Обезжиренная еда на ужин: советы и рецепты

Для многих занятых людей время обеда - самая трудная часть дня. Это особенно верно, если вы сидите на диете. Достаточно сложно придумать здоровый обед, чтобы накормить семью. Но потом готовим нежирную еду на ужин, которая подойдет ваш План питания может быть дополнительной проблемой. Лучшее решение - найти хорошее питание с низким содержанием калорий, но достаточно плотным, чтобы остальная часть вашей семьи была довольна.

Добавить белок в обезжиренную еду на ужин

Лучший способ спланировать здоровую и сытную еду - начать с выбора хорошего источника постного белка. Курица является распространенным выбором, но есть и другие полезные варианты. Рассмотрим один из этих менее распространенных нежирных мясных или зерновых продуктов.

• Свинина. Свиные отбивные и свиная вырезка - отличный выбор на ужин. Эти сокращения с низким содержанием жира и могут быть приготовлены с небольшим количеством добавленного жира. Гриль или жарьте их для вкусной альтернативы курице.
• Рыба. Лосось, тунец и другие полезные для здоровья рыбы прекрасно подходят для вашей диеты, потому что в них много белка и вкуса. Многие сорта рыбы также содержат важные омега-3 жирные кислоты. Избегайте панированных и побитых рыбных продуктов в морозильном отделе и попробуйте вместо этого купить рыбу в отделе свежих морепродуктов вашего продуктового магазина.

• Яйца. В то время как может показаться странным есть яйца на ужин, омлет из яичного белка или легкий (меньше желтков), овощной пирог с заварным кремом делает замечательную еду в конце дня. Многие блюда из яиц можно приготовить заранее и разогреть, что сэкономит ваше время в самые напряженные часы.
• Лебеда, Это зерно стало популярным в вегетарианской, безглютеновой и веганской диете. Лебеда обладает ореховым, хрустящим вкусом и содержит более 8 граммов белка на порцию. В сочетании с овощами-гриль он готовит сытный ужин, который можно упаковать и разогреть на обед следующего дня.

• Турция, Независимо от того, хотите ли вы готовить целую птицу, только грудное мясо или использовать один из широко распространенных сортов, универсальность индейки делает ее отличным выбором для ужина. Но будьте осторожны при покупке индейки, так как некоторые кусочки содержат больше жира, чем вы могли ожидать. Обязательно прочитайте этикетку с информацией о питании, чтобы получить больше информации.
• Говядина. Говядина получает плохой рэп в некоторых кругах потери веса, но если вы выбираете свой срез мудро и едите его в умеренных количествах, это может быть частью плана здорового питания. Попробуйте бифштекс или филе миньон на гриле. Или, если вам захочется традиционного гамбургера, вы можете выбрать 95% постного говяжьего фарша, в котором содержится около 9 граммов жира на бургер.

Добавьте овощи к обеду с низким содержанием жира

Лучшие варианты ужина включают много здоровых овощей. Итак, после того, как вы выберете свой белок, заполните свою тарелку любимым сортом. Свежий перец, шпинат, морковь, красный мангольд и желтый кабачок придают красоту и хруст к еде. Если у вас мало времени, используйте предварительно нарезанные замороженные овощи.

Хорошая техника экономии времени - готовить овощи так же, как вы готовите мясо. Зачем пачкать лишний горшок, если не нужно? После того как вы нарезаете овощи, посыпьте их небольшим количеством специй, оберните овощи фольгой и бросьте их на гриль или в духовку для жарки.

Приготовление полезных блюд на ужин

Ваша техника приготовления может иметь значение между здоровой едой и обедом, загруженным ненужным жиром и калориями. Приготовление на гриле, жарка или приготовление на гриле мяса и овощей отлично подходят для людей, сидящих на диете, потому что вам не нужно использовать много жира. Держитесь подальше от рецептов, которые включают панировку или жарку. Эти методы приготовления пищи требуют от вас использования масла, сала или масла, которые не добавят большого аромата, но будут накапливать калории и жир.

Здоровые рецепты ужина

Если вашей семье нравятся гамбургеры, попробуйте этот вариант в магазине Jennie-O Turkey. В 18 граммах жира на гамбургер содержится около половины жира традиционного гамбургера с начинкой. Если вы ищете более низкокалорийный вариант, используйте более скудные сорта индейки. Extra Lean Ground Turkey от Jennie-O содержит всего 1,5 грамма жира на порцию.

Mulberry Street Турция БургерыСлужит 4

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 стакана лука, мелко нарезанного
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 (14 унций) может нарезать кубиками помидоры, недренированные
• 1 чайная ложка сушеных листьев орегано
• 2 столовые ложки томатной пасты
• соль и молотый черный перец по желанию
• 2 столовые ложки свежего базилика, нарезанные
• 1 пакет JENNIE-O TURKEY STORE® Lean Турция Бургер Пирожки
• 4 булочки с гамбургером, разделенные и поджаренные
• 1 чашка сыра пармезан, свеже тертый

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок. Варите, помешивая, примерно 5 минут или пока лук не станет мягким. Добавьте помидоры с соком, орегано, пастой, солью и перцем, если хотите. Довести до кипения. Уменьшить до среднего-низкого. Варить на медленном огне, не накрывая крышкой, время от времени помешивая, в течение 10 минут или пока не загустеет. Размешайте в базилике.

Приготовьте пирожки, указанные на упаковке. Всегда готовьте хорошо, 165 ° F, измеренный мясным термометром. Верхняя нижняя половина булочек с котлетами, томатная смесь, сыр пармезан и верхняя половина булочек.

Пищевая ценность: Калории 440, жир 18 грамм, белок 34 грамм, углеводы 31 грамм

Картофельное пюре из шпинатаСлужит 18

Этот сытный рецепт был разработан шеф-поваром Энтони Стюартом, шеф-поваром Pritikin Longevity Center & Spa. Полный рецепт служит большой группе для такого мероприятия, как ужин на День Благодарения, но вы можете легко сократить его для небольшой семьи.

• 5 фунтов Юкон Золотой картофель
• 2 стакана замороженного нарезанного шпината, размороженного и высушенного
• ¼ нарезанный кубиками лук (по желанию)
• 2 чашки обезжиренного молока
• Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
• ½ стакана обезжиренной сметаны

Картофель отварить в воде до мягкости (около 25 минут). Обжарить шпинат и лук в неглубокой сковороде до готовности. Добавить молоко и мускатный орех и довести до кипения. Снять с огня.

В большой миске смешайте картофель с проволокой. Добавить шпинатную смесь и сметану. Взбейте, пока картофель не станет пушистым. Подавать немедленно.

Информация о питании (на порцию): калории 80, жир 0 грамм, белок 3 грамм.

Слово от DipHealth

Если вы пытаетесь улучшить свою диету для похудения или для улучшения здоровья, решающее значение имеет приготовление здоровой пищи. Планируйте заранее как можно больше, чтобы питательные ингредиенты были всегда под рукой. Вы даже можете приготовить здоровую еду заранее, поэтому вечером, когда вы голодны, вам не нужно много готовить. И помните, что небольшие изменения могут иметь большое значение. Если вы не можете приготовить каждый ужин с низким содержанием жира, выберите одну или две ночи в неделю, чтобы использовать низкокалорийные методы приготовления пищи и ингредиенты, а затем готовить еду оттуда.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?