Как приготовить низкоуглеводный с тыквой
Оглавление:
- Тыква - это суперпродукт с низким содержанием углеводов
- Витамины Галоре
- выбор
- Место хранения
- Основные Простые Приготовления Техники
- Способы есть тыкву
Такую тыкву вы ещё не пробовали? Супер вкусно! Тыква с пряностями. (Ноябрь 2024)
Когда вы думаете «овощ с низким содержанием углеводов», тыква может не прийти в голову, но тыква - это один из овощей, разрешенных во время фазы индукции диеты Аткинса. Они полны витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов и могут хорошо работать в любой из популярных диет с низким содержанием углеводов. Но есть тыкву не только для приготовления пирогов во время праздников.
Полстакана консервированной тыквы содержит 6,5 грамма эффективного углевода и 3,5 грамма клетчатки.
Тыква - это суперпродукт с низким содержанием углеводов
Тыква - один из тех овощей, который почти символизирует осень - она заставляет нас думать о урожае, праздниках, морозах, удлинении ночей и наступающей зиме. И все же, единственный способ, которым он обычно попадает к столу, - это купленный в магазине пирог или, может быть, банка с начинкой из пирога, которая идет в пирог, который мы сделали сами. Но тыквы может быть намного больше - и поскольку тыква хранится в течение 6 месяцев целиком или в течение многих лет в банке, она может быть круглогодичным дополнением к нашим диетам.
Витамины Галоре
Тыква полна питательных веществ. По яркому цвету вы можете сказать, что это будет хорошо для вас. Тыква не только насыщена витамином А и антиоксидантными каротиноидами, особенно альфа- и бета-каротинами, но и является хорошим источником витаминов С, К и Е, а также многих минералов, в том числе магния, калия и железа.Семена также стоит зацепить. Семена тыквы, также называемые пепитами, содержат минералы, обладают противовоспалительным действием и могут даже помочь защитить от рака простаты и остеопороза. Четверть стакана содержит около 5 граммов эффективного углеводов и 1,5 грамма клетчатки.
Для приготовления пищи вам нужна тыква, тяжелая по своим размерам. Более светлые более сухие, с большим открытым пространством посередине. По большей части, держитесь подальше от больших тыкв при выборе тыквы для еды - от 2 до 5 фунтов - это правильно. Тыквы можно долго хранить в прохладном (в идеале от 50 до 60 градусов) сухом месте. Впрочем, на всякий случай положите газеты. После того, как тыква разрезана, ее нужно использовать в течение нескольких дней (или заморозить), так как она может быстро сформироваться. Приготовлено, хорошо в холодильнике от 4 до 5 дней. Для тыквенного пюре: Помните, вы сначала услышали это здесь: вам не нужно разрезать тыкву, прежде чем жарить ее. Я не шучу. Просто протрите его ножом один или два раза, чтобы выпустить пар, положите всю проклятую вещь на противень и поместите ее в духовку при 350 F на час или около того, пока вы не сможете легко воткнуть в нее нож.(Однажды мне пришлось уйти посередине, и через 20 минут я выключил духовку, а когда вернулся через несколько часов, она была идеально приготовлена.) Охладите, затем выкопайте ложку и семена и волокнистые вещи, или вытащить его щипцами. Это НАМНОГО ЛЕГКО, чем когда он сырой.Если вы хотите кусочки тыквы, вам придется нарезать их сырыми (хотя мне было интересно, сработает ли «обжарка», чтобы облегчить взлом кожи). Или найти магазин, где можно купить его уже кусками. Или попросите парня с производства на вашем местном рынке сделать это.Обжарка семян; дайте им высохнуть на бумажных полотенцах, затем смажьте маслом и посолите их (и любые другие приправы, которые вы хотите) и медленно обжарьте их в духовке 250 F, пока они не пахнут хорошо - примерно 45-60 минут.
Размешивайте их каждые 15 минут или около того. Тыкву можно использовать в любом рецепте сквоша, и она обладает глубиной аромата, которой нет во многих других зимних кабачках. Конечно, у нас должен быть тыквенный пирог, и мой низкоуглеводный тыквенный пирог никогда не получает рейвов. Вот некоторые другие низкоуглеводные рецепты с тыквой: выбор
Место хранения
Основные Простые Приготовления Техники
Способы есть тыкву
Рецепт запеканки с тушеной курицей и летней тыквой
Кастрюля с курицей, тыквой и кукурузной лепешкой отлично подходит для приготовления блюд. Это нечто среднее между курицей текс-мекс и запеканкой из южной тыквы.
Сезонный рецепт французских тостов с тыквой
Веселитесь с богатой питательными веществами тыквой. Этот рецепт французских тостов из тыквы сочетает в себе классический осенний вкус и жареную тыкву для праздничного завтрака.
Здоровый рецепт пирога с тыквой
Этот тыквенный пирог без глютена и сахара - это праздничный десерт на День Благодарения, который ожидают ваши гости со здоровым вкусом, который не жертвует вкусом.
