Здоровое домашнее арахисовое масло мюсли

Вместо того, чтобы отмахиваться от мюсли, вы можете легко приготовить ее дома, как эта простая мюсли с арахисовым маслом. Это естественно приправлено арахисовым маслом и подслащено только небольшим количеством меда, плюс полное здоровых цельных зерен как овес и хрустящие коричневые рисовые хлопья. Это может быть сделано с помощью нескольких простых ингредиентов в течение 30 минут. Цельное зерно и орехи должны быть частью диеты, дружественной к кровяному давлению, что делает эту вкусную и полезную закуску.

Ингредиенты

• 2 чашки овсяных хлопьев
• 1 1/2 чашки хрустящей коричневой рисовой каши
• 1/2 чашки натурального арахисового масла
• 2 столовые ложки нерафинированного кокосового масла
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванили

подготовка

1. Разогрейте духовку до 350F. Выровняйте противень с пергаментом или силиконовым противнем.

2. В большой миске размешайте овес и злаки.

3. В небольшой микроволновой чаше разогрейте кокосовое масло в микроволновой печи до тех пор, пока оно не станет жидким, около 20 секунд. Добавьте арахисовое масло, мед и ваниль. Вылейте смесь по овсу и хлопьям и размешайте до равномерного покрытия.

4. Нанесите смесь на подготовленный противень одним тонким слоем, стараясь убедиться, что в нем нет отверстий, где можно увидеть противень. Выпекайте в течение 10-15 минут или пока края слегка не подрумянятся. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 15 минут, не помешивая.

5. Как только гранола остынет, разбейте на кусочки. Хранить в герметичном контейнере на прилавке до 1 недели.

Варианты ингредиентов и замены

Вы можете использовать овес быстрого приготовления, если у вас нет овсяных хлопьев.

Советы по приготовлению и подаче

Чтобы получить большие, массивные кластеры, распределите гранолу тонким слоем на противне без отверстий - вам не нужно видеть противень через любые отверстия. Тогда НЕ перемешивайте во время выпекания или охлаждения. После охлаждения гранолы ее можно разбить на кусочки.

Арахисовое масло является хорошим источником здоровых ненасыщенных жиров и белков - просто убедитесь, что вы прочитали этикетку на нем. В идеале вы хотите, чтобы это было сделано только из арахиса, но убедитесь, что нет добавленных сахаров или масел.

Эта мюсли является отличной закуской для заправки нежирным йогуртом и фруктами или для порционирования в небольшие контейнеры для жевания. Вы также можете попробовать его на клубничном тосте из сладкого картофеля или арахисовом банановом йогурте с парфе.

Оцените этот рецепт