Запеченные яблоки с оливковым маслом
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Замены и вариации ингредиентов
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
ТОП-9 нереально вкусных блюд из яблок [Рецепты Bon Appetit] (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 175 Fat 7g Carbs 27g Protein 2g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 175 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7g | 9% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 43 мг | 2% |
| Всего углеводов 27g | 10% |
| Клетчатка 3 г | 11% |
| Всего сахара 16 г | |
| Включает 8 г добавленных сахаров | 16% |
| белка 2g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 19 мг | 1% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 132 мг | 3% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот успокаивающий запеченный яблочный десерт - шоу-стоп, и он тайно веганский. Яблоки делятся пополам и наполняются крошкой из овсяной и цельнозерновой муки, давая вам дозу растворимой клетчатки с вашим десертом.
Растительные продукты, богатые пищевыми волокнами, помогают защитить нас от рака, особенно от колоректального рака. Некоторые растворимые волокна также могут помочь снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину и снизить уровень холестерина в крови.
В крошечной глазури используется оливковое масло вместо более традиционного масла, чтобы уменьшить содержание насыщенных жиров для более полезного для сердца удовольствия. Для дополнительного упадка подайте с шариком ванильного мороженого (используйте безмолочное мороженое, если вы придерживаетесь веганской диеты).
Ингредиенты
- 1/4 стакана овса
- 1/4 стакана цельной пшеницы или спельты
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- щепотка соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 средних яблока
подготовка
- Разогрейте духовку до 350F.
- В средней миске смешайте овес, муку, сахар, корицу и соль. Сбрызните оливковым маслом и смешайте вилкой или пальцами до образования комков, напоминающих крошку. Поместите в холодильник, пока вы готовите яблоки.
- Разрежьте яблоки пополам вдоль их экватора и выкопайте внутренние семена и сердцевину ложкой или булочкой с дыней.
- Поместите разрезанную сторону вверх в форму для выпечки с ободком (то есть в форму для выпечки размером 8 x 8 дюймов). Насыпьте крошку сверху на порезанные яблоки.
- Поставьте форму для выпечки в духовку и налейте воду в сковороду высотой около 1/4 дюйма. Выпекать от 35 до 40 минут, пока яблоки не размягчатся, а крошка не будет прожарена.
- Дайте немного остыть и подавайте.
Замены и вариации ингредиентов
В летние месяцы попробуйте это с персиками или нектаринами вместо яблок. Осенью груши станут отличным дополнением. Для груш вам нужно будет нарезать их по длине, чтобы они не слишком сильно колебались во время выпекания.
Для ореховой закрутки на крошку сверху смешайте в 2 столовые ложки нарезанных орехов пекан или грецких орехов. Орехи добавляют калории, но они также добавляют белок и полезный для сердца жир.
Хотите съесть это на завтрак? Используйте 4 чайные ложки коричневого сахара вместо четверти стакана и смешайте с 2 чайными ложками полезного для сердца молотого льняного семени или семян чиа для повышения уровня омега-3. Подавать с бокалом простого греческого йогурта вместо мороженого.
Советы по приготовлению и подаче
Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.
Разогрейте в духовке или микроволновке.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Факты о питании оливковым маслом: калории и польза для здоровья
Оливковое масло - это полезный для сердца ароматный жир. Узнайте, сколько калорий имеет оливковое масло и что означает оливковое масло первого отжима.
Яблоки полезны для людей с диабетом
Яблоки - это здоровая пища для всех, особенно для людей с диабетом. Узнайте об исследованиях яблок и диабета, а также получите отличные рецепты яблок.
Синдром оральной аллергии: сырые яблоки вызывают зуд во рту
Синдром оральной аллергии (OAS) - это состояние, при котором аллергия на пыльцу вызывает аллергические реакции на фрукты. Узнайте о симптомах и как это лечить.
