Средиземноморская овсяная каша с медом, тахини и инжиром
Оглавление:
"Еда живая и мёртвая": свойства крема в десертах и реальная польза отрубей (16.11.2019) (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 505 жира 16 г углеводов 74 г белка 21 г Показать ярлык питания Скрыть ярлык питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 2 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 505 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 16g | 21% |
| Насыщенный жир 4 г | 20% |
| холестерин 10мг | 3% |
| натрий 59 мг | 3% |
| Всего углеводов 74g | 27% |
| Диетическое волокно 11 г | 39% |
| Всего сахара 38 г | |
| Включает в себя 9 г добавленных сахаров | 18% |
| белка 21g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 252 мг | 19% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 714 мг | 15% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Инжир - фрукт, родом из стран Ближнего Востока и Западной Азии. Снаружи они выглядят просто, а внутри великолепного пурпурно-розового цвета. Они обеспечивают приятную сладость рецептам с их натуральным сахаром, но также дают около двух граммов клетчатки на фрукт.
Соус в этом рецепте сделан с tahini, размолотым маслом кунжута, наиболее известным его использованием в хумусе. Он богат кальцием, фосфором и железом. Хотя этот рецепт традиционно используется в пикантных рецептах, он сочетает в себе тахини с медом и лимонным соком, которые прекрасно сочетаются со сладким инжиром и овсянкой.
Ингредиенты
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 6 средних фиг
- 1 небольшой контейнер (около 7 унций) обезжиренного простого греческого йогурта
- ¼ чайная ложка корицы
- 2 столовые ложки очищенных фисташек
- 2 столовые ложки тахини
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка лимонного сока
- All чайная ложка душистого перца
подготовка
1. Приготовьте овес. Вскипятить 2 стакана воды. Перемешать в овсе. Готовить около 5 минут на среднем огне; помешивая иногда.
2. Смешайте ингредиенты соуса в небольшом блендере и взбивайте до получения однородной массы.
3. Нарезать инжир на четверти.
4. Когда овес будет готов, смешайте примерно половину йогурта и все с корицей.
5. Разделить овсянку на две чаши. Сверху положите йогурт, затем инжир и фисташки.
Полить медом с соусом тахини.
Варианты ингредиентов и замены
Инжир только в сезон в конце лета. Если вы не можете найти инжир в своем местном продуктовом магазине или на фермерском рынке, то черника или гранат также подойдут для этого рецепта.
Советы по приготовлению и подаче
Чтобы сэкономить время по утрам, этот рецепт также можно приготовить в виде «овса на ночь». Смешайте овес, половину йогурта, корицу, 1 чашку несладкого соевого или миндального молока и 2 столовые ложки семян чиа в кувшине масона. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на ночь. Добавьте начинки утром.
Соус также можно использовать в качестве посыпки для вафель / блинов или смешать с небольшим количеством воды для сладкой заправки для салата.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Тыквенная овсяная каша с грецкими орехами и вишней
Проявите творческий подход со стальным нарезанным овсом, тыквой, специями, кленовым сиропом, грецкими орехами и сушеной вишней, которые являются отличным источником витамина А и антоцианов.
Кокосовая малиновая овсяная каша с низким содержанием сахара
Этот рецепт сладкой овсяной муки из розового кокосового ореха и малины подслащен замороженными фруктами, поэтому, естественно, с низким содержанием сахара и диабетом.
Горячий просо завтрак каша / каша Рецепт
Вкусный рецепт приготовления горячих хлопьев для завтрака с использованием проса, зерна, которое является менее аллергенным, чем большинство коммерческих горячих зерновых смесей на рынке.
