Пищевая ценность Hearts of Palm: калории и польза для здоровья

Сердца пальмы - нежные, белые цилиндры, которые имеют мягкий вкус, похожий на артишоки. Их часто можно найти в салатах, но также можно готовить и подавать в качестве гарнира. Пальмовые сердца содержат мало калорий и являются хорошим источником витаминов, их легко найти в продуктовых магазинах, и их можно добавлять в любое здоровое, сбалансированное питание.

Пищевая ценность Hearts of Palm

Пищевая ценность Hearts of Palm
Размер порции One Heart 3 1/4 "длиной
На порцию	% Дневная стоимость*
Калории 44
Калории из Жира 0
Всего жиров 0г
Насыщенный жир 0г	0%
Полиненасыщенный Жир 0г
Мононенасыщенный жир 0г
холестерин 0mg	0%
натрий 5мг	0%
калий 686mg	15%
углеводы 10г	8%
Диетическое волокно 1 г	2%
Сахар 7 г
белка 1g
Витамин А 0% · Витамин С 3%
Кальций 1% · Железо 4%
* На основе диеты 2000 калорий

Размеры порций пальм варьируются от бренда к бренду, но в среднем на одно сердце длиной 3 1/4 дюйма приходится менее 50 калорий, причем большинство из этих калорий содержат примерно 10 или 11 граммов углеводов. У этого также есть один грамм белка и один грамм волокна. Он не содержит жира и является хорошим источником калия, меди, витамина В6 и цинка. Консервированные сердца пальмы будут содержать больше натрия, чем сырые сердца пальмы, которые почти не содержат натрия.

Польза для здоровья Hearts of Palm

Сердца пальмы низкокалорийны, поэтому они являются хорошим дополнением к любой диете для похудения. Свежие сердцевины пальмы полезны для здоровой диеты, потому что в них очень мало жира, нет холестерина и мало натрия.

Общие вопросы о Hearts of Palm

Что именно является пальмовым сердцем?

Сердца пальмы по сути являются внутренним ядром некоторых видов пальм. Верхушки стеблей собирают и слои внешних волокон удаляют до тех пор, пока не останется мягкое внутреннее ядро.

Они связаны с сердцами артишока?

Сердца артишока и пальмовые сердца взяты из двух разных растений, хотя их часто можно использовать аналогичным образом.Некоторые люди чувствуют, что сердцевина пальмы похожа на артишоки, а нарезанные сердцевины пальмы имеют такой же размер, как и сердца артишока, поэтому их легко перепутать.

Откуда берутся пальмовые сердца?

В прошлом большинство пальмовых сердец, найденных в Соединенных Штатах, были импортированы из Бразилии, но в наши дни большинство из них родом из Коста-Рики. Сердца пальмы также выращиваются в других латиноамериканских странах и частях Азии.

Сердце пальмы - это фрукт или овощ?

Он считается овощем, похожим на спаржу.

Сбор и Хранение Сердца Пальмы

Пальмовые сердца обычно круглый год можно найти в овощном проходе вашего продуктового магазина, обычно в банках или банках. Они либо нарезаются на мелкие кусочки, либо на более длинные стеблеобразные формы. Вы также можете найти свежие сердцевины пальмы в разделе продуктов. Ищите сердца ладони, которые не повреждены и слегка мягкие, но все еще твердые на ощупь.

Консервированные сердцевины пальмы могут храниться в течение длительного периода времени в ваших шкафах или кладовой, пока вы не будете готовы их использовать, но храните остатки в холодильнике. Свежие сердца пальмы следует хранить в холодильнике, как только вы вернетесь домой из продуктового магазина. Они будут держаться неделю или две.

Здоровые Способы Подготовить Сердца Пальмы

Сырье пальмовых сердечек можно нарезать на кусочки размером с кусочек и добавить в ложку салатной зелени. Вершина с легким цитрусовым винегретом или маслом и лимонным соком.

Пальмовые сердечки также можно запекать или даже жарить на сковороде и подавать в качестве гарнира или употреблять в сыром виде в качестве простой низкокалорийной закуски.

Рецепты Сердца Пальмы

Все эти рецепты украшены сердцевиной пальмы и включают в себя другие полезные ингредиенты.

• Средиземноморский салат из пальмового сердца
• Паста и курица с пальмовыми сердечками
• Обжаренные Сердца Пальмы

Слово от DipHealth

Добавление сердца ладони к вашей сбалансированной диете - отличный способ добавить хорошее питание, не добавляя много калорий. Они достаточно нежны, чтобы их можно было есть сырыми, поэтому они идеально подходят для салатов. Свежие сердцевины пальмы могут быть лучшими, но если вы можете найти только консервированные сердечки, обязательно ищите сорта с меньшим содержанием натрия или дайте им хорошее полоскание, чтобы уменьшить содержание натрия.

Была ли эта страница полезной? Спасибо за ваш отзыв! Какие у вас проблемы? Источники статьи

• Продукты для лучшего здоровья фонда. «Сердца ладони. Питание. Выбор. Хранение».
• Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. «База данных по составу пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США».
• Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. «Диетические рекомендации для американцев 2015 - 2020». 8-е издание.