10 здоровых продуктов с высоким содержанием витамина Е

1

Зачем вам нужен витамин Е

Витамин Е является жирорастворимым витамином, который необходим для нормальной работы иммунной системы и предотвращает свертывание тромбоцитов и их прилипание к стенкам кровеносных сосудов. Он также может действовать как антиоксидант, который предотвращает повреждение клеток из-за воздействия свободных радикалов.

Среднему взрослому человеку ежедневно требуется около 11 миллиграммов (или 10,4 международных единиц) витамина Е. Добавки с витамином Е были популярны, потому что люди надеялись, что они помогут предотвратить болезни сердца и рак. Но научные исследования не показали никакой пользы от приема этих добавок и некоторого потенциала вреда, если принимать их в очень больших дозах. Так что пропустите добавки и получите витамин Е из пищи.

Вот десять здоровых продуктов, которые также являются хорошими источниками витамина Е.

2

миндаль

Миндаль является отличным источником витамина Е, наряду с витаминами группы В, калием, цинком, магнием, кальцием и железом. Одна унция (это около 23 ядер) содержит более 7 миллиграммов витамина Е, что составляет примерно половину того, что вам нужно на целый день.

3

Брокколи

Брокколи загружается всеми видами питательных веществ, включая витамины А, К и С, кальций и антиоксиданты, и содержит мало калорий. Это также хороший источник витамина Е - четыре копья брокколи содержат один миллиграмм.

4

Рапсовое масло

Масло канолы является универсальным растительным маслом, которое является хорошим источником мононенасыщенных и омега-3 жирных кислот и витамина Е. Одна столовая ложка содержит около 2,5 мг витамина Е. Каноловое масло полезно для приготовления пищи или в качестве основы для заправок для салатов.

5

Фундук

Лещинные орехи, также называемые фундуком, являются здоровой пищей, поскольку в них много минералов, таких как кальций и железо, а также клетчатка и мононенасыщенные жиры. Одна унция (около 21 ядра) содержит более 4 миллиграммов витамина Е, что составляет более 25 процентов от вашей ежедневной рекомендации.

6

Киви

Киви с высоким содержанием витамина С, кальция, калия и магния. Кроме того, у одного киви есть один миллиграмм витамина Е. Киви также являются хорошим источником клетчатки и содержат довольно мало калорий, поэтому они идеальны во время перекуса.

7

манго

Манго богато витаминами А и С, а также калием и клетчаткой. В одной чашке кусочков манго также содержится 1,5 миллиграмма витамина Е. Нарезанные манго вкусны как часть салата или могут использоваться в качестве ингредиента в смузи.

8

Арахисовое масло

Арахисовое масло полезно для вас, потому что с высоким содержанием магния, цинка, белка и ниацина. Две столовые ложки арахисового масла также содержат около 3 мг витамина Е. Выбирайте натуральное арахисовое масло, чтобы избежать добавления сахара.

9

Шпинат

Шпинат является одним из тех суперпродуктов, которые богаты большинством витаминов и минералов, плюс он является отличным источником клетчатки и очень низким содержанием калорий. Одна чашка приготовленного шпината содержит почти 4 миллиграмма витамина Е.

10

Семена подсолнечника

Семена подсолнечника богаты питательными веществами, потому что они богаты кальцием, железом, калием, цинком и фолатом, а также содержат клетчатку и мононенасыщенные жиры. В одной унции семян подсолнечника содержится 7 мг витамина Е.

11

помидоры

Помидоры питательны, потому что они богаты витамином С, витамином А, клетчаткой и калием, но при этом содержат мало калорий. Одна чашка нарезанного помидора также содержит один миллиграмм витамина Е. Томатные соусы и соки также богаты витамином Е.