Яблочный уксус для похудения - поможет ли это?

Говорят, что яблочный уксус, или ACV, обладает множеством преимуществ, от помощи при диабете до облегчения пищеварения. Некоторые люди клянутся своими ежедневными уколами или эликсиром как неотъемлемая часть их режима здоровья.

Учитывая его популярность, неудивительно, что вокруг яблочного уксуса была создана диета. Предположительно, употребление яблочного уксуса перед едой поможет вам похудеть, и есть даже таблетки и добавки. Но поможет ли это с потерей веса?

Исследование яблочного уксуса для похудения: может ли это помочь?

Одно из немногих исследований для проверки идеи было проведено в Японии. Во время 12-недельного исследования 175 человек, которые считались страдающими ожирением, принимали либо напиток, содержащий одну или две столовые ложки яблочного уксуса, либо напиток без уксуса (но с добавлением лактата для имитации вкуса уксуса).

В конце исследования у тех, кто употреблял уксусные напитки, было небольшое снижение массы тела по сравнению с теми, кто пил не уксусный напиток. Группа, которая принимала одну столовую ложку уксуса, потеряла 2,7 фунта после 12 недель, а те, кто принимал две столовые ложки, потеряли 4,2 фунта. Однако через четыре недели после исследования большинство участников восстановили часть или весь вес.

В другом исследовании напиток, содержащий яблочный уксус, был связан с потерей веса, однако это было очень маленькое исследование, и участники также находились на 21-дневной низкокалорийной диете.

Потребление любого типа уксуса перед крахмалистым приемом пищи может замедлить повышение уровня сахара в крови после еды. В обзоре 2017 года, опубликованном в Исследования диабета и клиническая практика, исследователи проанализировали ранее опубликованные исследования и пришли к выводу, что уксус может быть эффективным в снижении уровня глюкозы и инсулина после еды.

Советы по использованию яблочного уксуса

Если вы планируете попробовать яблочный уксус, некоторые эксперты предлагают ограничить потребление не более четырех столовых ложек в день, разбавленных водой или употребляемых в пищу.

Вы можете добавить яблочный уксус в свой рацион несколькими способами. Некоторые люди добавляют чайную ложку на стакан воды и пьют ее перед едой. Вы также можете попробовать свитчел (освежающий напиток с яблочным уксусом, имбирем и другими ингредиентами).

Если вам не нравится пить яблочный уксус, попробуйте съесть салат со всплеском яблочного уксуса перед мучной едой. ACV является хорошей заменой бутылочной заправки, которая часто содержит калории, сахар и жир.

Хотя таблетки яблочного уксуса доступны, они могут содержать различные количества уксусной кислоты.

Возможные побочные эффекты

Яблочный уксус (в виде жидкости или таблеток) может раздражать и травмировать горло, пищевод и другие части желудочно-кишечного тракта, особенно при приеме в концентрированном виде или в больших количествах.

Низкий уровень калия и минеральная плотность костной ткани были отмечены при чрезмерном длительном употреблении яблочного уксуса.

По крайней мере, одно исследование показало, что кислотность яблочного уксуса может разрушить зубную эмаль. Употребление его в разведенном виде и через соломинку может помочь, уменьшая прямой контакт с зубами.

Людям, страдающим такими заболеваниями, как гастропарез, язвы, грыжа пищеводного тракта, ГЭРБ и низкое содержание калия, может потребоваться избегать яблочного уксуса, и он может взаимодействовать с некоторыми лекарственными средствами (такими как диуретики и лекарства от сердечных заболеваний и диабета), поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом. Ваш врач перед регулярным приемом яблочного уксуса.

Слово от DipHealth

Потеря веса может быть одной из самых важных вещей, которые вы делаете для своего здоровья.Мы все знаем, насколько это может быть сложно, но потеря лишнего веса может помочь вам чувствовать себя лучше, лучше спать и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и других заболеваний.

Хотя вполне возможно, что уксус может дать некоторые преимущества, практически нет исследований яблочного уксуса для снижения веса. Результаты одного исследования предполагают, что любой эффект, вероятно, едва заметен, и любой потерянный вес может вернуться после остановки уксуса.

Другие исследования, которые были проведены, были небольшими или имели некоторые проблемы с дизайном исследования.

В то время как яблочный уксус в домашней заправке для салатов или в других рецептах добавляет аромат, было бы разумно пропустить его в качестве стратегии долгосрочной потери веса в пользу плана, объединяющего здоровое питание с регулярными физическими упражнениями и изменениями образа жизни. Ведение дневника питания, восемь часов сна каждую ночь и контроль над стрессом также могут помочь вам достичь и поддерживать свой здоровый вес.