Рецепт куриных крылышек
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Куриные ножки KFC / Повторяю рецепт в ПП варианте (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 308 жира 21 г углеводов 2 г белка 26 г Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 6 (5 унций каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 308 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 21g | 27% |
| Насыщенный жир 6 г | 30% |
| холестерин 81 мг | 27% |
| натрий 236mg | 10% |
| Всего углеводов 2g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 26г | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 16 мг | 1% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 195 мг | 4% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вот более здоровая альтернатива для вашего следующего шашлыка или игрового дня. Заказ жареных куриных крылышек может склонить чашу весов к 600 с лишним калорий на порцию, но эти вкусные крылышки сокращают калории вдвое.
Кроме того, некоторые рецепты крыльев покрыты мукой, которая является нарушителем условий для людей с целиакией. Этот рецепт использует кукурузный крахмал без глютена. Обжарка в духовке и несколько других хитростей сократят жирные калории, но оставят каждый кусок с острым ароматом и хрустящей кожей. Эти крылья имеют все пряное совершенство!
Ингредиенты
- 2 фунта куриных крылышек или голеней
- ¼ чайная ложка кошерной соли
- ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
- Острый соус 1/4 стакана (такой как Frank's Red Hot)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 лимона, сока
подготовка
- Разогреть духовку до 425F.
- Выровняйте противень с пергаментной бумагой и накройте решеткой.
- Положите куриные крылышки на решетку и приправьте солью и перцем.
- Поставьте в духовку, чтобы запекать 10 минут.
- Пока курица готовится, приготовьте соус.
- В микроволновой безопасной миске смешайте острый соус, оливковое масло, кукурузный крахмал и лимонный сок; размешайте как следует.
- Микроволновая печь в течение 60 секунд, пока не пузырится и не загустеет.
- Через 10 минут вынуть крылья из духовки и щедро смазать соусом.
- Вернитесь в духовку и запекайте еще 20 минут или до готовности.
- Дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
Варианты ингредиентов и замены
Для менее острого взятия по этому рецепту используйте свой любимый безглютеновый соус для барбекю вместо горячего соуса. Для азиатской версии используйте соус терияки и подавайте посыпанный кунжутом и рубленым зеленым луком.
Советы по приготовлению и подаче
Чтобы убедиться, что курица приготовлена до нужной внутренней температуры 160F, используйте термометр для мяса. Вставьте его в самую толстую, самую мясную часть, чтобы уменьшить вероятность болезней пищевого происхождения.
Подавайте с традиционными принадлежностями для крыльев буйвола, такими как палочки сельдерея, морковные палочки и более полезная заправка для пахты. Если вам нравятся ваши крылья с небольшим углем, поместите их под жаровню на две-три минуты, прежде чем вынимать из духовки.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?6 вопросов, которые нужно задать, прежде чем принимать рецепт
Когда ваш врач прописывает вам лекарство, вы должны задать ему подробные вопросы. Узнайте шесть важных вопросов, которые вы должны задать о вашем рецепте.
Низкокалорийный рецепт крылышек Баффало без костей
Люди, сидящие на диете, остерегаются: традиционные крылья Буффало без костей - почти всегда калорийные бомбы. Узнайте, как сделать низкокалорийные крылья без костей, чтобы удовлетворить тягу.
Рецепт греческих куриных котлет с соусом цацики
Запеченные греческие куриные фрикадельки с соусом цацики - интересный способ изменить ваш обеденный режим. Они упакованы с белком для сытной еды.
