Здоровый яблочный хрустящий рецепт десерта
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Чипсы из яблок [Рецепты Bon Appétit] (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 197 Fat 10g Carbs 28g Белок 2g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 197 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10г | 13% |
| Насыщенный жир 4 г | 20% |
| холестерин 15mg | 5% |
| натрий 197 мг | 9% |
| Всего углеводов 28g | 10% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Всего сахара 17 г | |
| Включает в себя 7 г добавленных сахаров | 14% |
| белка 2g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 23 мг | 2% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 158 мг | 3% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот облегченный яблочный хрустящий рецепт предлагает здоровую дозу фруктов и намного меньше жира и калорий по сравнению с традиционным. В то время как традиционные рецепты используют больше масла и добавляют не менее 500 калорий на порцию, эта версия менее чем за 200. Легкость ее идеально подходит, если вы испытываете изжогу и все же хотите удовлетворить сладкоежку.
Ингредиенты
- 4 средних яблока (очищенные, посеянные и нарезанные кубиками)
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 лимона, сока
- 1/4 чайной ложки лимонной цедры (только что тертый)
- 2 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки несоленого масла (холодного, нарезанного мелкими кусочками)
- 2 столовые ложки муки общего назначения
- 1,2 стакана овсяных хлопьев
- 2 столовые ложки светло-коричневого сахара (в упаковке)
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/3 чашки нарезанных грецких орехов
- 6 столовых ложек 100% яблочного сока
подготовка
- Разогрейте духовку до 350F.
- Распылите 6 (5 унций) ramekins с разбрызгивателем и поместите на противень, выровненный с пергаментной бумагой.
- В средней миске смешайте яблоки, кукурузный крахмал, корицу, лимонный сок, цедру лимона и сахар.
- Хорошо перемешайте и отложите на 10 минут.
- В отдельной миске смешайте масло, муку, овес, коричневый сахар, соль и грецкие орехи; хорошо перемешать, чтобы объединить.
- Ложку яблочной смеси равномерно распределить в приготовленных формочках, затем посыпать сверху.
- Положите в каждую порцию столовую ложку яблочного сока.
- Поставить в духовку и запекать около 30 минут или до золотистого цвета и с пузырьками.
- Выньте из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Варианты ингредиентов и замены
Попробуйте этот метод рецепта с ягодами или очищенными персиками вместо яблок. Вы примете внушительное количество антиоксидантов, вызывающих воспаление, и все равно получите много сладкого.
Вместо грецких орехов добавьте хруст с измельченными орехами пекан, миндалем или шелушеными фисташками. Для намека на дополнительную специю, добавьте 1/2 чайной ложки кардамона к покрытию.
Советы по приготовлению и подаче
Вместо ramekins, вы можете сделать большую партию этого яблочного хрустящего корня в форме для выпечки размером 8x8.
Это может показаться глупым ингредиентом, но не пропускайте яблочный сок. Это добавляет аромат и предотвращает высыхание покрытия.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Миндально-гречневый яблочный соус Гранола Рецепт
Этот домашний рецепт мюсли полезен для здоровья, приготовлен из ингредиентов, обладающих множеством полезных свойств. Подавать с йогуртом, смузи или молоком.
Веганский яблочный рецепт кексов из льна с грецкими орехами
Взбейте партию фруктовых веганских кексов. Это кексы из яблочного льна с орехами, полезная закуска или завтрак.
Сладкий и хрустящий рецепт салата с фенхелем и яблоком
Этот рецепт яблочного салата настолько ароматный, что вы никогда не поверите, как просто его приготовить; все, что нужно, это укроп, яблоки и немного вкуса.
