Пивные ингредиенты хмеля могут помочь уменьшить жир живота

Ожирение продолжает быть растущей эпидемией, поражающей взрослых и детей. Согласно Национальные институты здоровья, в последние 20 лет наблюдается быстрый рост числа людей, страдающих от избыточного веса или ожирения. Метаболический синдром также становится все более распространенным среди людей с избыточным весом или ожирением. Метаболический синдром - это группа факторов риска, которые увеличивают вероятность сердечных заболеваний.

Помощь при ожирении

Ожирение - это проблема здравоохранения во всем мире, стимулирующая хронические исследования, направленные на выявление методов уменьшения жира и связанных с ними заболеваний. Ожирение и избыточный вес указываются в качестве основных причин метаболического синдрома. Исследования опубликованы в Национальные институты здоровья показал изомеризованный экстракт хмеля (IHE), горький ингредиент в пиве для предотвращения ожирения, вызванного диетой. Постоянные исследования кислот хмеля были проведены на грызунах и людях, чтобы подтвердить эти выводы.

Хмель и потеря жира

Хмель - основной ингредиент пива и незрелая часть женского растения. (humulus lupulus L.), Изокислоты в хмеле придают пиву горький вкус. Процесс варки и хранения создает менее горькое соединение, называемое зрелыми хмелевыми кислотами (MHBA). Показано, что MHBA помогает уменьшить жировые отложения у людей и грызунов.

Говорят, что зрелые хмелевые кислоты (MHBA) усиливают термогенез (выработку тепла) в организме. Показано, что тепло, выделяемое при термогенезе, способствует сжиганию жира и снижению веса. Также было высказано предположение, что MHBA увеличивает окисление липидов (жиров) в печени и ингибирует всасывание жира из кишечника. Другими словами, хмель сжигает часть жира, накопленного в печени, а также предотвращает его попадание в наши кровеносные сосуды.

Хмель и коричневый жир

Исследования опубликованы в Национальные институты здоровья протестированы зрелые хмелевые кислоты (MHBA) на грызунах. Цель исследования состояла в том, чтобы показать, что MHBA уменьшает запасы жира в организме, вызванные диетой, у этих крыс и мышей. Исследователи сосредоточились на конкретном жире, называемом коричневой жировой тканью (BAT) во время испытания.

Основная функция коричневой жировой ткани (BAT) - вырабатывать тепло тела. BAT имеет больше капилляров и липидов по сравнению с белыми жировыми клетками. Поскольку BAT более сосудистый, он требует больше кислорода. Коричневый жир также имеет немиелинизированные нервы, стимулирующие жировые клетки. Одна из функций BAT - заставлять нас дрожать, чтобы повысить температуру тела, когда нам холодно. Также считается, что бурый жир является метаболически активным органом, способным уменьшать жировые отложения.

Исследования и грызуны

Горькие кислоты зрелого хмеля (MHBA) были протестированы на грызунах, получавших диету с высоким содержанием жиров, чтобы вызвать ожирение. Показано, что MBHA является благоприятным ингредиентом в пиве, чтобы помочь уменьшить жировые отложения, накопленные в результате неправильного питания.

Обе крысы и мыши были изучены в соответствии со строгими протоколами клинических испытаний. Грызуны были разделены на две группы, получавшие диету с высоким содержанием жиров (HFD). Одна группа получила контроль над зрелыми хмелевыми кислотами (MHBA или MHB) в дополнение к их HFD. MHB постепенно увеличивался в контрольной группе в течение девяти недель. Массу тела измеряли два раза в неделю во время испытаний. Образцы крови и ткани были взяты в конце испытания.

Результаты исследований для мышей, которых кормили зрелыми хмелевыми кислотами (MHBA или MHB) вместе с диетой с высоким содержанием жиров (HFD), показали, что увеличение веса значительно подавлено. Также указывалось уменьшение белой жировой ткани (жира) и подавление свободных жирных кислот в кровотоке. Другие результаты включали повышение уровня рибонуклеиновой кислоты (мРНК), которая является шаблоном для синтеза белка (роста). Эти результаты показывают, что МГБ стимулирует увеличение мРНК, специфичной для термогенеза (сжигания) коричневого жира.

