Безмолочный клубнично-банановый рецепт смузи

Есть много рецептов смузи на выбор, но если у вас аллергия, то найти рецепт, который вам подходит, может показаться сложным. Однако, если у вас аллергия на молоко, вы можете приготовить смузи без молочных продуктов, выбрав 100% соковую основу или используя альтернативу молоку, например, соевое, миндальное или конопляное. Любой из этих вариантов позволит тем, у кого аллергия на молоко, сделать идеальный коктейль!

Ингредиенты

• 1-2 стакана апельсинового сока или молока без молока
• 2 банана, свежие или замороженные
• 2 чашки очищенной клубники, свежей или замороженной
• Сок 1 лайма
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка молотого льняного семени (по желанию)

подготовка

1. В блендере смешайте 1 стакан сока или молока, бананы, клубнику, сок лайма, мед и льняное семя, если используете.
2. Смешайте, добавляя дополнительное количество апельсинового сока или молока, по мере необходимости, до тех пор, пока смузи не станет густым, но разливающимся. Подавать немедленно.

Замены ингредиентов и советы по приготовлению

У вас есть несколько вариантов, когда речь идет о молоке, не содержащем молочных продуктов: соевое молоко содержит немного больше калорий, но также содержит больше белка и витаминов группы В.

Миндальное молоко, с другой стороны, содержит больше витамина D и кальция.

Конопляное молоко традиционно не является любимым; однако многие вегетарианцы знакомы с этим вариантом. Конопляное молоко имеет кремовую текстуру, которая часто хорошо работает в смузи. Конопляное молоко может быть богато омега-3 жирными кислотами, но важно использовать обогащенное кальцием и витаминами, чтобы получить наиболее питательный вид.

Вы заметите, что этот рецепт не включает в себя лед - это потому, что хитрость сытного безмолочного смузи состоит в том, чтобы бросить лед и вместо этого использовать замороженные фрукты. Это обеспечивает максимальный вкус и помогает смузи стать водянистым. Смесь свежих и замороженных фруктов работает отлично в зависимости от того, что у вас под рукой. Для достижения наилучших результатов, по крайней мере, половина фруктов должна быть заморожена.

Если у вас есть перезрелые бананы, просто очистите их и положите в пластиковый пакет на молнии в морозилку.

Они будут идеальными, чтобы бросить в ваш коктейль в любой момент. Не беспокойтесь, если они станут коричневыми - их вкус не пострадает. Замороженный банан добавит кремовой текстуре в смузи.

Смузи также является идеальным рецептом, чтобы подкрасться к некоторому питанию. Измельченное льняное семя богато омега-3 жирными кислотами, которые важны для здоровья сердца, а также с высоким содержанием клетчатки.

Другой вариант - добавить семена чиа, которые также помогают увеличить содержание клетчатки в смузи. Имейте в виду, что семена чиа имеют тенденцию впитывать жидкость, поэтому не добавляйте слишком много, так как это может повлиять на толщину вашего смузи.

Если вам нравится ваш коктейль на сладкой стороне, вы можете добавить такие ингредиенты, как кленовый сироп, агава, мед или даже некалорийные подсластители, если вы хотите контролировать калории.

Хорошая хитрость при приготовлении смузи - сначала налить жидкости, а затем добавить твердые вещества. Это помогает обеспечить равномерное смешивание всех ингредиентов. Если у вас есть остатки, вылейте их в формы для мороженого и заморозьте, чтобы вкусно перекусить!

Оцените этот рецепт