Триггеры и лечение латексного пищевого синдрома

У вас есть аллергия на латекс, а тестирование выявило положительную аллергию на пищу? Или наоборот - у вас аллергия на определенные продукты, и ваш тест выявил положительную аллергию на латекс?

Если так, то есть простое объяснение - оно называется перекрестной реактивностью.

Перекрестная реактивность и аллергия на латекс

В натуральном каучуковом латексе и некоторых продуктах (в основном фруктах или орехах) присутствуют сходные белки, поэтому может возникнуть перекрестная реактивность. Это означает, что если у вас аллергия на латекс, вы можете испытывать аллергические симптомы к определенным продуктам, потому что эти продукты-виновники имеют белки, похожие на латекс. Аналогично, если у вас есть аллергия на определенные продукты, у вас могут возникнуть аллергические симптомы при контакте с латексом.

Реакции на эти определенные продукты питания, которые возникают у людей с аллергией на латекс, могут включать в себя симптомы, варьирующиеся от синдрома оральной аллергии до угрожающей жизни анафилаксии - настолько изменчивой.

распространенность

У людей с аллергией на латекс почти у 70 процентов будет положительный тест на аллергию, по крайней мере, к одному связанному продукту, и у 50 процентов будет положительный тест на аллергию на более чем один продукт. Похоже, что многие из этих положительных кожных тестов не обязательно означают, что человек будет испытывать аллергические симптомы, если его съесть, хотя он может достигать 35 процентов.

И наоборот, если известно, что у человека аллергия на один из плодов, связанных с латексом (см. Ниже), вероятность того, что у него положительный тест на аллергию на латекс, составляет 86%, а вероятность действительной аллергии - только 11% реакции на латекс.

Продукты, известные как перекрестные реакции

Известно, что следующие продукты перекрестно реагируют с латексом. Следующее не является исчерпывающим списком, поскольку новые продукты часто добавляются:

• Авокадо
• Банан
• каштан
• Картофель
• Помидор
• киви
• Ананас
• Папайя
• Баклажан
• Дыня
• Маракуйя
• манго
• пшеница
• Cherimoya
• Зеленый перец

диагностика

У людей с известной аллергией на латекс важно оценить возможность пищевой аллергии на различные фрукты, в том числе перечисленные выше. Это может включать тестирование кожи с использованием коммерческих экстрактов, а также метод укола со свежими фруктами.

лечение

Из-за возможного появления серьезных симптомов пищевой аллергии настоятельно рекомендуется избегать употребления вредных продуктов у людей с положительными тестами на аллергию. Другие рекомендации для людей с латексной и пищевой аллергией включают в себя получение браслета Medic-Alert и ношение инъекционного адреналина, такого как Epi-Pen.

Слово от DipHealth

Общая картина здесь состоит в том, чтобы знать о потенциальных продуктах, которые могут перекрестно реагировать с латексом, если у вас или у любимого человека есть известная аллергия на латекс. Важно обратиться к аллергологу, пройти тестирование и обсудить, как лучше всего справиться с синдромом плодов латекса (если он диагностирован).