Итальянский летний рецепт сквош-лодок
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Минестроне — овощной суп из Италии. Классический рецепт (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 261 жира 15 г углеводов 10 г белка 23 г Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 261 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 15g | 19% |
| Насыщенный жир 6 г | 30% |
| холестерин 62 мг | 21% |
| натрий 333 мг | 14% |
| Всего углеводов 10г | 4% |
| Клетчатка 3 г | 11% |
| Всего сахара 6 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 23g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 185 мг | 14% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 791 мг | 17% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти летние лодки для сквоша дадут вам вкус и удовлетворение сытной итальянской еды без тяжелых углеводов, которые часто ассоциируются с этой кухней. Тонкий аромат летней тыквы делает его идеальным для блюда; это не подавляет ароматные травы и делает для вкусной еды с низким содержанием FODMAP.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чашка нарезанного красного перца
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 3 средних летних тыквы (всего 2 фунта)
- 2 чайные ложки итальянской приправы
- 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
- Salt чайная ложка соли
- ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
- ¾ чашки измельченных помидоров
- 1 чашка тертого сыра моцарелла
подготовка
- Разогреть духовку до 350F и смазать противень.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Когда оно мерцает и пахнет, добавьте нарезанный перец и жарьте в течение 5 минут. Добавьте говяжий фарш, разделите мясо шпателем и продолжайте готовить еще 10 минут.
- Обрежьте концы кабачков и разрежьте каждый пополам вдоль. Используя маленькую ложку или дыню, выкопайте семена и мякоть тыквы, оставив раковины толщиной примерно ½ дюйма. Поместите стороны сквоша на готовый противень и отложите в сторону.
- Слейте жир с мяса. Положите сковороду обратно на горелку и добавьте итальянскую приправу, базилик, соль, перец и измельченные помидоры. Позвольте кипятить на медленном огне в течение 3 минут.
- Используя ложку, равномерно распределите мясную смесь в скорлупу. Выпекать 15 минут на средней решетке духовки. Равномерно распределите измельченный сыр поверх лодочек для сквоша и возвращайтесь в духовку до тех пор, пока тыква не станет мягкой и не расплавится, и сыр расплавится от 12 до 15 минут. Подавать теплым.
Варианты ингредиентов и замены
Вместо свежего базилика можно использовать половину чайной ложки сушеного базилика.
Советы по приготовлению и подаче
Если возможно, выбирайте кабачки с широкими формами, с которыми легче работать по этому рецепту, чем с длинными узкими.
К сожалению, производители не делают маленьких банок из измельченных томатов или томатного пюре, а томатный соус обычно содержит лук и чеснок. Заморозьте остатки измельченных помидоров после того, как отмеряете немного из большей банки для использования в соусе или супе в будущем.
Или, пюре небольшая банка нарезанных кубиками помидоров в блендере, чтобы использовать в этом рецепте.
Итальянская приправа обычно не содержит лук или чеснок, но на всякий случай прочитайте список ингредиентов. Или замените 1/2 чайной ложки каждого высушенного тимьяна, розмарина, орегано и базилика.
Не наливайте горячий жир в раковину, так как он засорит слив.
Вместо этого вылейте его в одноразовый контейнер и положите в мусорный бак после того, как он затвердеет.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Итальянский тунец и фасоль: вегетарианский салат из тунца
Свежие травы, овощи и бобы являются звездами этого салата из тунца, оливкового масла и лимонного сока для легкого и стройного комбо.
Средиземноморский летний овощной рецепт Рататуй
Это похоже на рататуй, но имеет немного другую текстуру и вкус. Он очень холодный, как салат, или его можно разогреть для начинки омлета.
Спланируйте идеальный летний летний лагерь для детей
Выберите правильный летний лагерь, я получаю удовольствие и поддерживаю низкие расходы. Спланируйте идеальный летний опыт для детей в этом путеводителе по лагерям.
