Здоровая жареная паста из красного перца и шпината
Оглавление:
- Особенности питания (на порцию)
- Ингредиенты
- подготовка
- Варианты ингредиентов и замены
- Советы по приготовлению и подаче
- Оцените этот рецепт
Стручки фасоли с ореховым соусом видео рецепт.Книга о вкусной и здоровой пище (Ноябрь 2024)
Особенности питания (на порцию)
Калории 266 Fat 3g Carbs 53g Protein 13g Показать метку питания Скрыть метку питания| Сведения о питательных веществах | |
|---|---|
| Количество порций: 4 (по 2 чашки) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 266 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 3g | 4% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| холестерин 3mg | 1% |
| натрий 80mg | 3% |
| Всего углеводов 53g | 19% |
| Диетическое волокно 11 г | 39% |
| Всего сахара 6 г | |
| Включает 0g добавленных сахаров | 0% |
| белка 13g | |
| Витамин D 0 мкг | 0% |
| Кальций 120 мг | 9% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 816 мг | 17% |
| * Ежедневное значение (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Простая паста может быть нехватка питательных веществ и очень высоким содержанием натрия, если вы полагаетесь на готовые соусы. Но макароны также могут быть отличным способом добавить больше здоровых овощей в свой рацион. Эта вегетарианская жареная паста из красного перца и шпината является отличным примером того, как правильно приготовить макаронную ночь.
В этом рецепте макароны из цельного зерна используются для обеспечения клетчатки и контроля сахара в крови. У этой пасты также есть сливочный, ароматный соус, сделанный из жареного красного перца. Когда вы добавляете шпинат и помидоры, вы получаете сытную еду, которая на вкус приятна и полна пищи.
Ингредиенты
- 2 красных перца
- 5 зубчиков чеснока
- 1/3 стакана овощного бульона с низким содержанием натрия
- 2 столовые ложки пополам (по желанию)
- 1/2 чайной ложки свежего треснутого черного перца
- Макароны из цельной пшеницы на 8 унций
- 1 пинта (2 чашки) помидоров черри
- 1 (8 унций) мешок шпината
подготовка
- Разогрейте духовку до 425F. Выровняйте противень с пергаментом или фольгой. Поместите красный перец и неочищенные зубчики чеснока на противень и запекайте 15 минут. Удалите зубчики чеснока, переверните перец и продолжайте обжаривать до образования волдырей еще примерно 15 минут. Вынуть из духовки и завернуть в фольгу на 15 минут для приготовления на пару. Это поможет коже легко отслоиться. Прохладный перец.
- Удалить кожуру и семена с перца. Поместите в блендер или кухонный комбайн с чесноком, бульоном, половиной и половиной (если используете) и перцем. Смешайте до получения однородной массы.
- Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте, оставив около 1 стакана жидкости для приготовления пищи.
- Добавьте макароны обратно в кастрюлю с соусом из красного перца, помидорами и шпинатом. Встряхните, чтобы покрыть по низкой высокой температуре, добавляя сохраненную жидкую пасту, чтобы разбавить по мере необходимости. Пусть варить на низком уровне, пока шпинат не завянет.
- Разделитесь на чаши и подавайте.
Варианты ингредиентов и замены
Чтобы сделать этот веганский рецепт, опустите пополам.
Вы можете использовать жареные красные перцы вместо жареных свежих перцев.
Для еды без глютена, используйте ваши любимые макароны без глютена, такие как макароны из нута или макароны из лебеды.
Если вы хотите больше белка, добавьте курицу-гриль или креветки.
Советы по приготовлению и подаче
Сверху паста с козьим сыром или свежей тертой моцареллой.
Подавать с салатом для здоровой, наполненной овощами еды.
Не кладите острый перец в блендер. Высокая температура создаст слишком большое давление, и крышка откроется.
Оцените этот рецепт
Вы уже оценили этот рецепт. Спасибо за ваш рейтинг! Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы?Преимущества душистого перца
Узнайте, что такое душистый перец, плюс преимущества и возможные побочные эффекты, связанные с его использованием.
Это преимущества и использование для красного клевера
Что такое красный клевер? Изучите полезные свойства этой популярной травы и узнайте, что говорится в исследовании об ее использовании и побочных эффектах.
Распространенные причины красного или черного стула
Когда вы видите это в унитазе, вы можете задаться вопросом, что может вызвать красный стул или черный стул. Одной из причин является кровь, но другие могут вас удивить.