Результаты, полученные для крыс, потребляющих зрелые хмелевые кислоты хмеля (MHBA или MHB) при диете с высоким содержанием жиров, показали значительное повышение коричневой жировой ткани (BAT) и симпатической нервной активности (SNA). Показано, что МГБ стимулирует нервные окончания, способствуя термогенезу (сжиганию) бурого жира.

Общие результаты показали, что зрелые хмелевые горькие кислоты (MHBA или MHB) являются эффективным средством для сжигания коричневого жира у грызунов.Также было показано, что MHB способствует накоплению жира в организме. Хотя необходимы дополнительные исследования, похоже, что МХБ может быть полезной добавкой в ​​пищу и напитки для «Уменьшить накопление жира в организме и связанные с ним нарушения обмена веществ».

Гуманитарные науки

Исследование было опубликовано в Журнал Питания изучение того, как зрелые экстракты хмеля уменьшают жировые отложения у здоровых людей с избыточным весом. В исследовании приняли участие двести участников мужского и женского пола. Люди были в возрасте от 20 до 64 лет с индексом массы тела (ИМТ) от 25 до 30 кг / м² и случайным образом распределены на две группы. Каждый человек прошел компьютерную томографию брюшной полости, чтобы измерить брюшной жир, анализы крови и мочи в рамках протокола исследования.

В течение двенадцатинедельного периода тестирования субъекты либо пили 350 мл напитка, содержащего экстракт зрелого хмеля (MHE) в сочетании со зрелыми хмелевыми кислотами (MHBA) или плацебо. Активные и неактивные напитки выглядели одинаково. Точные записи о приеме пищи, физических нагрузках и проглатывании МГЧ сохранялись на протяжении всего исследования. Также были отмечены любые неблагоприятные последствия для здоровья.

Первичные результаты для группы, пьющей напиток со зрелыми экстрактами хмеля (MHE), показали значительное снижение жира на животе на восьмой и двенадцатой неделях по сравнению с участниками плацебо. Вторичные результаты для группы, потребляющей МГЭ, были большей потерей веса и улучшенным индексом массы тела (ИМТ). Снижение процентного содержания жира в организме также было лучше для тех, кто пил МЗЕ. Через четыре недели группа, получавшая MHE, продемонстрировала более низкое измерение талии и бедер по сравнению с участниками плацебо. Люди не испытывали никаких побочных эффектов, связанных с тестируемым напитком в течение периода исследования.

Экстракты зрелого хмеля (MHE), основанные на результатах, не содержат достаточного количества изокислот, чтобы оказывать влияние на ожирение. Исследователи пришли к выводу, что в тестируемом напитке зрелые хмелевые кислоты (MHBA) в качестве соединения, способствующего потере жира. Исследование показало, что МГЭ в сочетании с МГБА 35 мг был эффективен в снижении жировых отложений. Текущие исследования необходимы, но кажется, что МЗ может быть «Полезный и безопасный инструмент для предотвращения ожирения и связанных с ним нарушений обмена веществ».

Пьет ли пиво такую ​​же выгоду?

Хотя пиво содержит зрелый хмель и изо-кислотные соединения, оно не содержит концентраций, эффективных для уменьшения живота. Таким образом, ответ на этот вопрос, нет. Чрезмерное потребление этого высококалорийного напитка для взрослых связано с увеличением веса и другими проблемами со здоровьем. Кроме того, в исследованиях, рассмотренных в этой статье, изучалось изолированное соединение хмеля, содержащееся в пиве.

Это доступно в форме дополнения?

Зрелые кислоты хмеля (MHA) использовались в медицине в течение многих лет. Исследования показывают, что MHA полезен в качестве успокоительного средства и используется в качестве антибактериального средства. Согласно исследованию, опубликованному в Молекулярное питание и исследования продуктов питания, Зрелые кислоты хмеля эффективно подавляют острое местное воспаление. MHA можно приобрести в качестве нерегулируемой добавки для медицинских целей. Клинические исследования все еще продолжаются для зрелых кислот хмеля, используемых в качестве сжигателя жира или подавителя. Результаты исследований положительны, и кажется, что активные соединения в хмеле скоро будут рассмотрены «Лечебная диетотерапия» помогает хроническим заболеваниям, связанным с метаболическим синдромом.