Низкокалорийный рецепт крылышек Баффало без костей

Даже если это не Super Bowl Sunday или March Madness, вы всегда можете найти футбольный или баскетбольный матч на какой-нибудь телевизионной станции. Почему я вдруг фанатик спорта? Потому что смотреть спортивные состязания - оправдание номер один для того, чтобы есть крылья буйвола без кости Эти хрустящие, пряные, сочные маленькие самородки слишком вкусны, чтобы сопротивляться, но будьте осторожны. Традиционные толстушки имеют около 100 калорий и 5 граммов жира в крыло. Да, они почти всегда калорийные бомбы. К счастью, есть простой способ сделать низкокалорийные крылья без костей - идеально подходит для любого момента, когда вы жаждете их.

Приготовь свой белок

Крылья буйвола без костей не следует путать с крыльями буйвола с костью. Последний сделан с купленными в магазине куриными крылышками. BBW, с другой стороны, требует дополнительного шага: просто начните с куриной грудки без кожи и без костей и нарежьте ее на кусочки размером с укус. Теперь у вас есть курица (и вам не нужно бороться с надоедливыми костями, пока вы едите крылья).

Создай хлеб, выпей горячий соус

Много лишних калорий и жира в крыльях буйвола без костей происходит из панированной жареной наружной поверхности. Вот где мы предлагаем интеллектуальное решение. Вместо того, чтобы использовать комбинацию муки и горячего масла для придания этой хрустящей текстуры, попробуйте эту оригинальную замену: панировочные сухари с высоким содержанием клетчатки, приготовленные из отрубей, сухариков и жареных на гриле чипсов с низким содержанием жира. Ищите зерновые отруби с высоким содержанием клетчатки: оригинал Fibre One, оригинал All Bran и рок Nature's Path SmartBran. Размельчите их вместе с чипсами, используя блендер или кухонный комбайн. После измельчения в сухарях приправьте специями, такими как чесночный порошок, луковый порошок и кайенский перец. Теперь покройте свою курицу острым соусом: Фрэнкский соус RedHot Original Cayenne Pepper является КЛАССИЧЕСКИМ, но не стесняйтесь экспериментировать с другими. Затем бросьте самородки в эти крошки.

Готово, установлено, испечь

Вы действительно не думали, что я собираюсь предложить жарить это, не так ли? Разогрейте духовку до полной 375 градусов. Опрысните противень антипригарным спреем и сложите крылья без костей. Выпекать 10 минут, а затем перевернуть. Выпекать до готовности и хрустеть около 6 минут.

Мудро выбирайте провалы

Падения опасны. Густые, сливочные приправы, такие как ранчо и голубой сыр, - жирные кошмары. Но есть способы получить этот сливочный вкус без всего жира. Чтобы приготовить соус для ранчо лучше, смешайте обезжиренный простой греческий йогурт с заправкой для ранчо / приправы. Йогурт находится в моем списке предметов первой необходимости в холодильнике, и эта приправа является одним из моих главных продуктов в кладовой. А для вкуса голубого сыра без сумасшедших характеристик, покройте свои крылья чайной ложкой или двумя настоящими крошками из голубого сыра. Не забудьте добавить морковь и сельдерей на блюдо.