Кофе: плохое, хорошее и лучшее

Кофе. Вы просыпаетесь с его богатым ароматом. Вы греете руки вокруг дымящейся кружки. Ваш рот начинает поливать этот первый всплеск интенсивного аромата. А через десять минут вы остры, бдительны и готовы встретить свой день.

Неудивительно, что он стал одним из самых популярных напитков в мире.

Может ли что-то такое вкусное быть полезным для вас?

Короткий ответ - да, с некоторыми оговорками. Если вы быстро усваиваете кофе, пьете его в умеренных количествах и не загружаете его подсластителями и сливками, кофе, скорее всего, будет способствовать укреплению здоровья, а не здоровью.

Давайте посмотрим поближе.

Быстрые и медленные метаболизаторы

Печальный факт, что некоторые из нас переносят активный ингредиент кофе, кофеин, лучше, чем другие.

Медленные метаболизаторы кофе имеют тенденцию вызывать дрожь или ощущать замешательство после чашки или двух, и они не могут спать, если они пьют его.

Но это не все. Кофе также повышает риск выкидыша, гипертонии, ПМС и других проблем.

Более быстрые метаболизаторы кофе, как правило, чувствуют себя бодрыми и заряженными после чашки. Мало того, но они, кажется, не затронуты рисками для здоровья, с которыми сталкиваются медленные метаболизаторы. На самом деле, в этой группе кофе может быть даже полезен для здоровья.

Примерно половина из нас принадлежит к первой группе, а половина - ко второй.

Не уверены, к какой группе вы принадлежите? Есть тесты, чтобы помочь вам узнать.

Одна чашка … или двадцать?

Хорошая новость: если вы усваиваете кофе медленно или очень быстро, одна или две чашки утром, вероятно, безопасны.

Если вы медленный метаболизатор, то употребление такого количества алкоголя в то время не принесет никакого вреда и даст вам заряд бодрости, который вы можете жаждать.

И если вы быстро усваиваете наркотики, употребление такого количества алкоголя может принести пользу вашему здоровью.

Большинству из нас выпить где-нибудь от 1-3 чашек в день (от 8 до 24 унций) кажется разумной суммой. Более того, и вы должны рассмотреть возможность сокращения.

Как пить

Если вы любите кофе и пьете его регулярно, подумайте о переходе на черный.

Даже те, кто может извлечь выгоду из кофе, могут потерять эти преимущества из-за перегрузки сахара и сливок или, что еще хуже, искусственных подсластителей и сливок. Они только добавляют ненужные калории и химические вещества и могут повлиять на то, как вы перевариваете кофе.

Что за Фраппучино? Случайное удовольствие, может быть. Но не думайте, что это сделает вас здоровее.

И пока вы занимаетесь этим, убедитесь, что кофе не только вещь, которую вы пьете. Особенно если вы тренируетесь в жару, убедитесь, что вы также получаете достаточно воды. (Ледяной Американо, кто-нибудь?)

Как кофе может улучшить здоровье

Кофе может привести к:

• Лучшая спортивная и умственная работоспособность.
• Более низкие показатели некоторых видов рака, нейродегенеративных заболеваний и диабета 2 типа у некоторых людей.
• Более низкие показатели сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти у некоторых людей.

В частности, антиоксиданты в кофе могут защищать от возрастных заболеваний.

Опять же, преимущества кажутся выше для тех, кто быстро метаболизируется.

Вниз на землю

Помните, что большинство исследований о кофе устанавливает ассоциации, не вызывает. Другими словами, мы на самом деле не знаем, приносит ли сам кофе пользу для здоровья или что-то еще делают любители кофе.

Мутный песок? Пока мы не узнаем больше, не стесняйтесь наслаждаться утренней чашкой. Просто придерживайтесь умеренного уровня потребления и пейте его по возможности черным.