Арахисовое масло Питание, калории и польза для здоровья

Является ли арахисовое масло полезным для вашей диеты, если вы пытаетесь похудеть или улучшить свое здоровье? Если вы читаете советы некоторых диетологов или заголовки некоторых модных таблоидов, вы можете поверить, что арахисовое масло обладает магическими способностями, чтобы обрезать вашу талию и обуздать вашу тягу. Но вы должны сбалансировать преимущества арахисового масла со здравым смыслом. Если вы едите слишком много арахисового масла, ваша диета может быть в беде.

Арахисовое масло калорий и питания

Пищевая ценность арахисового масла
Размер порции 2 столовые ложки (32 г)
На порцию	% Дневная стоимость*
Калории 190
Калории от Жира 144
Всего жиров 16g	25%
Насыщенный жир 2,5 г	13%
Полиненасыщенный жир 3,6 г
Мононенасыщенный жир 6,6 г
холестерин 0mg	0%
натрий 140 мг	6%
калий 189 мг	5%
углеводы 8g	3%
Диетическое волокно 2 г	8%
Сахар 3 г
белка 7g
Витамин А 0% · Витамин С 0%
Кальций 2% · Железо 22%
* На основе диеты 2000 калорий

Здоровые едоки должны знать о высокой жирности и калорийности арахисового масла. В то время как эта пища с низким содержанием углеводов богата белком и содержит некоторое количество клетчатки, люди, сидящие на диете, должны быть особенно осторожны, когда им нравится сливочное или хрустящее угощение.

Калории Арахисового масла маркой

Арахисовое масло является одним из самых высоких калорий, которые вы можете положить на бутерброд. Арахисовое масло содержит около 190 калорий и 16 граммов жира на порцию в две столовые ложки. Разница в количестве калорий, граммах сахара и содержании жира у разных марок арахисового масла очень мала.

Арахисовое масло с пониженным содержанием жира содержит примерно такое же количество калорий, но обеспечивает немного меньше жира. А бренды, которые помечены как «натуральные», не обязательно содержат меньше калорий.

• Арахисовое масло Jif (сливочное, обычное или очень хрустящее): 190 калорий, 16 г жира, 3 г сахара, 7 г белка
• Натуральное арахисовое масло Jif (сливочное или хрустящее):190 калорий, 16 г жира, 3 г сахара, 7 г белка

• Натуральное арахисовое масло Jif и мед:190 калорий, 15 грамм жира, 5 грамм сахара, 7 грамм белка
• Просто сливочное арахисовое масло:190 калорий, 16 г жира, 2 г сахара, 7 г белка
• Jif Арахисовое масло с пониженным содержанием жира: 190 калорий, 12 г жира, 4 г сахара, 7 г белка
• Jif Омега-3 арахисовое масло:190 калорий, 16 г жира, 2 г сахара, 7 г белка
• Скиппи сливочное арахисовое масло: 190 калорий, 16 г жира, 3 г сахара, 7 г белка
• Арахисовое масло с медом и орехами: 200 калорий, 16 г жира, 3 г сахара, 7 г белка

• Арахисовое масло с пониженным содержанием жира Skippy: 180 калорий, 12 г жира, 4 г сахара, 7 г белка
• Натуральное арахисовое масло от Trader Joe's: 190 калорий, 16 грамм жира, 1 грамм сахара, 8 грамм белка
• Классическое арахисовое масло Джастина: 190 калорий, 16 г жира, 2 г сахара, 8 г белка
• Арахисовое масло с пониженным содержанием жира Smuckers Natural: 190 калорий, 12 г жира, 2 г сахара, 8 г белка

И если говорить о размере порции, то когда вы в последний раз измеряли количество арахисового масла, которое вы намазывали на свой хлеб? Как часто вы облизываете ложку или даже опускаете ее обратно в банку для дополнительного удовольствия? Арахисовое масло является одним из тех продуктов, которые мы любим грызть.

Но из-за высокой калорийности и жирности, эти лишние слизи могут составить калорийность всего блюда.

Калории в PB и J

Так что же происходит, когда вы объединяете арахисовое масло с наиболее популярными ингредиентами для еды или закуски? Калории в сэндвиче с арахисовым маслом и желе могут варьироваться в зависимости от типа хлеба и варенья, которые вы используете, но если вы делаете обычный PB & J с двумя кусочками Wonder Bread, одной столовой ложкой виноградного желе Smucker's и двумя столовыми ложками арахисового масла закуска обеспечит около 380 калорий.

