Диабетический рецепт салата Lemony для салатов

Это простой рецепт приготовления с ингредиентами, полезными для людей с диабетом 2 типа.

Я люблю салаты и ем их много. У меня даже есть салаты на завтрак. Я использую этот рецепт здоровой приправы к салату. Это быстро, легко и ароматно. Я могу быстро смешать это в чашке и вылить на большой салат. Посмотрите, почему эта заправка для салата - здоровый выбор, ниже, после инструкций к этому рецепту.

Ингредиенты

• Сок от 1/2 до 1 лимона, по вкусу, включая мякоть
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока (или больше по вкусу), раздавленный чесночным прессом (см.Заметканиже)
• Соль по вкусу (около 1/2 чайной ложки)
• Черточка перца
• Несколько столовых ложек воды

подготовка

1. В маленькой миске или мерной чашке взбейте вместе сок и мякоть от 1/2 до 1 целого лимона, по вкусу, от 2 до 3 столовых ложек оливкового масла, 1 измельченную зубчик чеснока, соль и перец по вкусу.
2. Попробуйте заправку для салата. Если вкус слишком сильный, добавьте столовую ложку воды. Повторяйте, пока не получите желаемый вкус. Помните, вы хотите, чтобы это было немного сильным, так как оно будет вылито на зелень и брошено

Замечания:Если у вас нет чесночного пресса, вы можете измельчить чеснок, посыпать щепоткой соли и разбить вилкой.

Полезный совет

Чтобы максимизировать полезные свойства чеснока, раздавите или разбейте его при комнатной температуре и оставьте на 15 минут.

вариации

Попробуйте этот рецепт с соком лайма, добавьте щепотку порошка чили или смесь специй порошка чили. Моя любимая смесь специй чили - Tajin Clasico Seasoning. Попробуйте добавить столовую ложку кунжутной пасты. Экспериментируйте, добавляя свои любимые сухие или свежие травы и специи.

Почему эта заправка для салата является здоровым выбором

Содержит оливковое масло, чеснок и лимонный сок.

• Оливковое масло является отличным источником мононенасыщенных жиров, которые очень полезны для сердца и предлагают другие преимущества, такие как содействие потере жира в животе, помощь в потере веса и снижение уровня холестерина.
• Чеснок может помочь предотвратить сердечные заболевания и снизить уровень холестерина.
• Лимонный сок является отличным источником витамина С, а также содержит растворимую клетчатку. Лимонный сок имеет много преимуществ и может помочь с потерей веса, медленным усвоением углеводов, предотвращением всасывания некоторых жиров, повышением чувствительности к инсулину и помогает при проблемах с кровообращением. Лимонный сок также имеет низкий гликемический индекс и может также помочь снизить гликемический индекс других продуктов.

Оцените этот рецепт