Безглютеновые замороженные обеденные бренды

Трудно превзойти удобство замороженных обедов. Но если вы страдаете глютеновой болезнью или чувствительностью к глютеновой глютеновой болезни, вы можете предположить, что удобный вариант для вас вне стола, так как многие готовые к употреблению замороженные обеды, доступные в вашем местном продуктовом магазине, содержат лапшу на основе глютена, соусы, или другие ингредиенты.

К счастью, это предположение неверно - около десятка производителей готовят замороженные обеды, которые они явно обозначают как «безглютеновые».

Те, кто ищет быструю и легкую еду (большинство из них могут быть приготовлены в микроволновой печи), найдут варианты от традиционных макарон и сыра до вегетарианских блюд, а также блюда на основе тайской, индийской, мексиканской, марокканской и корейской кухни (все из которых не содержат глютена). -дружественные кухни). Также возможно найти безглютеновую еду, которая соответствует программе Weight Watchers, и еду, предназначенную более широко для тех, кто стремится сократить калории.

Действительно, какую бы пищу вы ни жаждали, вы наверняка найдете то, что вам по вкусу, в этом списке безглютеновых замороженных ужинов. Если вы особенно чувствительны к отслеживанию глютена, есть несколько компаний, которые предприняли дополнительный шаг для получения сертификации без глютена, что обычно означает, что они соответствуют более строгим стандартам.

Варианты ужина без глютена

Вот список производителей, которые предлагают замороженные обеды без глютена, а также выбор видов замороженных блюд, которые они делают. Ищите более «натуральные» и «органические» безглютеновые варианты замороженных ужинов в разделе натуральных продуктов в вашем продуктовом магазине, а также более традиционные варианты в обычном разделе замороженных продуктов.

• Кухня Эми. Не содержит глютен, Amy's известен натуральными и натуральными продуктами, и долгое время выпускал безглютеновые продукты. Варианты замороженного ужина без глютена многочисленны и охватывают мировую кухню: от мексиканских запеканок и запеченных зити до фри и тайской азиатской лапши. Amy's также предлагает макароны и сыр без клейковин размером с еду в двух вариантах: обычный (с сыром) и без молочных продуктов. Безглютеновые продукты Эми содержат менее 20 частей на миллион глютена.
• Бетник Органический. Сертифицировано без глютена. Эта органическая компания из Остина, штат Техас, полностью не содержит глютена и производит как замороженные продукты, так и органические соусы для пасты. Beetnik предлагает блюда из одного блюда, такие как пирог с овчаркой из говядины с травой, жареная в марокканском соусе курица, куриные котлеты с овощами и говяжий перец чили и сладкий картофель. Все участники сертифицированы безглютеновой сертификационной организацией (GFCO), которая требует тестирования до 10 частей на миллион глютена.
• Натуральные продукты Блейка. Не содержит глютен, Blake's, который готовит в основном блюда из одного блюда, предлагает один вариант безглютенового замороженного ужина: куриный пирог без глютена с корочкой из кукурузного хлеба. Продукт изготовлен из органических овощей и других ингредиентов и содержит молоко, сою и яйца (вместе с кукурузой). Он соответствует требованиям стандартов Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для содержания безглютеновой кислоты менее 20 частей на миллион глютена.

• Evol. Сертифицировано без глютена, Это еще одна компания, специализирующаяся на натуральных и экологически чистых продуктах питания, с обратной буквой «" »-« vol. Варианты замороженного ужина без глютена от Evol включают два различных вида энчиладас, макароны и сыр в двух вкусах (бекон и копченая гауда), плюс курица шрирача, курица тикка масала, ризотто из трех сыров с грибами, курица по-буйволински и голубой сыр, Жареная на огне куриная поблано, жареный на гриле стейк и куриная запеканка с энчиладой. Evol также готовит замороженные блюда для двоих в больших морозильных пакетах, в том числе: тайский садовый овощной коврик, курица тикка масала, трюфель с пармезаном и ризотто из портабеллы, курица карри по-тайски и курица терияки. Evol сертифицирована GFCO без глютена, что означает, что его продукты содержат менее 10 частей на миллион глютена. Обратите внимание, что обеды olvol иногда хранятся в разделах натуральных продуктов, но иногда встречаются в разделе обычных замороженных продуктов супермаркета.
• Здоровый выбор Не содержит глютен, Healthy Choice, дочерняя компания ConAgra Brands Inc., которая связана с Marie Callender's (еще одна марка замороженных блюд), производит огромное разнообразие замороженных блюд, включая то, что компания называет «полноценными блюдами» и «Café Steamer». Линия Café Steamer включает в себя три варианта замороженного ужина без глютена: говяжье мерло, курица и креветки по-каджунски, домашняя курица и картофель. Ищите на упаковке «безглютеновый» баннер. Здоровый выбор соответствует стандартам FDA для глютена менее 20 частей на миллион.

• Бережливая кухня. Не содержит глютен. Этот бренд, который можно найти в разделе обычных замороженных обедов в местном супермаркете, включает в себя более десятка замороженных блюд без глютена. Варианты безглютеновой пищи от Lean Cuisine варьируются от так называемых «комфортных» продуктов (курица с беконом из чеддера и курица в сладком соусе для барбекю) до торговой линии бренда Marketplace (тушеная говядина ранчеро, жареный рис с курицей, куриный гранат и сладкая и пряная корейская стиль говядины, среди прочих). Ищите фиолетовый «безглютеновый» баннер на передней части упаковок. Бережливая кухня соответствует стандартам FDA для клейковины менее 20 частей на миллион.
• Red's Natural Foods. Не содержит глютен . Red's - это небольшая компания, названная в честь собаки владельца Red, которая была основана с целью вывести на рынок полностью натуральные замороженные буррито. Наряду с замороженными буррито Red предлагает замороженные блюда, четыре из которых имеют маркировку без глютена: миска для стейка и риса, миска с курицей, миска с буррито карнитас и вегетарианская миска с буррито. Ищите «безглютеновый» баннер красного или зеленого цвета в левой нижней части упаковки. Red's соответствует стандартам FDA без содержания глютена, составляющих менее 20 частей на миллион.

