Жареная курица с травой и тапенадой
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Филе Сибаса В Прованском Стиле || FOOD TV Вокруг Света Прованский Ужин (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 251 жир 12g углеводы 4g белок 31g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 251 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12g | 15% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| холестерин 84 мг | 28% |
| натрий 525mg | 23% |
| Всего углеводов 4g | 1% |
| Диетическое волокно 2 г | 7% |
| Всего сахара 0 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 31g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Железо 3 мг | 17% |
| Калий 282 мг | 6% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это средиземноморское блюдо очень мало в FODMAP, что делает его идеальным выбором для ужина. Хорошо сочетается с смешанной зеленью или рисом. Если позволяет время, маринуйте курицу в течение 24 часов в растительной массе, чтобы увеличить настой ароматизаторов в курицу; если вы спешите, вы можете испечь курицу немедленно.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка измельченных листьев тимьяна
- 1 столовая ложка сушеного розмарина
- 1 столовая ложка сушеного базилика
- Salt чайная ложка соли
- ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
- 2 фунта бескостная куриная грудка без кожи
- 15 зеленых оливок без косточек
- 15 оливок Каламата без косточек
- ½ чашки высушенного, нарезанного жареным красным перцем
- 1 филе анчоуса, консервированное в масле, слить
- 1 столовая ложка каперсов
- 1 столовая ложка оливкового масла
подготовка
Цыпленок травы
- Сформируйте пасту, смешав оливковое масло с тимьяном, розмарином, базиликом, солью и перцем. Потрите эту смесь со всех сторон куриных грудок и поместите курицу в форму для выпечки. Накройте блюдо и дайте курице мариноваться в течение 2 часов в холодильнике.
- Разогрейте духовку до 375F.
- Откройте крышку для выпечки и запекайте курицу на средней решетке духовки в течение 40 минут или пока она не достигнет внутренней температуры 165F в самой толстой части курицы.
Оливковая тапенада
- Во время жарки курицы в миске блендера или кухонного комбайна смешайте зеленые оливки, оливки каламата, жареный красный перец, анчоусы, каперсы и оливковое масло. Обрабатывайте его до тех пор, пока не образуется коренастая смесь Не пюре.
- Чтобы подать, нарежьте теплую курицу на 1/2-дюймовые кусочки и сверху каждую порцию с 2½ столовые ложки тапенад.
Варианты ингредиентов и замены
Пропустите тапенад и наслаждайтесь этой сочной куриной травой самостоятельно, если хотите.
Советы по приготовлению и подаче
Положите соки на сковородку поверх оставшейся курицы и плотно накройте, чтобы она оставалась влажной до следующего приема пищи.
Дополнительные анчоусы можно заморозить между двумя листами полиэтиленовой пленки и хранить в герметичном контейнере в морозильной камере для дальнейшего использования.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Жареная курица из Кентукки
Вы можете съесть полноценную и сытную еду в жареной курице Кентукки, если вы следуете здоровым правилам и избегаете распространенных ошибок в меню KFC.
Жареная треска с пюре из авокадо
Наслаждайтесь хрустящей жареной рыбой, приготовленной здоровым способом. Этот рецепт покрывает жареную треску в духовке, добавляя в него пюре из авокадо для основного диабетического блюда.
Здоровая жареная паста из красного перца и шпината
Жареная паста из красного перца и шпината - это постная и вкусная постная пища, приготовленная из овощей и мяса.
