Веганский салат из 3 бобов
Оглавление:
Обалденно Вкусный и Полезный Салат из Фасоли// Постный Рецепт!!! (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 139 жиров, 8 г, углеводы, 12 г, протеин, 5 г. Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (по 1 чашке) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 139 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8g | 10% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 76 мг | 3% |
| Всего углеводов 12g | 4% |
| Диетическое волокно 5 г | 18% |
| Всего сахара 3 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 5g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 52 мг | 4% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 364 мг | 8% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Пойдите без мяса на обед с этим веганским салатом из трех бобов. Бобы, такие как бобы, нут и чечевица, являются мощными источниками питания. Они не только полны клетчатки и растительного белка, чтобы вы были полны и довольны, но они также являются хорошими источниками железа, калия, фолата и антиоксидантов. Этот бобовый салат состоит из трех видов бобов, поэтому вы получаете множество питательных веществ.
Этот салат из веганских бобов очень прост в приготовлении и хорошо хранится в холодильнике, так что вы можете приготовить его заранее, на неделю здоровых для сердца обедов. Ешьте его разными способами, от нарезки салата до превращения в обертку, до заправки его любимыми цельнозерновыми крекерами. Возможности этого восхитительного салата безграничны.
Ингредиенты
- 1/2 стакана замороженного обстрелянного эдамама
- 1/2 стакана консервированных черных бобов с низким содержанием натрия, высушенных и промытых
- 1/2 чашки консервированного нута с низким содержанием натрия, высушенного и ополоснутого
- 1/2 стакана помидоров черри, пополам
- 1/2 стакана красного или оранжевого сладкого перца, нарезанного кубиками
- 1/2 стакана сельдерея, нарезанные кубиками
- 2 нарезанных зеленых лука
- 1/3 стакана свежей петрушки, нарезанной
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- Щепотка чесночного порошка
- Свежемолотый черный перец по вкусу
подготовка
- Добавьте edamame в микроволновую безопасную миску. Залейте водой и микроволновой печью от 30 секунд до одной минуты или до готовности. Слив.
- В большой миске смешайте эдамам, черную фасоль, нут, помидоры, сладкий перец, сельдерей, лук и петрушку.
- В маленькой миске смешайте масло, уксус, чеснок и перец. Вылейте смесь бобов и осторожно размешайте, чтобы покрыть.
- Хранить в холодильнике, накрыв крышкой, до готовности к подаче.
Варианты ингредиентов и замены
Замените любой из видов бобов другим импульсом, таким как вареная чечевица, консервированная фасоль или белая фасоль.
При необходимости вместо яблочного уксуса можно использовать яблочный уксус.
Советы по приготовлению и подаче
Этот салат можно приготовить за пять дней. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Пищевая ценность черных соевых бобов
Черные соевые бобы являются отличным дополнением к низкоуглеводной кладовой. Они очень универсальны и не похожи на соевые бобы, как желтые соевые бобы.
Пищевая ценность бобов и бобов в низкоуглеводной диете
Фасоль и бобовые должны быть включены в низкоуглеводную диету, поскольку они являются отличным источником резистентного крахмала, медленно перевариваемых углеводов и клетчатки.
Антивозрастные свойства бобов
Фасоль - удивительно хороший антивозрастной продукт. Они являются отличным источником клетчатки и белка, но они также содержат много антиоксидантов.
