Рецепт овсяных хлопьев с арахисовым маслом без муки

Ингредиенты

• 1 стакан овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка семян чиа
• 1 чайная ложка порошка матча
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чашки натурального сливочного арахисового масла
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/2 стакана горького шоколада
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 чайных ложки кокосового крема (или кокосового молока)

подготовка

1. В миске среднего размера смешайте все сухие ингредиенты: овсяные хлопья, семена чиа, порошок матча и корицу. Размешайте смесь, чтобы хорошо перемешать.
2. Добавить в арахисовое масло, кленовый сироп и ваниль. Перемешайте снова, пока смесь полностью не смешается. Поместите овсяную смесь в холодильник на 10 минут.
3. Выньте овсяную смесь из холодильника и раскатайте ее в шарики, используя столовую ложку. Это составит около 12 шаров. Поставьте обратно в холодильник еще на 10 минут, чтобы застыть, прежде чем погрузить в шоколад.

1. В небольшой кастрюле добавьте шоколадную стружку, ваниль и кокосовый крем или молоко. Включите огонь и медленно растопите шоколад, часто помешивая. Готовьте на медленном огне, пока смесь не станет полностью гладкой. Будьте осторожны, чтобы не сжечь смесь - следите за ней и не уходите!
2. Достаньте кусочки овса из холодильника и осторожно опустите каждый в растопленный шоколад с одной стороны. Положите их на противень, выстланный фольгой, после того, как они были погружены в шоколад. Поместите в морозильник, чтобы укрепить.
3. Держите их в холодильнике и наслаждайтесь, когда хотите. Вы также можете хранить их в морозильной камере, если хотите использовать их позднее.

Варианты ингредиентов и замены

Эти шарики восхитительны с арахисовым маслом, но любое ореховое масло будет одинаково вкусным. Если у вас аллергия на орехи, попробуйте вместо этого использовать подсолнечное масло. Вы также можете смело использовать кусочки вместо сливочного арахисового масла для дополнительного хруста.

Хотя темный шоколад немного увеличивает питательную ценность этих укусов, вы можете растопить свой любимый шоколад. Горько-сладкий шоколад является хорошим выбором, поскольку он не слишком сладкий, поскольку в смеси уже есть достаточная сладость от кленового сиропа.

Чтобы сделать их естественно подслащенными, поменяйте кленовый сироп и используйте пюре из фиников.

Чтобы подсластить финики, залейте финики горячей водой в небольшой миске и оставьте на 15 минут, чтобы они могли размягчиться. Слейте лишнюю воду и растирайте финики вилкой, пока не образуется гладкая паста. Добавьте эту пасту в овсяную смесь.Вы также можете попробовать использовать пюре из спелых бананов в качестве альтернативного натурального подсластителя. Кроме того, чтобы сократить потребление сахара, используйте половину кленового сиропа и добавьте в несладкий яблочный соус.

Вкус порошка матча практически не обнаруживается, но если вы хотите более сильного присутствия, просто добавьте еще половину чайной ложки или около того. Если у вас возникли проблемы с поиском порошка матча, вообще не указывайте.

Советы по приготовлению и подаче

Этот рецепт очень прост и не требует выпечки. Это особенно здорово в летнее время.

Чтобы свести к минимуму количество используемых блюд, смешайте все ингредиенты для овсяной смеси в одной миске. Вы также можете сэкономить время, используя шоколадные чипсы - их удобно плавить вместо того, чтобы измельчать шоколад.

Укусы овса не нужно хранить в холодильнике по каким-либо причинам безопасности пищевых продуктов, но в противном случае шоколад растает.

Плюс, это держит шары нетронутыми. Храните их в морозильной камере, так как вы не всегда можете закончить всю партию в течение нескольких дней. Таким образом, вы можете взять один или два из них по мере необходимости, и они будут так же вкусно заморожены, как и оттаяли. Наслаждайтесь этим как полдник или легкий десерт вечером.

Оцените этот рецепт