о повышенной гиперактивности после того, как их дети потребляют сахар, потому что они ищут гиперактивность. Или они могут говорить своим детям такие вещи, как: «Вы будете отскакивать от стен, когда закончите есть все эти конфеты», что может побудить детей стать более энергичными.

Исследование 1994 года, опубликованное в Журнал аномальной психологии продемонстрировал этот эффект. Матери от 5 до 7 лет сказали, что их дети получат высокие дозы сахара. Затем матерей попросили оценить поведение своих детей.

Большинство матерей оценивали поведение своих сыновей как более гиперактивное, хотя половине детей вообще не давали сахара. Исследователи пришли к выводу, что родители, которые считают, что сахар влияет на поведение, будут думать, что их дети стали более гиперактивными после употребления сладкой пищи.

Что нужно знать родителям о сахаре

Даже если мороженое с фруктами или кусочек торта не могут поднять уровень энергии вашего ребенка, все же есть некоторые веские причины, чтобы не баловать своего ребенка сладкими угощениями. Вот лишь несколько причин, по которым нужно обменять печенье на морковные палочки:

• Пища с высоким содержанием сахара не обеспечивает большую пищевую ценность. Они часто содержат мало витаминов и минералов. Детям трудно получить все, что им нужно, от своей диеты, когда большая часть их пищи поступает из пустых калорий.
• Слишком много сахара в рационе ребенка может привести к ожирению. Многие сладкие лакомства содержат много калорий.
• Диета с высоким содержанием сахара увеличивает риск кариеса у ребенка.

Хотя сахар вряд ли может вызвать у вашего ребенка повышенную температуру, десерты, подслащенные сахаром напитки и другие сладкие закуски следует употреблять в умеренных количествах во имя здоровья вашего ребенка. Установите ограничения на то, что вы разрешаете своему ребенку есть и будьте хорошим примером для подражания, когда речь идет о здоровье и питании.