Пергаментные пакеты с треской: легкий будний ужин
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Диетическая рыба с овощами (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 165 Fat 5g Carbs 12g Protein 17g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 165 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5g | 6% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 49 мг | 16% |
| натрий 934mg | 41% |
| Всего углеводов 12g | 4% |
| Диетическое волокно 2 г | 7% |
| Всего сахара 3 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 17g | |
| Витамин D 1 мкг | 5% |
| Кальций 33 мг | 3% |
| Железо 1 мг | 6% |
| Калий 453 мг | 10% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Приготовление пищи на пергаменте - это классическая техника приготовления пищи, которая до сих пор остается модной - кто не хочет готовить и убирать ужин одновременно с удобными и элегантными бумажными пакетами?
Приготовление на пергаменте - это легкий, надежный способ приготовления с низким содержанием жира, при котором пар помогает при приготовлении пищи, поэтому вам не нужно добавлять дополнительное масло. Обезжиренный аспект делает это блюдо беззаботным для тех, кто испытывает изжогу. Куча белка, овощей и трав, а полноценная еда будет готова через несколько минут.
Ингредиенты
- 2 чашки сладкого картофеля, джульенн
- 1 фунт трески, разделенный на 4 части
- 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна
- 4 чайные ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 4 ломтика свежего лимона
подготовка
- Разогрейте духовку до 400F.
- Сложите 4 листа пергаментной бумаги пополам.
- Поместите ¼ сладкого картофеля на одну сторону пергамента и сверху кусочек трески.
- Посыпьте каждый кусочек рыбы with чайной ложкой тимьяна, 1 чайной ложкой оливкового масла, ¼ чайной ложки, солью и ломтиком лимона.
- Сложите пергаментную бумагу на рыбу и овощи, затем сложите и согните края, чтобы сформировать закрытый пакет в форме полумесяца.
- Переложить пакеты на противень и выпекать 20 минут.
- Выньте из духовки и оставьте на 5 минут, прежде чем разорвать.
Варианты ингредиентов и замены
Замените треску другими нежирными блюдами из морепродуктов, такими как тилапия, креветки или камбала. Все это высококачественные белки.
Вместо сладкого картофеля, попробуйте тонкие полоски других богатых питательными веществами овощей, таких как морковь, кабачковая или кабачковая кабачки. Все три из них - изжога.
Цитрусовые, такие как лимон, могут быть проблематичными для изжоги (это известный спусковой механизм изжоги), но небольшое количество в этом рецепте смягчено рыбой и оливковым маслом.Балансировка продуктов с низким pH для достижения более нейтрального pH в конечном блюде - на самом деле общий полезный совет для людей с изжогой. Кроме того, вы можете использовать только лимонную цедру.
Советы по приготовлению и подаче
Убедитесь, что вся кожа была удалена из рыбы; попросите своего торговца рыбой сделать это для вас.
Когда готово служить, используйте кухонные ножницы, чтобы легко открыть пергаментные пакеты.
Позвольте пару выйти, затем подайте на больших тарелках.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Самодельные многоразовые пакеты со льдом для травм
Узнайте, как сделать многоразовый пакет со льдом или холодную упаковку для нанесения льда на раны, такие как растяжение связок или растяжение.
Обезжиренная еда на ужин: советы и рецепты
Используйте это руководство с рецептами, чтобы приготовить здоровую пищу с низким содержанием жира на ужин. Узнайте, какие ингредиенты использовать и какие методы приготовления являются лучшими.
Легкий и легкий салат из азиатских креветок
Холодная маринованная креветка с огурцом, джикамой и звездой маринада в азиатском стиле в этом легком и легком азиатском рецепте салата из креветок.
