Простой Рецепт Соуса Маринара
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Итальянский Соус из помидор(Маринара) (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 36 Fat 2g Carbs 5g Protein 1g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 16 (1/2 чашки каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 36 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 2g | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 156 мг | 7% |
| Всего углеводов 5g | 2% |
| Диетическое волокно 1 г | 4% |
| Всего сахара 3 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 1g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 209 мг | 4% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Забудьте о банках с сахаром и соусом маринара с высоким содержанием натрия. Вы можете сделать свои собственные, которые являются ресторанным качеством менее чем за 30 минут.
Возьмите несколько ингредиентов из кладовой, и вы будете шокированы тем, насколько просто приготовить этот классический итальянский соус. Используйте этот универсальный соус для пасты, пиццы, запеченного зити или просто для погружения свежего хлеба.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, рубленый
- 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 2, 28 унций можно измельчить помидоры
- 2 чайные ложки соли
- ½ стакана свежих листьев базилика
подготовка
- Разогреть масло в средней кастрюле.
- Добавить чеснок и лук и жарить 5 минут, чтобы смягчить лук.
- Добавить сушеный орегано и варить 20 секунд, пока не станет ароматным.
- Добавьте помидоры и соль и хорошо перемешайте.
- Довести до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.
- Выключи тепло.
- Мелко нарезать базилик и смешать с соусом; приправить солью и перцем, если необходимо.
Варианты ингредиентов и замены
Из-за консервированных измельченных помидоров этот соус становится немного коренастым с прекрасной текстурой, но если вы предпочитаете гладкий шелковистый соус, пюре с погружным блендером.
Если у вас нет иммерсионного блендера, пюре партиями используйте блендер с рабочей поверхностью; Обязательно держите крышку закрытой чистой посудой, чтобы предотвратить взрыв.
Советы по приготовлению и подаче
Этот рецепт делает две четверти соуса маринара. Разделите на кварту или пинту контейнеры и храните их в морозильной камере до шести месяцев. Морозильные сейфы также являются прекрасным хранилищем для соусов. Заполните и положите квартиру до замерзания, затем храните замороженные плоские листы в труднодоступных местах по всей морозильной камере.
Традиционные макароны являются очевидной ловушкой, которую следует избегать для людей с целиакией, но помните, что фрикадельки, приготовленные с сухарями, также могут загрязнить соус маринара с глютеном. Сделайте фрикадельки из тонко измельченных рисовых крекеров или просто тушеного фарша. Этот соус маринара делает непревзойденным соусом из фрикадельки.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Простой рецепт креветок с макаронами
Этот быстрый и простой рецепт сочетает в себе питание с ингредиентами без изжоги, чтобы сделать вкусное блюдо с низким содержанием жира.
Простой Вегетарианский Рецепт Лазанья Шпината
Слои сливочного сыра и шпинат каскад в слоях томатного соуса и лапши в этой простой вегетарианской лазанья шпинат.
Рецепт соуса маринара с низкой готовностью
Этот домашний рецепт соуса маринара, приготовленный на медленном огне, представляет собой праздничное лакомство с использованием свежих томатных паст.
