Причины, почему вы должны есть чернику

Как вылечить ДИАБЕТ 2 типа: 7 шагов. Простые, но эффективные советы по лечению сахарного диабета. (Ноябрь 2024)

Черника - сочные маленькие ягоды с темно-синей кожурой. Поскольку они полезны для вас, черника стоит на первом месте в списке здоровых фруктов и ягод, и я думаю, что я видела их в каждом списке суперпродуктов, которые я когда-либо просматривал.

Хотите узнать больше? Вот несколько веских причин, почему вы должны есть чернику.

Черника богата антиоксидантами

Растительные соединения, называемые фитохимическими, придают чернике их красивый цвет, а также выполняют функцию антиоксидантов. Это означает, что они помогают предотвратить повреждение клеток свободными радикалами. Считается, что антиоксиданты имеют множество преимуществ для здоровья - по крайней мере, когда вы едите их в виде пищи. Прием антиоксидантов в качестве добавок, похоже, не работает.

Черника питательна

Ягоды черники являются отличным источником витаминов группы В, необходимых вашему организму для преобразования пищи в энергию, а также витаминов С и Е, которые усиливают антиоксидантную активность. Черника также содержит много минералов, в том числе калий, селен, цинк, железо и марганец.

Черника с низким содержанием калорий

Одна полная чашка свежей черники содержит всего около 80 калорий, что очень хорошо для вашей талии. Они являются хорошим источником клетчатки, так что покусывание некоторых ягод черники может помочь вам продержаться до следующего приема пищи, не нарушая диету.

Чернику легко найти

Чернику часто сравнивают с ягодами годжи и асаи, которые немного экзотичнее, труднее найти и стоят дороже. Чернику, однако, гораздо легче найти в любом продуктовом магазине - и они доступны круглый год. В разделе продуктов вы найдете свежую чернику. Ищите ягоды, которые являются пухлыми и темными в цвете - избегайте сморщенной или заплесневелой черники. Черника также доступна в разделе морозильной камеры.

Черника вкусная

Мои первые четыре причины, по которым вы должны есть чернику, не имеют большой ценности, если вы не хотите их есть. Но это самая легкая часть - они такие вкусные. Их можно подавать в виде простого десерта с небольшим количеством взбитых долек и нарезанных орехов или добавить в миску с горячими или холодными хлопьями. Черника также является прекрасным дополнением к здоровому салату и может использоваться в качестве ингредиента в некоторых рецептах.

Здоровые Черничные Рецепты

Ищите рецепты, которые не слишком богаты сахаром или жиром и требуют здоровых ингредиентов, таких как цельное зерно, другие фрукты и овощи и источники постного белка. Попробуйте немного банана, черники и грецкого ореха.

Информация о питании для черники

Следующая информация о питании поступает из обширной базы данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США. Это для одной чашки сырой черники.