Другие популярные комбинации включают в себя:

• Арахисовое масло и 2 стебля сельдерея: 200 калорий
• Арахисовое масло и 1/2 яблока: 240 калорий
• Арахисовое масло и 5 солей: 250 калорий

Польза здоровью

Некоторые эксперты говорят, что арахисовое масло полезно для вас, потому что клинические исследования показали, что люди, которые едят орехи или арахис, имеют лучшее здоровье сердца. Исследователи обнаружили, что у некоторых людей, которые употребляют орехи и арахис в умеренных количествах, снижается риск сердечных заболеваний. Но когда вы едите арахисовое масло, вы едите больше, чем просто арахис.

Большинство коммерческих марок арахисового масла включают добавленный сахар и гидрогенизированные масла. Многие натуральные и органические сорта могут добавлять подсластители и дополнительные масла, чтобы получить кремовую текстуру, которая нравится большинству из нас.Поэтому, даже если вы едите арахис, полезный для сердца, когда вы едите арахисовое масло, возможно, вы также добавляете в свой рацион продукты, которые не всегда полезны для вас.

Аллергия на арахисовое масло и орехи

Если у вас есть определенные аллергии на орехи, выбор безопасных продуктов питания может привести к путанице. Например, если у вас аллергия на орехи, можете ли вы есть арахисовое масло? Институт арахиса объясняет, что арахис не орехи, хотя «орех» является частью их имени. Арахис - это бобовые, и они растут под землей, в отличие от орехов, которые растут на деревьях.

Люди с аллергией на арахис должны избегать арахисового масла. Но «Исследования и образование в области пищевой аллергии» (FARE) также предостерегают людей, страдающих аллергией на орехи, также избегать арахиса «из-за высокой вероятности перекрестного контакта с орехами в процессе производства и переработки».

Поможет ли мне арахисовое масло похудеть?

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием жиров и калорий, как правило, не является разумным вариантом потери веса. Так ест арахисовое масло действительно плохой для вашей диеты? Если бы калории были единственной проблемой, то ответ был бы да. Но сытость тоже важна. Сытость - это модное слово для ощущения сытости и удовлетворения, которые мы получаем после еды. Если мы чувствуем себя сытыми, у нас меньше шансов переедать. И большинству из нас нравится сытость, которую обеспечивает арахисовое масло.

Но исследование преимуществ сытости от арахисового масла не является окончательным. Некоторые исследования показывают, что употребление в пищу арахисового масла улучшает сытость и помогает потребителям обуздать тягу в течение нескольких часов после еды. Но многие исследования ограничены по объему и не всегда включают людей, которые пытаются похудеть.

Если вам нравится добавлять арахисовое масло в свои коктейли или готовить с арахисовым маслом, рассмотрите возможность использования протеинового порошка арахисового масла. Такие бренды, как PBFit, производят как обычные, так и шоколадные порошки арахисового масла, которые можно смешивать в напитки или выпекать в кексы, печенье или блины. Вы даже можете смешать порошок с водой, чтобы получить более низкую калорийность и более низкое распределение жира. Порция PBFit с двумя столовыми ложками обеспечивает 50 калорий, 1,5 грамма жира, 4 грамма углевода и 6 граммов белка.

Итог: арахисовое масло полезно для вас?

Если употребление небольшого количества арахисового масла поможет вам почувствовать себя сытым, обуздать тягу и съесть меньше в течение дня, то ешьте его! Протеин в арахисовом масле поможет вам поддерживать мышцы. Но если вы боретесь за то, чтобы похудеть, и в вашем ежедневном меню есть арахисовое масло, то вы можете отказаться от него и выбрать другие источники постного белка.

Помните, что если вы хотите похудеть, отрицательный энергетический баланс важнее всего. Нет волшебных суперпродуктов, которые могут помочь вам похудеть, не внося коррективы в потребление калорий и расход калорий. Арахисовое масло не является исключением. Если вам нравятся орехи, и вы хотите пожинать плоды, полезные для сердца, съешьте одну порцию миндаля. Количество калорий немного ниже и не потребляет добавленного транс-жиров или сахара.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Схоутен Л.Дж., Ванден Брандт П.А. Взаимосвязь потребления древесных орехов, арахиса и арахисового масла с общей и специфической смертностью: когортное исследование и метаанализ. Международный журнал эпидемиологии, Июнь 2015: 39 DOI: 10,1093 / ije / dyv039.
• Талиун Д, Фотолия. Исследования показывают, что орехи и арахис - но не арахисовое масло - связаны с низким уровнем смертности.