Низкоуглеводная еда с семьей на разных диетах

Вы квадратный колышек на круглом столе? Вы пытаетесь питаться не так, как ваш супруг / партнер / семья / сосед по комнате? Это может быть проблемой, но знайте, что многие, прежде чем вы встретились и процветали! Вы можете быть одним из них, и вот несколько рекомендаций, которые могут вам помочь.

Общие принципы

Принимай себя всерьез. Вы были на новой диете причуды каждый месяц в течение прошлого года? Если это так, возможно, вы не представляете, что люди, с которыми вы живете, немного закатывают глаза. Если это прозвенит, вы можете спросить себя, как и почему вы ожидаете, что на этот раз будет по-другому. Если вы серьезно хотите внести изменения, действуйте так. Изучите причины и причины изменений, которые вы хотите внести, спланируйте меню и закуски и подумайте, можете ли вы представить себя, придерживаясь этого способа питания в долгосрочной перспективе.

Чем больше другие понимают, тем более полезными они будут. Объясните, почему вы меняете свою диету. Это контролировать уровень сахара в крови? Обычно люди оказывают поддержку, если они видят, что вы делаете, в качестве лечения "медицинского состояния". Если вы диабетик, преддиабет, инсулинорезистентный или у вас метаболический синдром, объясните это своим близким или соседям по комнате.

Основополагающие правила

Когда я живу с другими, которые едят не так, как вы, я думаю, что есть три основных правила, которые могут очень помочь.

1. Нет обескураживающих комментариев. Ваш супруг или сосед по комнате не должен соглашаться с вами, но они должны уважать ваш выбор как взрослый. Вы знаете, что нарезка углеводов - это здоровый, безопасный и научно обоснованный способ питания. Вы можете сказать им, и они могут верить этому или нет, но они должны воздерживаться от раскопок о том, как вы едите.

2. Нет продовольственной полиции. Людям редко бывает полезно негативно комментировать то, что едят другие (например, «Вы действительно должны есть это?»). Если с вашим супругом вы будете жить до конца жизни, это должно быть похоже на брачную клятву, что вы оба взрослые, и вы не собираетесь комментировать то, что едят друг друга. Даже если ваш супруг попросит вас об этом, откажитесь от участия в этой роли. Я знаю свои собственные пределы углеводов, и я знаю, что угощение время от времени не собирается сбивать меня с толку. Я не ожидаю комментариев от галереи арахиса!

3. Варежки от вашей специальной еды! Любой, кто живет с другими людьми, испытал это. Вы идете домой, думая о том, что у вас будет на ужин, и вы открываете холодильник, чтобы обнаружить, что кто-то уже съел его. Это намного хуже, когда ваш выбор еды ограничен. Найдите способ обозначить свою еду или приготовьте специальную полку, чтобы ваша еда осталась вашей. Однажды я знал парня, у которого в спальне был небольшой холодильник, чтобы не пускать соседей по дому.

Советы, когда вы готовите

Если вы регулярно готовите еду для своей семьи, проблема конкуренции за предпочтения в еде и потребности становится намного проще, поскольку вы находитесь в положении власти. Вы можете приготовить здоровую пищу с низким содержанием углеводов и, возможно, дополнить ее хлебом, рисом, картофелем или пастой для тех, кто ест крахмал. Со временем вы можете даже превратить свою семью в «рис» из цветной капусты и спагетти в сквош!

Вы, вероятно, обнаружите, что вам нужно готовить меньше продуктов, содержащих карби, если вы включите в меню пару сытных гарниров с низким содержанием углеводов. Например, если вы подаете мясо на гриле, включите низкоуглеводную капусту капусты и черную сою барбекю, и даже, возможно, десерт.

С низким содержанием углеводов против с низким содержанием жира

Если вы живете с кем-то, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров, вам необходимо разбить прием пищи на основные компоненты. Готовьте нежирный белок и много овощей. Затем добавьте углеводы в обезжиренную тарелку и жир в низкоуглеводную. Например, приготовьте макаронное блюдо, но вместо него замените макароны спагетти, а затем добавьте в блюдо оливковое масло или соус песто.

Вы, вероятно, оба будете есть салаты, но вы можете добавить к своей авокадо и приправу без сахара на масляной основе. (В обезжиренную заправку для салата часто добавляют довольно много сахара, но для каждого легко иметь собственную приправу.)

Найдите некоторые ключевые продукты с низким содержанием углеводов и жиров. У меня есть несколько рецептов с низким содержанием жиров и углеводов, так что вы оба можете наслаждаться ими.

Когда ваш партнер - повар

Больше переговоров требуется, когда вы в большей или меньшей степени зависите от чужой кухни. Надеемся, что вы можете убедить своего партнера или соседа по комнате попробовать приготовить несколько блюд с низким содержанием углеводов, и приведенные выше рекомендации могут помочь. Реально, однако, иногда кулинарные навыки людей вращаются вокруг нескольких блюд. Лучшая защита - начать готовить самостоятельно. Изучение только нескольких ключевых рецептов может иметь большое значение. За исключением этого, есть еще несколько стратегий, которые могут помочь.

1. Имейте под рукой низкоуглеводные заменители. Например, если кухарка в доме делает какие-то сэндвичи, если у вас под рукой есть низкоуглеводные тортильи или пакет с салатной зеленью, вы можете положить сэндвич-начинку на салат или в обертку. Другие полезные заменители включают пакеты с лапшой сиратаки или другой пастой с низким содержанием углеводов, хлеб с низким содержанием углеводов, если вы можете его найти, и сырые овощи для соусов и спредов.

2. Получить приправы с низким содержанием углеводовтакие как заправки для салатов без сахара, кетчуп с низким содержанием углеводов и приправы, а также настоящий майонез (с низким содержанием жиров обычно добавляют сахар). Кроме того, варенье без сахара, если у вас есть что надеть (правда, не сложно приготовить кексы с низким содержанием углеводов!)

3. Отложите в пищу специальные продукты с низким содержанием углеводов. в случае, если ужин не имеет для вас много еды.Знание того, что у вас есть «готовые блюда», может сыграть решающую роль в соблюдении диеты.

Наконец, имейте в виду, что чем дольше вы придерживаетесь нового способа питания, тем больше вы будете любить людей вокруг вас. Когда ваша низкоуглеводная диета действительно станет «тем, как вы едите», а не краткосрочной диетой, и когда результаты с точки зрения вашего здоровья станут очевидными, вы, вероятно, обнаружите, что другие станут весьма полезными и даже могут присоединиться к вам. !