Легкий 10-минутный Рецепт Креветок с чесночным соусом
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Предложения по подаче и советы по приготовлению
- Оцените этот рецепт
КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ. Как приготовить быстро и вкусно! (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 193 жира, 10 г углеводов, 3 г белка, 21 г. Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 3 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 193 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 10г | 13% |
| Насыщенный жир 4 г | 20% |
| холестерин 199 мг | 66% |
| натрий 848mg | 37% |
| Всего углеводов 3g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 0 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 21g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 88 мг | 7% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 179 мг | 4% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Креветки с чесночным соусом - быстрое и легкое, но впечатляющее блюдо. Самое замечательное в креветках - это то, как быстро они готовят - на самом деле, самая большая ошибка, которую делают повара с креветками, - это слишком длинное приготовление, и оно становится эластичным. Самый простой способ - только с чесноком, лимоном и вином - восхитителен и быстр, но всего за пару дополнительных минут вы можете сделать его более сказочным с небольшим количеством лука-шалота и цедры лимона. Острый перец не является обязательным, как петрушка, но они оба добавляют дополнительный уровень вкуса, а также цвет.
Ингредиенты
- 1 фунт сырых очищенных и очищенных креветок
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка несоленого масла
- 2 столовые ложки рубленого лука-шалота (по желанию)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Щепотка кайенского перца или хлопьев красного перца (по желанию)
- 2 столовые ложки сухого белого вина или вермута
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- Изюминка одного лимона (по желанию)
- 2 столовые ложки рубленой свежей петрушки (по желанию)
подготовка
- Нагрейте сковороду до горячего. Добавьте масло и взбейте, чтобы покрыть. Добавьте креветки и готовьте 1-2 минуты, помешивая или поворачивая их, пока они не станут розовыми - в конце вы будете готовить их немного, так что не беспокойтесь, если вы не уверены, что они сделаны в середине.,
- Убавьте огонь и добавьте масло в кастрюлю. Если вы используете лук-шалот, добавьте блюдо и готовьте около минуты. Добавьте чеснок и кайенский перец, если используете, и варите до ароматного. Добавьте вино и лимонный сок, и лимонную цедру, если хотите.
- Добавьте креветки обратно в кастрюлю, перемешайте и прогрейте. Добавьте петрушку, если используете.
Предложения по подаче и советы по приготовлению
Подавайте эту легкую креветку с чесночным соусом поверх рисовой капусты или лапши сиратаки (или другой низкоуглеводной лапши, такой как лапша тофу).
Покупка креветок может привести к путанице, если вы не обращаетесь с креветками регулярно. Креветки продаются в свежем или замороженном виде - лучше покупать замороженные, так как большинство креветок замораживается в море, когда их ловят и доставляют в супермаркет таким образом. Розовая свежевыраженная креветка в витрине - это только что отмороженная на льду креветка.
Выберите замороженную креветку без головы с раковиной и хвостом на. Вы хотите креветки в максимально естественном состоянии, за исключением головы. В то время как некоторые люди едят головы креветок самостоятельно, лучше всего их удалить, когда их поймают. Если вам повезет купить живую креветку, вы удалите головку непосредственно перед или сразу после приготовления.
Если вы купите самую свежую креветку (живую креветку или целую замороженную креветку), она не будет разработана, если вы не попросите своего торговца рыбой сделать это для вас.
Если вы предпочитаете делать это дома, следуйте этим инструкциям:
- После мытья креветок в холодной воде снимите голову, раковину и хвост.
- С ножом для очистки овощей или креветочным ножом сделайте неглубокий надрез по середине задней части креветки. Когда вы найдете темную вену, вставьте нож под нее и вытащите вену из креветки пальцем. Откажитесь от вены.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Легкий и легкий салат из азиатских креветок
Холодная маринованная креветка с огурцом, джикамой и звездой маринада в азиатском стиле в этом легком и легком азиатском рецепте салата из креветок.
Легкий и пикантный рецепт креветок на гриле
Этот рецепт легких и вкусных креветок на гриле использует быстрый маринад и идеально подходит для низкокалорийных или низкоуглеводных диет.
Шашлык из креветок по-средиземноморски с соусом цацики
Разожгите гриль для греческого поворота на классическом шашлыке. Этот рецепт сочетает в себе сочную креветку со свежими овощами и сливочным соусом цацики.
