Жареный салат из свеклы и фета
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Салат из свеклы с сыром фета. Быстрый, вкусный и полезный! (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 161 жира 8 г углеводов 19 г белка 7 г Показать ярлык питания Скрыть ярлык питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (3/4 стакана каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 161 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8g | 10% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| холестерин 17 мг | 6% |
| натрий 456mg | 20% |
| Всего углеводов 19g | 7% |
| Клетчатка 6 г | 21% |
| Всего сахара 11 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 7g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 172 мг | 13% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 796 мг | 17% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Свекла - это настоящий суперпродукт, наполненный клетчаткой, витаминами и антиоксидантами, защищающими клетки. Этот мощный питательный элемент поможет бороться с воспалением, бороться с голодом и укреплять здоровье крови и нервов благодаря значительным дозам витамина К и фолата.
Обжарка этих корневых овощей на сильном огне усиливает их естественную сладость и придает им легкий хруст, который является идеальным дополнением травяному луку и сливочному сыру фета. Ты еще голоден? Сделайте этот салат для легкого ланча или в качестве гарнира для жареного мяса или рыбы.
Ингредиенты
- 4 больших свеклы, очищенных и нарезанных кубиками на мелкие кусочки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ¼ чайная ложка кошерной соли
- 1/8 чайной ложки черного перца
- 1 лимон, сок
- 1 столовая ложка свежего зеленого лука, нарезанного
- ½ стакана измельченного сыра фета
- 8 чашек смешанной зелени
подготовка
- Разогреть духовку до 425F.
- Положите свеклу на противень и сбрызните оливковым маслом.
- Приправить солью, перцем и перемешать.
- Поставить в духовку и жарить 25 минут или до готовности свеклы.
- Удалите противень из духовки.
- Добавьте зеленый лук и лимонный сок прямо в кастрюлю и хорошо перемешайте.
- Переложите в миску и оставьте остывать примерно на 15 минут.
- Смешать с сыром фета и сразу подать поверх смешанной зелени или хранить в холодильнике до трех дней.
Варианты ингредиентов и замены
Используйте красный, золотой или любой другой цветной свеклы для этого рецепта.
Вместо того, чтобы подавать смесь над зеленью, бросьте нарезанный кубиками огурец, положите в чашки для салата или сложите над свежим шпинатом или рукколой.
Для салата на зерновой основе, добавьте плотные цельные зерна, такие как приготовленный коричневый рис, киноа или фарро.
Советы по приготовлению и подаче
Если вынимаете охлажденный салат из холодильника, дайте постоять при комнатной температуре несколько минут. Ароматы будут более развитыми.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Жареный или Жареный Рецепт Спаржи
Этот простой и полезный рецепт жареной спаржи можно быстро приготовить в духовке или на гриле с небольшим количеством ингредиентов.
Салат Хербед Фарро с гранатом и сыром фета
Приготовьте салат из фарфора с петрушкой и рубиново-красными зернами граната, а также поджаренные грецкие орехи для впечатляющей трапезы, полной антиоксидантов для борьбы с раком.
Измельченные брюссельская капуста и жареный салат из чечевицы
Наслаждайтесь этим простым жареным чечевицей и тертым рецептом салата из брюссельской капусты самостоятельно, как вегетарианская / веганская еда или используйте в качестве основы для постного белка.