• Шафран Роуд. Сертифицировано без глютена. На Шафран-роуд, в котором представлены ароматы разных кухонь мира, готовят разнообразные соусы, чипсы, закуски и бульоны, а также линейку замороженных блюд, которые в основном (но не полностью) полностью не содержат глютена. Замороженные закуски без глютена на Шафран-роуд включают в себя: говяжьи булгоги, энчиладас аль-чипотле, ягненка-сааг, курицу тикка масала, палак панир, корейский сладкий перец чили и тайский манго. Блюда без глютена сертифицированы GFCO (что требует тестирования менее 10 частей на миллион) - ищите символ GFCO в нижней правой части упаковки. Закуски на Шафран-роуд, как правило, хранятся в разделе натуральных продуктов в большинстве супермаркетов.
• Умные. Не содержит глютен, Weight Watchers, безглютеновая дружественная программа по снижению веса, лицензирует Smart Ones, которые сделаны H.J. Heinz Company Brands LLC. Линейка замороженных ужинов Smart Ones включает четыре варианта ужина без глютена: куриные энчиладас суиза, куриная мескитная курица, курица Санта-Фе и рис и фасоль Санта-Фе. Замороженные безглютеновые закуски на завтрак включают в себя: сырную схватку с оладьи, ветчину и сырную карамель и омлет с тремя сырами. Все они рассчитаны на систему SmartPoints Weight Watchers, и все соответствуют стандартам FDA для клейковины менее 20 частей на миллион.Ищите их в разделе обычных замороженных продуктов.
• Tandoor Chef. Не содержит глютен. Tandoor Chef готовит только индийскую кухню - вы найдете замороженные блюда компании в ярко-красных коробках, которые обычно хранятся в разделе морозильной камеры для натуральных продуктов. Компания предлагает 10 замороженных закусок без глютена (шесть из которых также вегетарианские), в том числе: ягненка Vindaloo, Масала Доса, Курица Тикка Масала, Курица Тандури со шпинатом, Куриное карри, Сбалансированное вегетарианское растительное Korma, Сбалансированное вегетарианское панир Тикка Масала, Палак Панир, Чанна Масала и Цыпленок Бирьяни. Tandoor Chef соответствует стандартам FDA для клейковины менее 20 частей на миллион.
• Уди без глютена. Сертифицировано без глютена . Большинство людей, придерживающихся безглютеновой диеты, знакомы с безглютеновой Udi, которая делает хлеб, закуски, печенье, лепешки и кексы в дополнение к замороженным блюдам. Udi's предлагает традиционные фавориты, такие как макароны и сыр (вместе с жареными чесночными макаронами и сыром со шпинатом), а также различные блюда из пасты, в том числе песто тортеллини, лазанья из итальянских колбас, лазанья из брокколи и капусты, равиоли из сладкого картофеля, курица путтанеска, и зити и фрикадельки. Компания Udi's сертифицирована GFCO на отсутствие глютена, что означает, что она проводит тесты на содержание в своей продукции менее 10 частей на миллион глютена. Ищите Уди в разделе натуральных продуктов многих супермаркетов.

Замороженные блюда, которых следует избегать в диете без глютена

Хотя кажется, что существует широкий ассортимент замороженных обедов без глютена, предлагаемых различными производителями, есть некоторые, которых вам следует избегать. Следующие бренды не рекомендуется для людей с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену:

• Банкет: Этот известный поставщик замороженных блюд является дочерним предприятием Conagra Brands Inc. Banquet не маркирует ничего безглютеновым, и фактически каждый доступный замороженный ужин Banquet содержит ингредиенты глютена. У Conagra есть политика явного обращения к клейковинным ингредиентам на этикетке (вместо того, чтобы прятать их за общими терминами, такими как «натуральные ароматизаторы»), и поэтому может быть возможно идентифицировать еду, которая не содержит глютеновых ингредиентов. Однако риск перекрестного загрязнения глютена при переработке будет чрезвычайно высоким.
• Голодный человек: Голодный человек (слоган: «Больше еды любят парни») на первый взгляд, кажется, имеет один или два блюда, которые могут быть свободны от глютеновых ингредиентов, но большинство блюд компании тяжело на клейковине. Там нет причин рисковать этим. Совет: держитесь подальше (и если вы настолько голодны, купите два бренда без глютена).
• Мари Каллендер: Как и «Здоровый выбор», Marie Callender's является брендом ConAgra. Однако, в отличие от Healthy Choice, Marie Callender's не маркирует свои замороженные закуски без глютена. Некоторые из них не содержат глютеновых ингредиентов, но риск перекрестного загрязнения высок.
• Stouffer-х: Это может быть типичный бренд замороженной муки. К сожалению, Stouffer (дочерняя компания Nestlé S.A.) не маркирует свои замороженные закуски без глютена, и большинство фактически содержит глютен. Есть лучшие варианты там, в том числе для когда-либо популярной замороженной лазаньи.

Слово от DipHealth

Очевидно, есть и другие варианты для тех, кто ищет быстрое и легкое блюдо без глютена: замороженная пицца - постоянный фаворит, а суп может приготовить быстрый и простой ужин. Там даже безглютеновые хлопья. Но если вы ищете что-то более душевное, трудно побить некоторые из этих безглютеновых замороженных ужинов.