Synsepalum Dulcificum Безопасность и использование

Чудо-фрукт (Synsepalum dulcificum) является родом фруктов из Западной Африки. Известно, что употребление в пищу чудесных фруктов изменяет вкус некоторых продуктов - например, пережевывание ягод перед употреблением лимона может привести к тому, что последние будут на вкус сладкими, а не кислыми.

Как работает синсепал дульцифум

Исследования показывают, что модифицирующий вкус чудодейственного плода обусловлен наличием в ягоде миракулина - белка. Миракулин, по-видимому, изменяет форму белков на языке, отвечающих за восприятие сладких ароматов. В результате эти белки (известные как «сладкие рецепторы») реагируют на кислую или горькую пищу таким образом, что это создает ощущение сладости.

Использует для Чудо-фрукты

Хотя чудодейственные плоды часто используются для экспериментов с изменениями вкуса, существует также широкий интерес к потенциальной пользе ягоды для здоровья. Например, некоторые врачи изучают способность чудесных фруктов повышать аппетит у определенных групп пациентов (например, тех, которые проходят химиотерапию).

Чудо-плод, широко доступный в форме таблеток, также иногда рекламируется как средство для похудения.

Польза для здоровья от Чудо-фрукты

Хотя в нескольких исследованиях проверялось влияние чудесных фруктов на здоровье, есть некоторые доказательства того, что ягода может предложить определенные преимущества. Вот взгляд на несколько результатов доступных исследований:

Сахарный диабет

Предварительные исследования показывают, что чудодейственные плоды могут быть полезны при лечении диабета. В исследовании, опубликованном в Исследования фитотерапии в 2006 году ученые дали чудесные плоды группе крыс, которые сидели на диете с высоким содержанием фруктозы (тип сахара, который повышает уровень сахара в крови). Результаты показали, что чудо-плод помогает защитить от инсулинорезистентности, проблемы со здоровьем, тесно связанной с развитием диабета.

химиотерапия

В экспериментальном исследовании, опубликованном в Клинический журнал онкологического ухода в 2012 году исследователи обнаружили, что чудо-плод может быть полезным для пациентов, получающих химиотерапию. В исследование были включены восемь пациентов с онкологическими заболеваниями, каждый из которых испытывал изменения вкуса, связанные с химиотерапией. Обычный побочный эффект химиотерапии, отрицательные изменения вкуса могут привести к плохому питанию и снижению качества жизни.

Для исследования половине пациентов давали двухнедельный запас чудесных фруктов, в то время как другой половине давали двухнедельный запас плацебо. Через две недели группы лечения и плацебо были изменены. Рассматривая дневники питания и оценки изменения вкуса, представленные каждым пациентом, авторы исследования определили, что чудодейственный плод положительно влияет на изменения вкуса.

Потеря веса

Согласно небольшому исследованию, опубликованному в журнале, чудодейственные плоды могут принести пользу людям, которые пытаются снизить потребление калорий. Аппетит в 2011 году. В эксперименте с участием 13 человек исследователи дали каждому участнику эскимо на основе лимонного сока, в котором было либо мало сахара, либо подслащено сахарозой (также известной как «столовый сахар»). Некоторым из участников исследования также давали чудесные фрукты перед едой их фруктового мороженого. Все фруктовое мороженое потребляли после того, как испытуемые съели стандартный завтрак и обед.

Анализируя потребление пищи участниками в течение оставшейся части дня, исследователи обнаружили, что участники исследования, которым давали как чудодейственные фрукты, так и эскимо с низким содержанием сахара, потребляли меньше калорий (по сравнению с теми, кто ел сахарозаменитель с сахарозой или эскимо с низким содержанием сахара) без чудесного плода). Исходя из этого, авторы исследования пришли к выводу, что чудодейственные фрукты могут повысить сладость десертов с низким содержанием сахара, ограничивая при этом потребление калорий.

безопасности

Хотя чудодейственные плоды обычно считаются безопасными при периодическом употреблении в пищу, безопасность долгосрочного употребления чудодейственных фруктовых добавок неизвестна.

Важно помнить, что добавки не были проверены на безопасность, а пищевые добавки в значительной степени не регулируются. В некоторых случаях продукт может доставлять дозы, которые отличаются от указанного количества для каждой травы. В других случаях продукт может быть загрязнен другими веществами, такими как металлы. Кроме того, безопасность добавок у беременных женщин, кормящих матерей, детей и тех, у кого есть заболевания или кто принимает лекарства, не была установлена.

Где найти чудо-фрукт

Чудо-фрукты ягоды и семена широко доступны для покупки онлайн. Кроме того, в некоторых питомниках продаются семена чудесных плодов. Вы также можете приобрести чудесные фруктовые таблетки во многих магазинах натуральных продуктов и магазинах, специализирующихся на пищевых добавках.

Используя Чудо-фрукт для здоровья

Из-за ограниченных исследований слишком рано рекомендовать чудодейственные плоды в качестве лечения любого заболевания.Также важно отметить, что использование чудесных фруктов при лечении хронического заболевания (например, диабета) и отказ от стандартного ухода могут быть вредными для вашего здоровья. Если вы планируете использовать его для каких-либо медицинских целей, сначала проконсультируйтесь с врачом.