Жареный или Жареный Рецепт Спаржи
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- В печи
- На гриле
- Польза здоровью
- Другие сорта спаржи
- Оцените этот рецепт
самый легкий рецепт спаржи / спаржа в духовке за 10 минут (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 53 Fat 4g Carbs 4g Protein 2g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 53 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 4g | 5% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 2мг | 0% |
| Всего углеводов 4g | 1% |
| Диетическое волокно 2 г | 7% |
| Всего сахара 2 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 2g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 230 мг | 5% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Обжарка и жарка на гриле - это не только здоровый способ приготовления овощей, но и эти методы приготовления пищи, которые позволяют получить более интересные и сложные вкусы без каких-либо дополнительных жиров или калорий. Приготовленная в духовке и жареная на гриле спаржа придает овощам сладковатость и сладость, а также немного свежести и привлекательного полукокса. В качестве дополнительного бонуса, жарка в духовке и приготовление на гриле не требуют большой подготовки, так что это идеальные способы получить здоровый, быстрый овощ на столе.
Ингредиенты
- 2 фунта спаржи
- 2 столовые ложки оливкового масла
- По вкусу: соль, перец и травы на выбор
- Дополнительно: несколько капель свежевыжатого лимонного сока
подготовка
В печи
- Разогрейте духовку до 425 F.
- Если копья спаржи тонкие, оторвите концы и выбросьте; если копья толстые, отрежьте самый конец и очистите жесткую часть овощным ножом.
- Положите спаржу на противень или противень.
- Сбрызните масло спаржей и посыпьте солью, перцем и травами по вкусу. При использовании выжмите лимонный сок. Используйте свои руки, чтобы убедиться, что спаржа равномерно покрыта.
- Выпекать от 5 до 10 минут, до готовности и начала обугливания.
На гриле
- Разогрейте гриль до среднего.
- Если копья спаржи тонкие, оторвите концы и выбросьте; если копья толстые, отрежьте самый конец и очистите жесткую часть овощным ножом.
- Положите спаржу в продолговатое блюдо.
- Сбрызните масло спаржей и посыпьте солью, перцем и травами по вкусу. При использовании выжмите лимонный сок. Используйте свои руки, чтобы убедиться, что спаржа равномерно покрыта.
- Выньте копья из чашки и поместите прямо на разогретый гриль, поворачивая их только один раз во время приготовления, всего около 5 минут - внимательно следите, чтобы спаржа не горела.
Польза здоровью
Спаржа является отличным источником витамина К, очень хорошим источником витамина А, фолата, тиамина и железа, а также хорошим источником витамина С. Спаржа является хорошим источником многих фитонутриентов, в том числе антиоксидантов, которые могут помочь защитить наши клетки от повреждение.
Они также являются источником инулина, который поддерживает здоровые бактерии в наших кишках. Спаржа также считается природным мочегонным средством благодаря сочетанию минералов и аминокислоты под названием аспарагин.
Другие сорта спаржи
Помимо общего зеленого сорта, есть еще два вида спаржи.
Все сорта и цвета спаржи могут быть взаимозаменяемо использованы в рецептах.
- Белая спаржа:Белая спаржа - это то же самое, что и зеленая спаржа, за исключением того, что они лишены света из-за скопления грязи вокруг появляющегося стебля. Растение не может производить хлорофилл без света, поэтому у стеблей нет зеленого цвета. Белая спаржа считается немного более мягкой по вкусу и чуть более нежной, чем зеленая спаржа.
- Фиолетовая или фиолетовая спаржа: Этот сорт известен как альт, и они отличаются от зеленой и белой спаржи. Их вкус напоминает артишоки, и они получают свой цвет от антоцианов, как виноград и красная капуста. Они зеленеют после приготовления и готовят быстрее, чем обычные копья. Они также дороже.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Противовоспалительный Рецепт Frittata Спаржи киноа
Почувствуйте себя довольным все утро квиноа, спаржей и грибами. Этот противовоспалительный рецепт спаржи Frittata представляет собой полноценное блюдо в одном блюде.
Рецепт жареной в духовке спаржи в азиатском стиле
Возродить типичное жареное блюдо из спаржи. Это блюдо с высоким содержанием клетчатки сочетает в себе азиатские ноты с чесночной крошкой для здорового дополнения к любой еде.
Рецепт жаркого из курицы и спаржи с имбирем
Этот здоровый рецепт имбиря с курицей и спаржей - это быстрый и вкусный ужин, который идеально подходит для вечеринок!
