Аспартам и фибромиалгия / синдром хронической усталости

Сахарозаменитель сукралоза: вред или польза? (Ноябрь 2024)

Еда недели - один, которого следует избегать: аспартам

Вы, вероятно, слышали много заявлений о том, что аспартам, искусственный подсластитель, продаваемый как NutraSweet и Equal, вреден для вашего здоровья. Во многом это слухи и шумиха без научной поддержки, а некоторые прямо опровергаются исследованиями. Однако для тех из нас, кто страдает фибромиалгией и синдромом хронической усталости, это может быть пищевым веществом, которого следует избегать.

У нас есть некоторые заслуживающие доверия исследования, показывающие потенциально вредные эффекты аспартама, которые имеют для нас особое значение. Согласно исследованиям, аспартам:

Может активировать NMDA-рецепторы (болевые рецепторы) в спинном мозге и способствовать центральной сенсибилизации. (По иронии судьбы аспартам изучается в сочетании с определенными препаратами как болеутоляющее средство из-за этого эффекта;)
Может снизить уровень дофамина, который уже снижается у многих людей с этими условиями;
Может быть замешан в некоторых психических расстройствах, нарушении обучения и эмоциональной функции. У нас нет доказательств того, что это хуже для нас, чем для здоровых людей, но у нас уже достаточно проблем в этих областях. (Фибромиалгия и синдром хронической усталости не психические состояния, но некоторые общие сопутствующие заболевания;)

Может способствовать развитию симптомов фибромиалгии у пациентов с аллергией. В одном небольшом исследовании исключение аспартама и глутамата натрия из рациона значительно улучшило симптомы.

Многие люди с такими заболеваниями, а также многие врачи говорят, что они увидели большие улучшения в устранении аспартама. Несколько лет назад я решил избежать этого, но сначала я не ел много, поэтому не заметил никаких изменений.

Аспартам может быть трудно избежать, особенно если вы едите "легкие" продукты "с пониженной калорийностью" или "без сахара". Это такие вещи, как диетические газированные напитки, мятные конфеты без сахара, низкокалорийное мороженое и множество других обработанных продуктов. К счастью, это легко заметить на этикетке.