Рецепт лосося с медом и горчицей
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Рецепт: Глазированный лосось с медом и горчицей | Кухня "Дель Норте" (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 239 жиров 11 г углеводов 3 г белка 31 г Показать этикетку питания Скрыть этикетку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 2 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 239 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11g | 14% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 76 мг | 25% |
| натрий 369mg | 16% |
| Всего углеводов 3g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 3 г | |
| Включает 3 г добавленного сахара | 6% |
| белка 31g | |
| Витамин D 16 мкг | 80% |
| Кальций 26 мг | 2% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 512 мг | 11% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Лосось является мощным источником омега-3-жиров, которые помогают бороться с воспалением, а также помогают сохранить все клетки в вашем теле здоровыми.
Ароматный медово-горчичный соус наполнен антиоксидантами, усиливающими противовоспалительные свойства пищи. Травы также позволяют использовать меньшее количество меда, но с максимальным влиянием вкуса. Это означает, что вы получите вкус медовой горчицы без слишком большого количества сахара.
Ингредиенты
- 1 чайная ложка меда
- 2 чайные ложки дижонской горчицы
- 1 чайная ложка эстрагона (свежая)
- 1/4 чайной ложки орегано (сушеный)
- 1/4 чайной ложки тимьяна (сушеный)
- 1/8 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка оливкового масла
- Филе лосося 10 унций (скины; 2,5 унции филе)
подготовка
1. Предварительно нагрейте духовку до 425F.
2. Выровняйте противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
3. Взбейте вместе все ингредиенты, кроме лосося.
4. Равномерно распределите горчичную смесь на каждый кусочек лосося.
5. Выпекать кожей стороной вниз, пока лосось не рассыплется, около 8 минут.
Варианты ингредиентов и замены
Поменяйте местами кленовый сироп вместо меда для вариации клен-горчица. Количество калорий будет варьироваться только на несколько калорий.
Попробуйте медово-горчичный соус с курицей или, если хотите вегетарианское блюдо, используйте его для придания вкуса тофу или темпе.
Чтобы сэкономить время, попробуйте вместо эстрагона, орегано и тимьяна итальянскую приправу без соли.
Обратите внимание, что вы также можете приготовить лосось на гриле, если у вас есть гриль под рукой!
Советы по приготовлению и подаче
Подайте этого лосося со стороной печеного картофеля фри и обжаренного шпината для сбалансированной еды.
Вы также можете использовать этого лосося как часть зеленого салата с нарезанными грецкими орехами и рукколой.
Если вы хотите опередить приготовление пищи, приготовьте филе лосося и заморозьте с соусом. Затем разморозьте и запекайте при необходимости.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Рецепт вырезки из свинины с медовой горчицей
Этот рецепт свиной вырезки из медовой горчицы - это легкое и ароматное основное блюдо, которое понравится вашей семье. Он использует только шесть ингредиентов.
Рецепт без копченого копченого лосося и грибов
Получите безвкусный рецепт пирога с заварным кремом, который легко приготовить, элегантно подавать и подходит для любой еды, особенно позднего завтрака.
Коричный Рецепт Чая с Медом и Дополнительными Специями
Сказанный, чтобы иметь многочисленные преимущества для здоровья, коричный чай восхитителен и имеет естественно сладкий аромат. Вот простой рецепт чая с корицей.
