Топ-10 продуктов с высоким содержанием витамина А

1

Зачем вам нужен витамин А

Витамин А является одним из жирорастворимых витаминов, наряду с витаминами D, E и K. Он необходим для функционирования иммунной системы, нормального зрения, размножения и роста клеток. По данным Института медицины, мужчинам нужно около 900 мкг, а женщинам - около 700 мкг в день.

Хотя вы можете принимать добавки с витамином А, вам лучше получать этот необходимый витамин из продуктов, которые вы едите. Пролистайте слайд-шоу, чтобы увидеть мои десять лучших вариантов витамина А.

2

Сладкая картошка

Сладкий картофель, потому что в нем много полезных веществ и он очень вкусный. Один средний батат содержит около 900 микрограммов витамина А, а также много витамина С, железа, калия и клетчатки.

3

Приготовленный шпинат

Темно-зеленые листовые овощи богаты витамином А, шпинат также богат витамином К и большинством минеральных веществ, включая кальций и магний. В нем также мало калорий, поэтому он делает очень полезный гарнир. Одна чашка приготовленного шпината содержит 943 микрограмма витамина А, так что этого достаточно на целый день.

4

Баттернат Сквош

Зимняя тыква в группе с высоким содержанием витамина А, но в масле ореха орехов содержится больше всего. В нем также много калия, кальция и витамина С. Но в нем не так уж много калорий. Одна чашка приготовленного в кубиках сквоша содержит 82 калории.

5

морковь

Морковь хорошо известна тем, что в ней содержится много витамина А. На самом деле, одна морковь среднего размера содержит 509 микрограммов витамина А. Морковь также богата кальцием, калием и витамином К. Сырая морковь хорошо сочетается с небольшим вегетарианским соусом. хумус, но они также хороши на салатах. Вареная морковь тоже вкусная.

6

Мускусная дыня

В канталупе много витамина А, и он входит в мой список, потому что он очень универсален. Идеален в летних фруктовых салатах или сам по себе. Одна чашка кубиков дыни содержит 270 микрограммов витамина А. В нем также много витамина С и калия, а также хороший источник магния.

7

Красный перец

Красный перец (или сладкий перец) питательны и ароматны. В одном перце содержится всего 37 калорий и 187 микрограммов витамина А (и витамина С более чем на один день). Они придают салатам и гарнирам красивый красный цвет.

8

манго

В одном манго содержится 181 микрограмм витамина А и витамина С на сумму более одного дня, а также полезная доза витамина К. Мангос также является отличным фруктом для смузи.

9

Спаржевая фасоль

В горохе с черными глазами не так много витамина А, как в темно-зеленых, оранжевых и красных овощах и фруктах, но в одной чашке содержится около 60 микрограммов. Он также содержит много клетчатки, белка и достаточное количество витамина К, всего около 160 калорий. Бобовые - это здоровая альтернатива красному мясу, даже если вы не вегетарианец.

10

абрикосы

Абрикосы с высоким содержанием витамина А и калия, но с низким содержанием калорий. Одна чашка ломтиков абрикоса содержит 158 микрограммов витамина А, 79 калорий и более 3 граммов клетчатки. Абрикос делает хорошую закуску сам по себе или с горсткой орехов.

11

Вареная брокколи

Брокколи - еще одна из тех продуктов, в которых много витаминов, минералов и клетчатки. Одна чашка вареной и нарезанной брокколи содержит около 120 микрограммов витамина А и всего 54 калории.