7 советов для безглютеновых автомобильных поездок

Во многих отношениях автомобили являются самым простым способом перевозки людей на дальние расстояния на безглютеновых диетах. В отличие от путешествий на самолете, путешествие на автомобиле позволяет взять с собой больше припасов и оборудования. Вот советы, чтобы сделать поездки без глютена приятными и легкими.

1. Запланируйте безглютеновые блюда и закуски, прежде чем покинуть дом

Насколько это возможно, готовьте еду заранее, чтобы в дороге у вас были готовые к употреблению безглютеновые закуски и блюда. Если у вас будет доступ к духовке или микроволновой печи, пока вы в отъезде, принесите с собой готовые к употреблению предварительно приготовленные продукты или безглютеновые ингредиенты, которые вы, возможно, не сможете приобрести в пункте назначения. Не забудьте одноразовые столовые приборы.

В зависимости от характера вашей поездки и вашего проживания, вы можете упаковать свое собственное безглютеновое кухонное оборудование, такое как складные силиконовые противни или чашки для кексов и, возможно, кастрюли из нержавеющей стали. Если вы планируете выпекать, пока вас нет, рассмотрите возможность предварительно отмерить сухие ингредиенты рецепта без глютена и объединить их в один пластиковый пакет на молнии, поэтому все, что вам нужно сделать в пункте назначения, это добавить жидкие ингредиенты.

2. Покупайте ваши любимые продукты без глютена, прежде чем уйти

Возьмите с собой ваши любимые безглютеновые печенья, закусочные, крекеры, хлопья, хлеб, хлебобулочные изделия и т. Д. Поскольку вы путешествуете на машине, вы сможете добраться до продуктовых магазинов по месту назначения, поэтому не берите с собой слишком много скоропортящихся продуктов.

Вы не всегда можете рассчитывать на то, что сможете найти безглютеновые упакованные продукты, хотя многие супермаркеты сейчас их продают, поэтому приносите больше, чем вы думаете. Вы всегда можете забрать домой любую дополнительную плату. Если вы собираетесь собирать продукты для экскурсий, старайтесь, когда это возможно, тратить их на пакеты индивидуального размера. Это облегчает переноску или разделение продуктов на отдельные порции.

3. Приготовьтесь охлаждать еду на дороге

Используйте охладитель или большие мягкие термосумки с пакетами со льдом, чтобы скоропортящиеся продукты оставались холодными для обеспечения безопасности пищевых продуктов. Используйте термосы, чтобы приготовленные продукты были теплыми или охлажденными. Разделите еду и расходные материалы на предметы, которые могут попасть в багажник, и на предметы, которые должны находиться в пассажирском салоне. Вы будете хотеть закуски под рукой.

4. Старайтесь оставаться в местах, где у вас будет доступ к кухне

Если вы не проживаете в гостиничном номере с микроволновой печью или холодильником, заранее спросите администрацию, можете ли вы взять его с собой в номер. В большинстве отелей есть несколько небольших холодильников для гостей, которые их просят, а во многих есть микроволновые печи в общественных местах рядом с лобби.

Иногда есть дополнительная плата за холодильник; спросите, могут ли они отказаться от платы, если вы возьмете с собой записку врача. Если у вас совершенно нет холодильника, принесите дополнительные пакеты со льдом и спросите, может ли отель заморозить их для вас. Если ваши пакеты со льдом будут храниться в морозильной камере отеля, положите их в пластиковый пакет, чтобы защитить их.

Если вы живете в чьем-то доме, спросите заранее, можете ли вы иметь холодильник или морозильник. Будьте внимательны - приносите небольшие суммы, которые можно втиснуть в запасы ваших хозяев. Если вы собираетесь проживать с хозяевами, которые не знакомы с безглютеновой диетой, возможно, стоит посылать им информацию о приготовлении пищи для гостей без глютена.

5. Корабль впереди

Подумайте о том, чтобы заказать безглютеновые товары через Интернет и доставить их прямо в ваш отель или другое жилье. Этот трюк также хорошо подходит для авиаперелетов.

6. Изучите варианты питания без глютена на всем пути и по месту назначения

Многие рестораны сейчас предлагают безглютеновые блюда. Вы можете узнать, что безопасно, выполнив поиск по Urban Spoon или Yelp, или воспользовавшись безглютеновым каталогом ресторанов. Некоторые сети ресторанов также предлагают безглютеновое меню, и это может быть вашим лучшим выбором для безглютеновой еды.

По пути можно даже получить фаст-фуд без глютена в одной из закусочных. Наконец, если вы жаждете кофе, есть несколько вещей, которые вы можете заказать без глютена в Starbucks, и еще меньше, которые вы можете заказать в Dunkin 'Donuts.

7. Будьте гибкими и привносите в себя чувство юмора

Путешествие - это приключение, и не всегда все идет по плану. Неожиданные проблемы почти наверняка возникнут; будьте приятны, когда они случаются, и вы найдете помощь легче. Самое главное, будьте начеку на глютен во всем, что вы едите, и не жертвуйте своим здоровьем ради удобства или соблазна.