Безмолочный рецепт лимонного творога
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Советы по приготовлению и заменители ингредиентов
- Оцените этот рецепт
ЛИМОННОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ к чаю за 5 минут Лимонный заварной крем Лимонный курд Люда Изи Кук Десерты (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 151 жира 14 г углеводов 2 г белка 4 г Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 5 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 151 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 14g | 18% |
| Насыщенный жир 3 г | 15% |
| холестерин 149mg | 50% |
| натрий 134mg | 6% |
| Всего углеводов 2g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 4g | |
| Витамин D 1 мкг | 5% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 75 мг | 2% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Лимонный творог зародился в 1800-х и начале 1900-х годов и, как правило, использовался для возделывания хлебобулочных изделий, таких как лепешки и лепешки. Поскольку это все еще используется сегодня, это также использовалось в пирогах, выпечке и пирогах. Гладкая текстура и смелый вкус лимонного творога по-прежнему используются для нарезки лепешек, кексов, блинов и печенья для цитрусового аромата. Вы можете распространять эту версию без молока на все, что захотите, или даже съесть ее в йогурте без молока.
Ингредиенты
- 6 столовых ложек растительного маргарина
- 1/2 стакана лимонного сока, желательно свежевыжатого
- 2 пакета стевии
- 3 яйца
- 1 яичный желток
подготовка
1. Разрежьте маргарин на кусочки (примерно от 8 до 10 штук - хорошо), а затем положите их в морозильник.
2. Смешайте оставшиеся ингредиенты вместе, используя блендер или палочку.
3. Вылейте смесь в небольшую кастрюлю или (еще лучше) пароварку и медленно нагревайте. Взбивайте или часто перемешивайте, чтобы не образовались комочки (для этого лучше взбейте венчик, чем ложку). Когда творог начинает сгущаться до точки, где он покрывает ложку или оставляет след, когда дно кастрюли выскоблено шпателем, или имеет температуру 170F, снимите его с огня (не дайте ему закипеть).
4. Немедленно взбейте или добавьте маргарин. Продолжайте шевелиться, пока это не расплавлено и не включено. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы избежать ожогов.
5. Вкус. Если вы думаете, что он слишком «острый», попробуйте добавить еще одну столовую ложку или две маргарина или еще немного стевии. По мере охлаждения творог будет продолжать сгущаться, поэтому не беспокойтесь, если он кажется немного тонким.
6. Положите творог в воздухонепроницаемый контейнер. Кусочек полиэтиленовой пленки на поверхности не даст "коже" сформироваться. Охладите полностью перед использованием.
Может храниться в холодильнике до одной недели.
Советы по приготовлению и заменители ингредиентов
Использование свежего лимонного сока на вкус лучше, хотя, если в бутылке есть органическая марка, это почти так же хорошо. Лимонная цедра добавляет вам больше аромата, но если вам нравится мягкий лимонный творог, не используйте его.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Безглютеновый и безмолочный рецепт теста Tempura
Этот без пшеничный, безглютеновый, безмолочный рецепт японского теста для темпуры можно использовать для покрытия мяса, морепродуктов, тофу в кубиках или овощей, а затем обжаривать.
Рецепт свежесваренного мятного и лимонного чая
Крутой напиток без калорий, используя свежий лимон и листья мяты. Наслаждайтесь этим мятным лимонным чаем, горячим зимой или со льдом для освежающего летнего напитка.
Безмолочный клубнично-банановый рецепт смузи
Начните свой день с этого безмолочного вкусного клубнично-бананового смузи. Это простой рецепт с питанием, которым может наслаждаться вся семья.
