Лучшие 21 безглютеновых рождественских рецепта печенья

Употребление безглютена не означает, что вам нужно отказаться от праздничной традиции выпечки рождественского печенья - во всяком случае, большинство людей с целиакией или без глютеновой чувствительности к глютену пекут в праздничные дни чаще, чем когда-то, так как трудно Найти в магазине безглютеновые лакомства, специально созданные для сезона.

К счастью, отличные рецепты рождественского печенья без глютена в изобилии онлайн. Вот мой обзор некоторых из лучших, которые я нашел.

1

Без глютена Миндаль Бискотти

Вы можете сделать как миндальную версию этих бискотти, так и одну с шоколадной стружкой. В любом случае, они идеально подходят для того, чтобы намазываться в eggnog, кофе или безглютеновом горячем шоколаде зимним вечером. И самое приятное, они содержат всего 73 калории, так что вам не придется беспокоиться о том, чтобы побаловать себя.

2

Безглютеновый пряничный домик

Чувствуете себя более предприимчивым, чем простое печенье? Вы можете быть готовы к крупному строительному проекту: пряников без глютена. Вы можете испечь его с нуля, используя безглютеновый рецепт пряника (этот рецепт из короля Артура Мука делает тесто достаточно крепким, чтобы построить дом), или использовать смесь (вот один хороший вариант). Завершите это безглютеновой конфетой, и у вас может быть призер (если это продлится так долго!).

3

Безглютеновое сахарное печенье

Каникулы не были бы такими же без сахарного печенья, вырезанного в форме оленей, снежинок и Деда Мороза. Этот рецепт от Бетти Крокер (используя смесь муки без клейковин этой марки) легко адаптирует наши любимые печенья к безглютеновой диете. Для украшения используйте комбинацию безглютеновых конфет и безглютеновых брызг (Let's Do Organic предлагает безглютеновые "sprinkelz").

4

Низкоуглеводные, без сахара клюквенные ореховые печенья

Вы никогда не узнаете, что эти печенья содержат мало углеводов и не содержат сахара, они такие вкусные. Они подслащены стевией и используют миндальную муку, которая прекрасно сочетается с клюквой. Обязательно используйте протеиновый порошок без глютена с этим рецептом.

5

Медовая специя Мадлен без глютена для девочек

Мадлен - это разновидность французского печенья, которое мне особенно понравилось в дни без глютена. Шона Джеймс Ахерн, автор блога "Девушка без глютена" и соавтор (вместе с мужем) Безглютеновая девушка и повар, создал эти удивительно выглядящие Мадлен, адаптировав их из французской кулинарной книги. С имбирем, гвоздикой и медом они должны приготовить вкусное праздничное угощение.

6

Шоколадное печенье Хейстек

Если вы жаждете шоколада, эти шоколадно-кокосовые капли легко приготовить, так как вам не нужно их печь. Они также заполняются. Попробуйте посыпать их сахарной пудрой или даже украсить красным и зеленым M & M, чтобы придать им ощущение Рождества.

7

12 дней безглютеновых рождественских рецептов печенья

В блоге «Она дала им съесть пирог без глютена» Мэгги опубликовала 12 дней безглютеновых рождественских рецептов печенья. Вафельные печенья с мятным шоколадом выглядят для меня лучше всего (хотя фисташковый клюквенный бискотти занимает второе место). Читатели также внесли некоторые рецепты, предоставив несколько интересных новых опций для праздничной выпечки.

8

Пекановые клюквенные батончики из кладовой Эланы

Я люблю клюкву и ем очень мало злаков, и поэтому эти безалкогольные, подслащенные агавой лакомства с апельсиновой цедрой, безусловно, нравятся мне. Вместо основы для печенья на основе зерна, батончики используют смесь фиников и орехов пекан, смешанных в пищевом комбайне с маслом из виноградных косточек и морской солью.

9

Печенье из арахисового масла без муки

Эти печенья с арахисовым маслом предназначены не только для Рождества, но ваша семья и друзья будут наслаждаться ими в любом случае, если вы включите их в свою праздничную тарелку для печенья. Убедитесь, что вы используете высококачественное арахисовое масло без глютена, так как арахисовое масло буквально является звездой этого шоу. Мне нравится ореховое масло Джастина (сертифицированное без глютена).

10

Безглютеновые лимонные батончики

Пироги с лимоном (которые они есть) могут служить противовесом сахарному печенью или другим очень сладким лакомствам на вашем праздничном блюде. Это требует некоторого времени на подготовку, так как вам нужно испечь корку миндальной муки, смешать начинку, а затем снова испечь батончики, но они того стоят.

11

Слово от DipHealth

Когда вы придерживаетесь диеты без глютена, эмоциональные каникулы могут быть тяжелыми, так как вы не сможете насладиться большинством угощений, которые подают другие. Но наличие ваших собственных безглютеновых печенья может помочь, особенно если это сорта, которые вам особенно нравятся.

Вы можете даже обнаружить, что ваша семья и друзья тоже наслаждаются ими … и вам даже не нужно говорить им, что печенье не содержит глютена.