Горячий просо завтрак каша / каша Рецепт
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- В поисках безглютеновых злаков
- Оцените этот рецепт
ЧТО ЕДЯТ АМЕРИКАНЦЫ НА ЗАВТРАК - ПРОБУЮ ХЛОПЬЯ ИЗ США (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 247 жира 5 г углеводов 45 г белка 6 г Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 2 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 247 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5g | 6% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 36 мг | 2% |
| Всего углеводов 45g | 16% |
| Клетчатка 4 г | 14% |
| Всего сахара 5 г | |
| Включает 3 г добавленного сахара | 6% |
| белка 6g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 15 мг | 1% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 150 мг | 3% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт горячего проса для завтрака или каши прост, быстр, восхитителен и идеально подходит для людей, страдающих аллергией на зерно. Поскольку в зерне много белков, многие из них являются общими аллергенами. Коммерческие горячие злаки, особенно многозерновые, могут включать в себя высокоаллергенные злаки, что делает их плохим выбором для завтрака, защищенного от аллергии. Просо, однако, является менее аллергенным, чем большинство зерновых.
Этот рецепт включает кокос, поэтому важно принять к сведению, что использование кокоса для людей с аллергией на орехи является немного спорным. В то время как многие аллергологи считают кокос безопасным, были редкие сообщения о реакциях на кокос у людей с аллергией на орехи. Так как кокос включен в текстурный контраст, не стесняйтесь его оставлять.
Ингредиенты
- 1/2 чашки целого проса
- 1 1/2 стакана воды
- 1/4 стакана тертого кокоса (несладкий или подслащенный, на ваш выбор)
- Щепотка соли
- 1/2 чайной ложки корицы
- Щепотка свежего тертого мускатного ореха или щепотка молотого мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки молотого кардамона
подготовка
- В сухой сковороде жарьте просо на среднем огне, постоянно подбрасывая, до ароматного и слегка золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть полностью.
- Измельчите поджаренное и охлажденное пшено в чистой кофемолке, ступке и пестике или кухонном комбайне (обязательно используйте короткие импульсы, чтобы не получить пасту). Или вы можете положить зерна в пластиковый или бумажный пакет и раздавить их скалкой до мелкого помола.
- В средней кастрюле доведите до кипения 1 1/2 стакана воды. Добавьте молотое просо, тертый кокос, если используете, соль, корицу, мускатный орех и кардамон. Немедленно уменьшите огонь до минимума и накройте.
- Варите на медленном огне 15 минут или пока зерновые не станут мягкими, проверив половину процесса приготовления, чтобы убедиться, что вода не полностью впиталась. (Если есть, добавьте еще одну столовую ложку или две воды.)
В поисках безглютеновых злаков
Несколько лет назад было трудно найти безглютеновые хлопья, в которых есть все навороты, которые любят ваши дети, в магазинах здоровой пищи. На сегодняшний день большинство супермаркетов предлагают такие разнообразные бренды, как Chex и Cheerios. Горячие сорта, такие как сертифицированные овсяные хлопья без глютена и цельнозерновая каша, хлопья из мюсли с клетчаткой и безглютеновые хлопья для детей с большим количеством приятного для детей сахара, также теперь легко доступны. Но, как и в большинстве случаев, домашнее лучше всего, потому что вы можете управлять несколькими переменными, чтобы создать лучшие варианты для вас или вашей семьи.
И кое-что, что следует отметить в отношении кокоса: если вы чувствительны к сульфитам, имейте в виду, что некоторые упакованные тертые кокосы сохраняются с использованием сульфитов. Внимательно проверяйте этикетки или терьте свои.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Арахисовое масло из льняной муки Горячий рецепт злаков
Этот рецепт горячих хлопьев из арахисового масла из льна очень вкусный, богат клетчаткой, и вы можете приготовить его прямо в своей миске с хлопьями менее чем за 5 минут.
Горячий рецепт какао с пряностями
Поднимите согревающий рецепт горячего какао на новый уровень с молотым кардамоном, сладко пахнущей специей, которая хорошо сочетается со сливочным молоком и какао-порошком.
Экстра темный мед подслащенный горячий рецепт какао
Очень темное подслащенное медом горячее какао - удивительно полезная еда. Используйте этот рецепт, чтобы сделать чашку сегодня вечером.
