Низкоуглеводный рецепт мусса из тыквенного чизкейка
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Лучший рецепт Чизкейка Нью Йорк | Кето (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 136 жира, 6 г углеводов, 13 г белка, 8 г. Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 5 (1/2 чашки каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 136 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6g | 8% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| холестерин 15mg | 5% |
| натрий 176 мг | 8% |
| Всего углеводов 13g | 5% |
| Диетическое волокно 2 г | 7% |
| Всего сахара 8 г | |
| Включает 5 г добавленных сахаров | 10% |
| белка 8g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 175 мг | 13% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 225 мг | 5% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Десерт не должен быть запрещен, потому что у вас диабет. Этот гладкий тыквенный мусс сделан декадентским с использованием сыра рикотта из цельного молока и придает ему сладость из чистой тыквы и небольшого кленового сиропа. Этот простой, но богатый мусс, приправленный мускатным орехом и корицей, готовится за считанные минуты.
Ингредиенты
- 3/4 стакана чистого тыквенного пюре
- 3/4 стакана обезжиренного сыра рикотта
- 1 1/2 столовой ложки кленового сиропа
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 щепотка мускатного ореха (плюс еще для гарнира)
- 1 щепотка соли
- ¼ чашка простого греческого йогурта (для гарнира)
- 2 столовые ложки миндаля (рубленые, для гарнира)
подготовка
-
Смешайте тыкву, сыр рикотта, кленовый сироп, корицу, экстракт ванили, мускатный орех и соль в небольшой миске; взбейте до пушистости и все ингредиенты полностью включены.
-
Охладите не менее чем за 30 минут до подачи, чтобы мусс укрепился.
-
Подавайте отдельные порции с 1 столовой ложкой жирного греческого йогурта, рубленым миндалем и мускатным орехом.
Варианты ингредиентов и замены
Использование частично обезжиренного сыра рикотты дает богатую и пушистую текстуру с меньшим количеством насыщенного жира, чем у цельного молока, но при желании вы можете использовать нежирную рикотту.
Если вы предпочитаете шоколадные десерты, попробуйте добавить в смесь 1-2 столовые ложки какао-порошка и добавить немного кленового сиропа для получения истинного шоколадного аромата. В качестве бонуса какао-порошок содержит полезные антиоксиданты!
Когда дело доходит до начинки, проявите творческий подход! Попробуйте порезать немного грецких орехов, бразильских орехов или несоленого кешью и посыпать их сверху, так как эти орехи также являются хорошим источником белка. Чтобы изо всех сил с темой тыквы, бросьте несколько сухих жареных семян тыквы (названный Pepitas) поверх греческого йогурта.
Если прямой мускатный орех сверху слишком силен для вас, попробуйте взбить специи из тыквенного пирога, которые сочетают в себе корицу, мускатный орех, молотый имбирь и душистый перец - вы можете купить это в магазине или быстро приготовить свое и хранить его. в переработанной баночке для специй.
Советы по приготовлению и подаче
Поскольку этот рецепт требует очень мало практического времени, в то время как он находится в холодильнике, найдите время, чтобы достать забавные стаканы, чтобы оживить презентацию.
Небольшой бокал вина или мартини, наполненный этим вкусным муссом и обильными начинками, - это еще один забавный способ сделать десерт. Я заполнил несколько банок для консервирования по 4 унции муссом, который был бы отличным вариантом, если вы сделаете это для вечеринки, пикника или другого праздника вдали от дома.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Рецепт чизкейка, подслащенного сиропом агавы
Получите рецепт вкусного чизкейка с низким содержанием углеводов. Он подслащен сиропом агавы и имеет миндальную корку. Положите его на фрукты и наслаждайтесь десертом.
Рецепт смузи из чизкейка из дикой черники
Этот кремовый пюре из чизкейка из дикой черники, наполненный питательными ингредиентами, обладает только приятным вкусом. Это полезно для здоровья и высокого кровяного давления.
Рецепт тыквенного чизкейка в Нью-Йоркском стиле без глютена
Этот богатый и вкусный десерт является хорошей альтернативой тыквенному пирогу и не содержит глютен. Звоните в праздничные дни с этим вкусным рецептом чизкейка из тыквы.
