Вегетарианский карри салат из нута
Оглавление:
Лучший рецепт вегетарианского карри с нутом и бататом | Готовим дома с DreamBodyClub (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 153 жира 2 г углеводов 26 г белка 9 г Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (по 1 чашке) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 153 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2g | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| холестерин 2мг | 1% |
| натрий 166 мг | 7% |
| Всего углеводов 26г | 9% |
| Клетчатка 6 г | 21% |
| Всего сахара 10 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 9g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 381 мг | 8% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Включите свой обычный ланч с помощью здорового вегетарианского блюда. Этот салат из карри из нута полон вкуса и наполнен вегетарианским белком благодаря нуту и греческому йогурту. Он также полон овощей, то есть много клетчатки, которая помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и чувство живота.
Вкусным салатом можно насладиться в бутерброде, поверх салата, в салатных чашках или с любимыми крекерами из цельного зерна. Он гибкий и очень простой в приготовлении заранее, поэтому у вас есть здоровый обед на всю неделю.
Ингредиенты
- 1/2 чашки обезжиренного простого греческого йогурта
- 1 чайная ложка порошка карри
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 банка (14,5 унций) нута с низким содержанием натрия, высушенная и ополоснутая
- 1/2 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1/2 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 чашки изюма
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
подготовка
- В большой миске смешайте йогурт, порошок карри, чеснок и имбирь. Венчик пока хорошо не смешано.
- Добавьте нут, болгарский перец, сельдерей, изюм, зеленый лук, мяту и кинзу. Размешайте, чтобы равномерно покрыть йогуртовым соусом.
- Охладите в герметичном контейнере до готовности к использованию.
Варианты ингредиентов и замены
Вы можете использовать пасту карри вместо порошка карри, если у вас есть.
Добавьте любые другие сырые нарезанные кубиками овощи, такие как морковь или горох.
Советы по приготовлению и подаче
Сделайте этот салат из нута раньше времени. Он будет храниться в холодильнике до пяти дней.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Пищевая ценность муки из нута
Мука бобов Garbanzo, также известная как нут, не содержит глютена и содержит много клетчатки и белка. Он используется в традиционных рецептах, таких как хумус или выпечка.
Рецепт Хариссы Нута и Куриного супа
Возьмите суп на следующий уровень с этим рецептом марокканской специи с курицей и овощным супом из нута. Харисса чили паста добавляет уникальный пряный аромат.
Итальянский тунец и фасоль: вегетарианский салат из тунца
Свежие травы, овощи и бобы являются звездами этого салата из тунца, оливкового масла и лимонного сока для легкого и стройного комбо.
