Сливочный крем и вегетарианская обертка
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Рецепт диетических капкейков (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 213 Fat 8g Carbs 28g Protein 9g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 3 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 213 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8g | 10% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 1мг | 0% |
| натрий 306mg | 13% |
| Всего углеводов 28g | 10% |
| Клетчатка 8г | 29% |
| Всего сахара 4 г | |
| Включает 1 г добавленных сахаров | 2% |
| белка 9g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 118 мг | 9% |
| Железо 2 мг | 11% |
| Калий 478 мг | 10% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Через несколько минут вы можете сделать вкусную обертку из плотных цельных зерен, которые полезны для когнитивного здоровья и умственной ловкости. Благодаря своим фитохимическим и антиоксидантным свойствам, цельное зерно обладает целым рядом преимуществ, улучшающих работу мозга, а также противовоспалительной защитой, которая, как было показано, замедляет снижение когнитивных функций. Вы получаете по крайней мере три порции цельного зерна в день?
Брокколи содержит витамин С, клетчатку и полезные витамины группы В, такие как фолат, которые полезны для здоровья сердца и здоровья мозга. Порция овощей в день может защитить от снижения когнитивных функций и защитить память, что может быть связано с болезнью Альцгеймера. Кроме того, исследования показывают, что импульсы, такие как черные бобы в этом рецепте, обеспечивают защиту от потери остроты ума.
Ингредиенты
- 2 стакана брокколи и морковная капуста
- ½ стакана маринованных артишоков, порезанных
- ½ чашки черных бобов
- От 3 до 4 веточек свежей кинзы, грубо нарезанной
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 2 столовые ложки простого нежирного греческого йогурта
- Соль и перец по вкусу
- 3 10-дюймовая цельнозерновая пленка
подготовка
- В средней миске, добавьте слон, артишоки, бобы и кинзу; Аккуратно перемешайте, пока не смешано.
- В маленькой миске смешайте масло, уксус, горчицу, йогурт, соль и перец. Вылейте смесь из фасоли. Смешайте, пока хорошо не покрыт.
- Положите обертки на разделочную доску. Поместите ⅓ раны на каждую из оберток. Сверните их и подавайте. Наслаждайтесь!
Варианты ингредиентов и замены
Эти обертки вкусны с множеством овощей, включая нарезанный сладкий перец, грибы и огурцы.
Гриль овощи для другого вкуса и текстуры. Добавьте тепло с острым перцем или намеком на срирачу, или добавьте сладости с капелькой меда в соусе из капусты. Вы можете добавить немного больше белка с нарезанной кубиками курицей или индюшатиной грудкой, тофу в кубиках или добавить немного нарезанного миндаля и рубленых фисташек.
Вместо slaw вы можете использовать нарезанный салат, шпинат или капусту. Проявите творческий подход с зеленью. Не стесняйтесь добавлять свежие травы, такие как базилик, укроп или розмарин. Нанесите слой авокадо или хумуса на пленку, прежде чем добавлять овощи, для более кремового прикуса.
Советы по приготовлению и подаче
Вы можете нагреть обертки на гриле или в микроволновой печи за 30 секунд до одной минуты до наполнения.
Разрежьте каждую обертку пополам и подайте с гаспачо или огуречным супом. Это идеально подходит для теплого летнего дня. Этот рецепт также хорошо сочетается с белым вином spritzer или стаканом газированной воды со свежевыжатым лаймом.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Вегетарианская бальзамическая миска с киноа
В этой бальзамической миске квиноа с ягодами полно цельного зерна, сезонных фруктов, овощей и грецких орехов для сбалансированного обеда в одной миске.
Сладкая и острая жареная вегетарианская сальса
Украсьте свою тарелку этой жареной тыквой и луковой сальсой, приготовленной из нескольких легко доступных ингредиентов. Идеально подходит к жареным белкам.
Вегетарианская еда снижает риск инсульта
Вегетарианская диета связана с более низким риском развития инсульта. Узнайте, как вегетарианская пища предотвращает инсульт, и решите, стоит ли менять диету.
