Вегетарианский рецепт Lo Mein
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
МАКАРОНЫ ПО ТАТАРСКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 404 жира 10 г углеводов 68 г белка 9 г Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (по 1 чашке) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 404 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10г | 13% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 326mg | 14% |
| Всего углеводов 68g | 25% |
| Клетчатка 3 г | 11% |
| Всего сахара 6 г | |
| Включает 4 г добавленных сахаров | 8% |
| белка 9g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 72 мг | 6% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 235 мг | 5% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эта версия классического китайского Ло Мейн - облегченная версия, полная овощей, лапши из цельного зерна и растительного белка. Коричневый рис и лапшу из проса рамен бросают с простой смесью овощей и поливают восхитительным сладко-пикантным соусом.
Ароматы хорошо сочетаются и предлагают пищеварительные преимущества: есть некоторые пробиотики из сырого, непастеризованного яблочного уксуса и успокаивающие свойства желудка имбиря. Разнообразие овощей также полезно для вашего мозга.
Ингредиенты
- 2 торта из коричневого риса и проса
- 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 2 столовые ложки нектара агавы
- 1 столовая ложка сырого, непастеризованного яблочного уксуса
- 1 столовая ложка свежего имбиря, очищенного и нарезанного кубиками
- 1 чайная ложка Шрирача (острый соус с перцем) (по желанию)
- 2 стакана овощной смеси, обжаренной в масле (горох, морковь, сладкий перец, лук, брокколи и капуста)
- 4 унции твердого тофу, похлопали насухо и нарезали кубиками
подготовка
- Приготовьте лапшу рамэн в соответствии с указаниями на упаковке.
- В небольшой миске смешайте соевый соус, масло, нектар агавы, уксус, имбирь и Шрирачу, если используете. Добавьте овощи и тофу в другую большую миску. Залейте соусом сверху и перемешайте, пока он не будет хорошо покрыт.
- Добавьте смесь овощей и тофу на плиту на среднем огне в большой воке или сковороде. Накрыть крышкой и нагревать в течение 10 минут, периодически помешивая. Когда овощи начинают размягчаться, все готово.
- Добавьте лапшу к овощной смеси и слегка перемешайте. Снять с плиты и подавать пока тепло.
Варианты ингредиентов и замены
Вы можете использовать цельнозерновые спагетти или лапшу лингуине. Добавьте другие овощи, такие как бок чой, зеленый лук, баклажаны, брюссельская капуста или цветная капуста. Для дополнительной пряности, добавьте китайский Five Spice или острый порошок карри для удара, а также питательный импульс. Приготовьте тофу, а затем добавьте его в овощи для получения другой текстуры, если это необходимо.
Советы по приготовлению и подаче
Разложить смесь в отдельные миски и сразу подавать. При желании посыпать кунжутом.
Это блюдо готовится быстро, поэтому внимательно следите за ним. Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике и наслаждаться ими в течение двух дней.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Вегетарианский рецепт сэндвичей
Свежие овощи, сливочный хумус и острый красный перец - вот что делает этот веганский средиземноморский рецепт сэндвича и вкусным, и питательным.
Сливочный Вегетарианский Рецепт Супа Цветной капусты тыквы
Тыквенный суп из цветной капусты - простая пища для комфорта при падении, которая загружена растительным благосостоянием для полного здоровья тела
Простой Вегетарианский Рецепт Лазанья Шпината
Слои сливочного сыра и шпинат каскад в слоях томатного соуса и лапши в этой простой вегетарианской лазанья шпинат.
