5 стратегий для успеха потери веса без клейковин

Многие люди, которые решают использовать безглютеновую диету для похудения, делают это потому, что их воодушевляет то, насколько хорошо это работает для других. Но как вы можете убедиться, что диета будет работать на вы ?

Правда в том, что результаты, которые вы видели у некоторых знаменитостей, могут показаться волшебными, но на самом деле это не так. Вместо этого эти результаты являются результатом осторожного приема пищи, большого количества упражнений - и да, диеты, не содержащей пшеницы и глютена. Но далеко не ясно, какой из этих факторов является наиболее важным, и вполне может быть, что здоровое питание и большая физическая активность оказываются гораздо важнее, чем прием пищи без глютена.

Может даже оказаться, что употребление безглютеновой пищи никак не влияет на ваш вес, за исключением того, что вы просто ограничиваете свой выбор пищи. Есть, конечно, споры о том, действительно ли отказ от пшеницы и глютена помогает вам похудеть легче, чем простая диета. Некоторые диетологи говорят, что отказ от глютена из вашей диеты означает, что вы получаете меньше Можно есть, и поэтому потребляют меньше калорий в целом … что, естественно, приводит к потере веса. (См. Подробности о дебатах и ​​последних исследованиях по Безглютеновой потере веса - это работает?)

Тем не менее, другие эксперты, в частности, кардиолог доктор Уильям Дэвис, автор Пшеничный живот - утверждайте, что пшеница (а не только белок глютена в пшенице) на самом деле повышает ваш аппетит, заставляя вас есть больше. Доктор Дэвис сказал мне в интервью, что пшеница содержит вещества, стимулирующие аппетит, которые стимулируют ваше тело вырабатывать больше инсулина, гормона, который может заставить вас накапливать жир. Тем не менее, нет независимого исследования, которое доказывает утверждение доктора Дэвиса.

Как безглютеновая потеря веса работает лучше всего?

В своей собственной практике доктор Дэвис сказал, что он видел, как люди сбрасывали в среднем около 15-20 фунтов в месяц, когда они просто уничтожали пшеницу.

Да, ваш пробег может варьироваться - конечно, нет гарантии, что вы увидите такие результаты, и, несмотря на положительные неподтвержденные данные, еще не было опубликовано ни одного исследования по этому вопросу, чтобы показать, действительно ли это работает. Но хорошая новость заключается в том, что есть несколько способов, которыми вы можете попытаться максимизировать свои результаты и свои усилия по снижению веса без глютена.

Вот пять стратегий, которые могут помочь вам успешно сбросить килограммы, когда вы следуете безглютеновой диете:

Избегайте обработанных продуктов без глютена

Да, эта безглютеновая смесь для тортов выглядит аппетитно (и на вкус она тоже очень похожа на настоящую). Но чтобы действительно похудеть без пшеницы и глютена, вам нужно держаться подальше.Некоторые продукты без глютена на основе зерновых, такие как закуски, хлеб, пицца, печенье и пирожные, на самом деле имеют даже более высокие калории (и потенциально могут вызвать даже более энергичный ответ на инсулин), чем продукты питания на основе пшеницы, которые они заменяют. Кроме того, многие люди считают, что термин «безглютеновый» на этикетке означает «безкалорийный» (не так много). Возьми у меня: больше калорий, потому что они содержатся в безглютеновых продуктах не будет поможет вам похудеть … совсем наоборот. Подсчитайте калории в продуктах без глютена, потому что они тоже считаются, как калории в продуктах без глютена.

Следите за своими калориями

Многие люди считают, что они теряют вес без особых усилий, когда переходят в безглютеновые … до определенного момента. Этот момент, говорит доктор Дэвис, кажется, что для многих людей потеря веса составляет от 15 до 20 фунтов. Правда в том, что отсутствие глютена имеет тенденцию уменьшать вашу тягу и аппетит в целом (по крайней мере, после того, как ваша первоначальная тяга к пшеничным лакомствам угасла), а снижение аппетита приводит к - угадайте, что? - меньше потребляемых калорий. Чтобы поддерживать вес в движении, вам, вероятно, нужно начать считать калории. Начните немедленно, и вы не сможете достичь того плато, где ваши усилия по снижению веса затихают.

Ешьте с низким содержанием углеводов, без зерна или палео в дополнение к глютену

Это спорно, но д-р Дэвис и другие сторонники wheat- и безглютеновая диета для потери веса считают, что низкоуглеводная диета лучше для потери веса. Теория гласит, что не только углеводы на основе пшеницы стимулируют выработку инсулина и делают вас голодными, это все углеводы. Доктор Дэвис выступает за ограничение продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как бобовые и фрукты, и за полное исключение продуктов, не содержащих глютен, таких как зерновые и хлеб, большинство закусок (например, безглютеновых картофельных чипсов) и продуктов, содержащих кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Имейте в виду, что жюри все еще придерживается диеты Палео - другие эксперты предупреждают, что вы потеряете ценные витамины, клетчатку и другие питательные вещества, если будете экономить на таких продуктах, как фрукты, бобы и рис из цельного зерна. Тем не менее, можно учитывать ваши потребности в питании а также следуйте низкоуглеводной диете без глютена … если вы осторожны. Заставь свои углеводы считать.

Убедитесь, что вы действительно без глютена

Много людей считать они безглютеновые, когда на самом деле их нет (глютен прячется во многих местах, о которых вы не подозреваете), а у некоторых людей неофициальные данные указывают на то, что даже небольшое количество пшеницы и глютена, по-видимому, сдерживают потерю веса, когда они потребляются на регулярной основе. Там не было никаких исследований по этому вопросу (есть очень мало исследований по потере веса без глютена в целом), но если вы серьезно относитесь к попытке похудеть без глютена, вы можете рассмотреть возможность устранения все пшеница и глютен - иначе, предупреждает д-р Дэвис, вы не можете полностью остановить реакцию на инсулин, которая не дает вам сбросить килограммы.

Не забывайте тренироваться

Это может быть самый важный совет из всех. Сокращение пшеницы и клейковины может помочь вам легче похудеть, но если вы действительно хотите ускорить свои усилия, вам нужно будет потеть. Упражнения могут помочь вам нарастить больше мышц и потерять жир … и мышцы сжигают больше калорий, помогая вам терять еще больше жира. Не рассматривайте свою новую безглютеновую диету в качестве замены для занятий в тренажерном зале - убедитесь, что вы нашли время для некоторых здоровых физических нагрузок.

Слово от DipHealth

Да, отказ от пшеницы / без глютена может помочь начать ваши усилия по снижению веса. Но это не волшебная пуля - чтобы получить наилучшие возможные результаты (и тело, которое вы хотите), вам нужно приложить больше усилий (вероятно, немного больше работы), чем просто искать слова «без глютена» на мешок печенья. Включите некоторые хорошие упражнения и немного подсчета калорий, и вы должны быть на пути к успеху.