Рецепт корки для пиццы без глютена
Оглавление:
Чудо ПИРОГ на СКОВОРОДЕ. Воздушный как пух!!! (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 77 Fat 3g Carbs 3g Protein 10g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 77 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 3g | 4% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 11mg | 4% |
| натрий 536mg | 23% |
| Всего углеводов 3g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 10г | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 188 мг | 14% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 139 мг | 3% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это глубокое блюдо из пиццы на основе яиц может показаться странным, но его стоит попробовать, особенно если вы не используете глютен. Может быть, это не так похоже на обычную хрустящую корочку пиццы, но она приятная, густая и вкусная.
Использование яичных белков вместо цельных яиц, а также сыров без жира и с низким содержанием жира делает это тесто для пиццы без глютена также низким содержанием жира. Только обязательно используйте итальянский сыр, в котором есть немного жира, иначе он не растает.
Ингредиенты
- 9 яичных белков
- 6 унций обезжиренного сливочного сыра (3/4 упаковки), при комнатной температуре
- ½ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 ½ чайной ложки сушеного орегано или других итальянских приправ
- Щепотки черного и / или кайенского перца
- 1 чашка (или немного больше) итальянских сыров с пониженным содержанием жира, по крайней мере, половина из которых - твердый сыр (например, пармезан, азиаго)
- Начинки для пиццы на ваш выбор
подготовка
- Разогрейте духовку до 350F. Разогреть сковороду 9х13.
- Используя блендер, кухонный комбайн или иммерсионный блендер, смешайте яичные белки и сливочный сыр до получения хорошей смеси. Добавьте соль и специи и снова смешайте.
- Разложите тертый сыр на дно готовой сковороды. Вылейте яичную смесь на сыр и запекайте в течение 22-25 минут, или пока верх не станет коричневым.
- Извлеките из духовки, добавьте начинки для пиццы и запекайте примерно 10-15 минут до готовности.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Что означает «без глютена» или «без глютена»
Узнайте, что «безглютеновые» и «безглютеновые ингредиенты» действительно означают на этикетках продуктов питания, и какие продукты следует употреблять, если вы хотите остаться без глютена.
Рецепт корки для пиццы из льна с низким содержанием углеводов
Этот рецепт пиццы с низким содержанием углеводов сделан из льняной муки с добавлением клетчатки и белка. Узнайте, как выбрать здоровые начинки тоже!
Пицца Meatza - Рецепт Пиццы Мясной корки
Этот вариант пиццы с мясной корочкой можно приготовить в духовке или на гриле. Гриль немного больше работы, но намного вкуснее.
