Кремовый рецепт заправки для салата тофу
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
А-ля крабовый салат (веганский) (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 136 жира 14 г углеводов 2 г белка 1 г Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (2 столовые ложки каждая) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 136 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 14g | 18% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 0mg | 0% |
| натрий 93 мг | 4% |
| Всего углеводов 2g | 1% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Всего сахара 1 г | |
| Включает 1 г добавленных сахаров | 2% |
| белка 1g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 39 мг | 1% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сливочные заправки для салатов восхитительны, но они могут содержать много калорий и насыщенных жиров, превращая то, что может показаться безвредным салатом, в излишне декадентскую еду.
Вместо майонеза или яичных желтков эта заправка приобретает кремовую мягкость от тофу. Тофу изготавливается из соевых бобов, которые, как считается, имеют потенциальную защитную связь с раком молочной железы.
Эта заправка идеально подходит для заправки салатов, но она также имеет прекрасный вкус в качестве моросящего соуса для жареных овощей.
Ингредиенты
- 1/4 стакана мягкого тофу
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/2 чайной ложки лимонной цедры
- 1/4 стакана лимонного сока (примерно от 1 среднего лимона)
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1/2 чайной ложки меда
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
подготовка
1. Поместите все ингредиенты в блендер и перемешайте до получения однородной массы. Подбросьте ваши любимые салаты.
Варианты ингредиентов и замены
Попробуйте это с апельсиновой цедрой и соком вместо лимона для нового вида цитрусовой смеси. Или сделайте совершенно новый вид приправы, исключив дижонскую горчицу и мед и заменив 1 анчоусом и 1/4 стакана тертого сыра пармезан (обратите внимание, что это больше не делает приправу веганской).
Советы по приготовлению и подаче
При упаковке салата на ходу храните приправу отдельно от зелени вашего салата или вылейте приправу на дно контейнера и добавьте зелень сверху. Смешайте только тогда, когда будете готовы к употреблению, чтобы зелень не увяла.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Выбор или создание здоровой заправки для салатов с низким содержанием углеводов
Может быть трудно найти здоровую приправу для салата в магазине. Вот советы по выбору заправок для салата, а также простые способы приготовления.
Рецепт летних рулетиков из черного кунжута тофу
Попробуйте этот рецепт тофу с летним рулетом и соусом из арахиса, чтобы утолить голод и сохранить свежесть и легкость
Липкий Запеченный Рецепт Чаши Лапши Тофу
Попробуйте этот простой вегетарианский рецепт с низким содержанием жиров, который получает белок из тофу, приготовленного в сладком, сытном соусе, который карамелизуется во время выпечки.
