Азиатский салат с арахисовой лапшой
Оглавление:
Азиатский салат из овощей с арахисовой заправкой (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 312 жира 13 г углеводов 41 г белка 14 г Показать ярлык питания Скрыть ярлык питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (по 2 чашки) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 312 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 13g | 17% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 187 мг | 8% |
| Всего углеводов 41g | 15% |
| Клетчатка 9г | 32% |
| Всего сахара 11 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 14g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 98 мг | 8% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 686 мг | 15% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Еда салата на обед не должна быть мягкой или скучной. Этот азиатский салат с арахисовой лапшой состоит из здоровой цельнозерновой лапши, тонны свежих овощей, манго, трав и эдамаме, заправленных арахисовым соусом, полным вкуса.
Базовый рецепт идеально подходит для вегетарианцев, но если вы хотите добавить больше белка, вы, безусловно, можете добавить свое любимое постное мясо или рыбу или даже яйцо всмятку. Рецепт отлично подходит для приготовления пищи, так как хорошо хранится в холодильнике. Сделайте это один раз и приготовьте обеды почти на неделю.
Ингредиенты
- 4 унции цельной пшеничной лапши спагетти или коричневой рисовой лапши
- 1 чашка замороженного эдамама
- 2 чашки тертой красной капусты
- 2 чашки нарезанного шпината
- 1 чашка измельченной моркови
- 1 чашка нарезанного кубиками манго
- 1/4 стакана свежих листьев кинзы
- 1/4 стакана свежей мяты
- 2 столовые ложки измельченного арахиса
- 2 столовые ложки натурального сливочного арахисового масла
- 2 чайных ложки имбирной пасты или свежего тертого имбиря
- 2 чайных ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1/4 стакана рисового уксуса
подготовка
- Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке. Добавьте эдамам за последние 5 минут приготовления. Слейте воду и отложите для охлаждения.
- В большой миске смешайте капусту, шпинат, морковь, манго, кинзу, мяту и арахис.
- Для заправки смешайте арахисовое масло, имбирь, соевый соус, кунжутное масло и рисовый уксус. Добавьте в миску вместе с лапшой и эдамаме. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть.
- Разделите на четыре контейнера и поставьте в холодильник на обед или наслаждайтесь сразу.
Варианты ингредиентов и замены
Для еды без клейковин, используйте коричневую рисовую лапшу и замените тамари низким содержанием натрия для соевого соуса.
Ищите арахисовое масло, которое содержит только арахис, если это возможно.
Вместо шпината можно использовать нарезанную капусту Напа или бок Чой.
Вы можете добавить вареную курицу, креветки или яйца всмятку, если хотите больше белка.
Советы по приготовлению и подаче
Этот рецепт отлично подходит для готовящих еду обедов на неделю. Просто разделите на контейнеры и охладите.
Этот салат можно подавать теплым или холодным
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Легкий азиатский рецепт жаркого брокколи
Получите универсальный, легкий азиатский рецепт обжаривания брокколи, который хорошо сочетается практически с любым блюдом и содержит поджаренный миндаль.
Азиатский рецепт рубленого салата с чесночно-имбирной курицей
Салат с низким содержанием углеводов не должен быть скучным и неудовлетворительным. Этот белковый рецепт для азиатского нарезанного салата упакован свежими ароматами!
Сытный азиатский рецепт супа с низким содержанием жира
Этот сытный азиатский суп с низким содержанием FODMAP наполнен яркими низкокалорийными овощами, которые не вызывают симптомов СРК.
